Danh Sách Hội Chợ Thực Phẩm Quốc Tế Ngành F&B Nổi Bật Năm 2026-2027

1. Hội chợ thực phẩm quốc tế Gulfood 2027

• Chi tiết:Tại đây
• Ngày diễn ra: 15 – 19/03/2027
• Địa điểm: Trung tâm Thương mại Thế giới Dubai (DWTC), Dubai, UAE
• Thông tin nổi bật: Gulfood là hội chợ thương mại quốc tế về thực phẩm và đồ uống lớn nhất khu vực Trung Đông. Sự kiện quy tụ hơn 5.000 nhà triển lãm từ 120 quốc gia, mang đến các sản phẩm thực phẩm, đồ uống, bao bì và dịch vụ F&B tiên tiến.
• Lý do nên tham gia: Đây là nơi lý tưởng để các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm tìm kiếm cơ hội hợp tác, mở rộng thị trường và tiếp cận với các đối tác tại Trung Đông và Bắc Phi.

2. Hội chợ triển lãm quốc tế Icecream Thâm Quyến

• Chi tiết:Tại đây
• Ngày diễn ra: 06-08 tháng 3 năm 2026 (kỳ 2026 đã diễn ra)
• Địa điểm: Trung tâm Hội nghị & Triển lãm Thế giới Thâm Quyến, Trung Quốc
• Thông tin nổi bật: Với quy mô 150.000 mét vuông, hơn 2800 thương hiệu từ 30+ quốc gia và sự góp mặt của hơn 18.000 chuyên gia trong ngành. Sự kiện trưng bày hàng ngàn sản phẩm từ kem, thực phẩm đông lạnh đến các thiết bị, dịch vụ hậu cần. Triển lãm cũng có các hoạt động đồng thời như diễn đàn tiếp thị và hội thảo trao đổi trong ngành.
• Lý do nên tham gia:

3. Hội chợ Triển lãm Thực phẩm Quốc tế Trung Quốc – China International Allfood Expo

• Chi tiết:Tại đây
• Ngày diễn ra: 06-08 tháng 3 năm 2026 (kỳ 2026 đã diễn ra)
• Địa điểm: Trung tâm Hội nghị & Triển lãm Thế giới Thâm Quyến, Trung Quốc
• Thông tin nổi bật: Đây là sự kiện hàng đầu trong ngành thực phẩm, diễn ra trên diện tích 150.000 m², quy tụ khoảng 2.200 nhà triển lãm và thu hút hơn 180.000 lượt khách tham quan từ 30 quốc gia. Triển lãm tập trung vào thực phẩm chế biến, nông sản, thực phẩm tươi sống, và xu hướng mới như thực phẩm nguồn gốc thực vật, giúp các doanh nghiệp quốc tế dễ dàng tiếp cận thị trường Trung Quốc.
• Lý do nên tham gia: Hội chợ là cơ hội để các doanh nghiệp xuất khẩu nông sản mở rộng thị trường, kết nối với đối tác chiến lược, đặc biệt là các kênh phân phối lớn và thương mại điện tử đang phát triển. Đây cũng là dịp để các công ty quảng bá sản phẩm, đa dạng hóa danh mục, học hỏi công nghệ mới và xây dựng thương hiệu tại một trong những thị trường tiêu thụ lớn nhất thế giới.

4. Hội chợ dịch vụ nhà hàng khách sạn và đồ uống – Thaiflex Horeca

• Chi tiết:Tại đây
• Ngày diễn ra: 2-5 tháng 3 năm 2027
• Địa điểm: Bangkok, Thái Lan
• Thông tin nổi bật: Sự kiện sẽ trưng bày các sản phẩm tiên tiến, xu hướng công nghệ mới và mở ra cơ hội kết nối kinh doanh cho các doanh nghiệp HORECA. Các lĩnh vực nổi bật bao gồm: Tiệm bánh và kem, Quán cà phê và quầy bar, Dịch vụ vệ sinh và giặt ủi, Dịch vụ ăn uống, Đồ đạc và dịch vụ nhà bếp, Công nghệ và Sức khỏe.
• Lý do nên tham gia: Đây là cơ hội để các doanh nghiệp khám phá thị trường HORECA đầy tiềm năng ở Đông Nam Á, mở rộng thị trường quốc tế và khẳng định thương hiệu. Sự kiện với lợi ích như: kết nối với nhà mua hàng, khám phá xu hướng bếp trên mây, và nắm bắt tiềm năng tăng trưởng mạnh mẽ của ngành dịch vụ ẩm thực trong khu vực.

5. Hội chợ Thực phẩm và Đồ uống Foodex 2027

• Chi tiết:Tại đây
• Ngày diễn ra: Từ ngày 9 tháng 3 đến ngày 12 tháng 3 năm 2027
• Địa điểm: Tokyo Big Sight, Tokyo, Nhật Bản
• Thông tin nổi bật: FOODEX JAPAN 2027 là kỳ thứ 52. Kỳ 2026 có 3.238 nhà trưng bày từ 76 nước và vùng lãnh thổ, 73.842 khách đăng ký (số liệu ban tổ chức JMA). Sự kiện này sẽ có các khu vực trưng bày chuyên biệt như thực phẩm chăm sóc sức khỏe và rượu vang FOODEX, cũng như các ngành hàng đa dạng như thực phẩm đông lạnh, hải sản, đồ uống, thực phẩm hữu cơ, và nhiều hơn nữa.
• Lý do nên tham gia: Đây là sự kiện F&B lớn nhất châu Á, tạo cơ hội tiếp cận trực tiếp với các nhà mua lớn và kết nối kinh doanh hiệu quả. FOODEX JAPAN 2027 giúp doanh nghiệp Việt Nam mở rộng thị trường Nhật Bản, nắm bắt xu hướng ngành, và nâng cao uy tín.

6. Hội chợ Triển lãm Thành phần Thực phẩm Trung Quốc – China International Food Additives and Ingredients Exhibition

• Chi tiết:Tại đây
• Ngày diễn ra: 17 – 19 tháng 3 năm 2027
• Địa điểm: Trung tâm triển lãm và hội nghị quốc gia Thượng Hải, Trung Quốc
• Thông tin nổi bật: FIC 2027 là hội chợ triển lãm quốc tế lớn nhất về phụ gia và thành phần thực phẩm, thu hút hơn 1.500 công ty triển lãm cùng hàng trăm nghìn khách tham quan từ khắp nơi trên thế giới. Sự kiện có nhiều hoạt động nổi bật như ra mắt sản phẩm mới, các diễn đàn và hội thảo chuyên ngành.
• Lý do nên tham gia: FIC 2027 là cơ hội tuyệt vời để doanh nghiệp trong ngành gặp gỡ các đối tác, nắm bắt xu hướng mới nhất và tìm kiếm cơ hội hợp tác. Đây là nền tảng hàng đầu giúp các doanh nghiệp mở rộng thị trường tại Trung Quốc và khu vực châu Á-Thái Bình Dương.

7. Hội chợ quốc tế Food Expo Phillippines

• Chi tiết:Tại đây
• Ngày diễn ra: 17 – 19 tháng 4 năm 2026 (kỳ 2026 đã diễn ra)
• Địa điểm: Trung tâm Thương mại Thế giới Metro Manila, thành phố Pasay, Philippines
• Thông tin nổi bật: PFE 2026 là hội chợ lớn nhất về thực phẩm và nông sản khu vực ASEAN, thu hút hơn 200 công ty và 300 gian hàng từ nhiều lĩnh vực thực phẩm.
• Lý do nên tham gia: Tham dự PFE 2026 giúp doanh nghiệp tiếp cận các sản phẩm và công nghệ tiên tiến, khám phá cơ hội xuất khẩu và mở rộng kinh doanh. Đây cũng là dịp để gặp gỡ các đối tác tiềm năng, thúc đẩy doanh thu và phát triển bền vững trong ngành thực phẩm.

8. Hội Chợ Triển Lãm Ả Rập – Saudi Food Trade Show

• Chi tiết:Tại đây
• Ngày diễn ra: 27–29/09/2026 (kỳ 2026 đã diễn ra)
• Địa điểm: Jeddah Superdome, Jeddah, Ả Rập Xê Út
• Thông tin nổi bật: Quy tụ hơn 1.000 nhà triển lãm từ 97 quốc gia. Đây là nơi các thương hiệu lớn, nhà sản xuất, và công ty khởi nghiệp F&B giới thiệu các sản phẩm, giải pháp sáng tạo, và xu hướng mới nhất trong ngành.
• Lý do nên tham gia: Triển lãm là cơ hội kết nối quốc tế tuyệt vời, giúp các doanh nghiệp và cá nhân tìm kiếm đối tác, khách hàng tiềm năng, và mở rộng thị trường tại khu vực Trung Đông đầy tiềm năng. Sự kiện còn có các hội nghị thượng đỉnh với sự tham gia của các chuyên gia và nhà lãnh đạo hàng đầu, cung cấp các buổi hội thảo và cơ hội học hỏi chuyên sâu.

9. SIAL Thượng Hải China 

• Chi tiết:Tại đây
• Ngày diễn ra: 18–20/05/2027 (kỳ 2026 đã diễn ra trong tháng 5/2026)
• Địa điểm: Trung tâm Triển lãm Quốc tế Mới Thượng Hải, Trung Quốc
• Thông tin nổi bật: SIAL Shanghai 2026 sẽ thu hút hơn 180.000 khách tham quan và 5.000 đơn vị triển lãm từ 70 quốc gia. Sự kiện bao gồm khu trưng bày các sản phẩm thực phẩm và đồ uống đa dạng, với các diễn đàn quốc tế và khu vực dành riêng cho những ngành hàng cụ thể như thực phẩm hữu cơ, đồ uống không cồn, thực phẩm trẻ em, và nhiều lĩnh vực khác.
• Lý do nên tham gia: Đây là cơ hội để các doanh nghiệp ngành thực phẩm và đồ uống tiếp cận thị trường Trung Quốc rộng lớn, đón đầu công nghệ tiên tiến, và xây dựng mối quan hệ hợp tác toàn cầu.

10. Hội Chợ Triển Lãm Bánh Mì – Bakery China

• Chi tiết:Tại đây
• Ngày diễn ra: 20 – 23/05/2026 (kỳ 2026 đã diễn ra)
• Địa điểm: Trung tâm Triển lãm và Hội nghị Quốc gia (NECC), Thượng Hải, Trung Quốc
• Thông tin nổi bật: Với quy mô 320.000 m², Bakery China 2026 sẽ có hơn 2.200 đơn vị triển lãm từ khắp nơi trên thế giới và dự kiến thu hút 400.000 lượt khách tham quan. Sự kiện là điểm hẹn lớn cho ngành công nghiệp bánh mì và bánh kẹo, bao gồm các lĩnh vực thiết bị sản xuất, nguyên liệu, bao bì, và công nghệ bảo quản thực phẩm.
• Lý do nên tham gia: Đây là cơ hội để các doanh nghiệp trong ngành F&B mở rộng mạng lưới kinh doanh, gặp gỡ các chuyên gia, nhà sản xuất, và nhà phân phối hàng đầu. Ngoài ra, hội chợ còn tổ chức các hội thảo chuyên đề về công nghệ và xu hướng mới nhất trong ngành thực phẩm.

11. Hội Chợ Thực Phẩm CNFE

• Chi tiết: Tại đây
• Ngày diễn ra: 22-24 tháng 5 năm 2026 (kỳ 2026 đã diễn ra)
• Địa điểm: Thành phố Tế Nam, tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc
• Thông tin nổi bật:
  • Quy mô triển lãm lớn, phân khu khoa học và chi tiết.
  • Quốc tế hóa mạnh mẽ, thu hút nhà triển lãm và khách tham quan toàn cầu.
  • Hàng loạt sự kiện cao cấp: hội thảo, kết nối đối tác, diễn đàn chuyên ngành.
  • Dịch vụ hỗ trợ chu đáo: khu đàm phán, quảng bá thương hiệu, và hỗ trợ triển lãm toàn diện.
• Lý do nên tham gia:
  • Cơ hội mở rộng thị trường quốc tế và kết nối đối tác mới.
  • Tăng cường nhận diện thương hiệu tại thị trường lớn.
  • Nắm bắt xu hướng ngành và trực tiếp nhận phản hồi từ khách hàng tiềm năng.

12. Hội Chợ Thực Phẩm FHC Quảng Châu

• Chi tiết: Tại đây
• Ngày diễn ra: Hội chợ thường được tổ chức vào tháng 12 hàng năm. Hiện tại, thông tin cụ thể về ngày diễn ra FHC Quảng Châu 2026 chưa được công bố.
• Địa điểm: Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc tế Pazhou, Quảng Châu, Trung Quốc.
• Thông tin nổi bật:
  • Quy mô lớn với sự tham gia của nhiều doanh nghiệp trong và ngoài nước.
  • Trưng bày đa dạng các sản phẩm và dịch vụ trong ngành thực phẩm, khách sạn và dịch vụ ăn uống.
  • Cơ hội kết nối và hợp tác kinh doanh với các đối tác tiềm năng.
• Lý do nên tham gia:
  • Tiếp cận các sản phẩm và công nghệ mới nhất trong ngành.
  • Mở rộng mạng lưới kinh doanh và tìm kiếm cơ hội hợp tác.
  • Nắm bắt xu hướng thị trường và cập nhật thông tin về ngành.

13. Hội Chợ Triển Lãm Thaiflex Aguna

• Chi tiết: Tại đây
• Ngày diễn ra: 25–29/05/2027 (kỳ 2026 đã diễn ra 26–30/05/2026).
• Địa điểm: Thái Lan, tại Trung tâm Triển lãm và Thương mại Quốc tế IMPACT Muang Thong Thani.
• Thông tin nổi bật:
  • Quy mô lớn với hơn 3.200 nhà triển lãm từ 52 quốc gia và hơn 85.850 khách tham quan từ 130 quốc gia.
  • Tổng diện tích triển lãm lên tới 130.000m², gồm 11 hội trường và hơn 30 giờ hội thảo.
  • Giá trị giao dịch đạt 2.6 tỷ USD với sự tham gia của 2.000 người mua hàng đầu.
  • 9 lĩnh vực triển lãm chính, từ đồ uống, thực phẩm đông lạnh, đến công nghệ thực phẩm và kẹo bánh.
  • 11 xu hướng F&B nổi bật như protein thay thế, thực phẩm chức năng, thực phẩm Halal, và đóng gói bền vững.
• Lý do nên tham gia:
  • Tiếp cận xu hướng mới nhất và các sản phẩm đột phá trong ngành thực phẩm và đồ uống.
  • Kết nối với các doanh nghiệp hàng đầu và mở rộng mạng lưới đối tác chiến lược.
  • Khám phá cơ hội hợp tác tại các thị trường tiềm năng trên toàn cầu.
  • Tham gia vào một sự kiện tiên phong, định hình tương lai ngành F&B châu Á.

14. Hội Chợ SEOUL FOOD & HOTEL – SFH

• Chi tiết: Tại đây
• Ngày diễn ra: 08–11/06/2027 (kỳ 2026 đã diễn ra 09–12/06/2026)
• Địa điểm: KINTEX, thành phố Goyang, Hàn Quốc
• Thông tin nổi bật:
  • Sự kiện hàng đầu ngành thực phẩm và khách sạn do KOTRA và Informa Markets tổ chức.
  • Quy tụ hơn 1.600 nhà triển lãm từ 51 quốc gia, thu hút hơn 50.000 khách tham quan tiềm năng.
  • Tập trung vào 20 ngành hàng đa dạng, đặc biệt là nông nghiệp, thực phẩm chế biến, thực phẩm sức khỏe/hữu cơ, phụ gia thực phẩm, và bánh kẹo.
  • Chương trình Biz Matching kết nối doanh nghiệp quốc tế với đối tác Hàn Quốc.
• Lý do nên tham gia:
  • Hội tụ những xu hướng tiên tiến nhất trong lĩnh vực F&B.
  • Mang đến cơ hội kết nối giữa các nhà sản xuất, nhà cung cấp, và chuyên gia.
  • Tạo điều kiện để học hỏi và mở rộng thị trường quốc tế.
  • Quy mô vượt trội với sự đa dạng các ngành hàng trưng bày.
  • Là điểm đến lý tưởng cho doanh nghiệp quốc tế muốn chinh phục thị trường Hàn Quốc – một trong những nền kinh tế lớn và phát triển nhất thế giới.

15. Hội chợ Thực phẩm & Khách sạn Indonesia (FHI)

• Chi tiết: Tại đây
• Ngày diễn ra: 21-24/07/2026 (kỳ 2026 đã diễn ra)
• Địa điểm: Jakarta, Indonesia
• Thông tin nổi bật:
  • Hội chợ thương mại quốc tế lớn nhất của Indonesia trong ngành thực phẩm và khách sạn.
  • Thu hút hơn 500 nhà triển lãm từ 20 quốc gia và hơn 36,000 khách tham quan từ 56 quốc gia.
  • Chủ đề: “Nuôi dưỡng tương lai trong ẩm thực và khách sạn bền vững.”
  • Trưng bày các sản phẩm và xu hướng mới: thực phẩm hữu cơ, thuần chay, thiết kế khách sạn xanh, công nghệ tiên tiến trong F&B và Horeca.
  • Tổ chức các cuộc thi, hội thảo và trình diễn như Pastry Competition, Coffee Competition, và Wine Masterclass.
• Lý do nên tham gia:
  • Kết nối với các chuyên gia, nhà đầu tư và doanh nghiệp trong ngành F&B và khách sạn trên toàn cầu.
  • Khám phá các sản phẩm, công nghệ và xu hướng bền vững mới nhất.
  • Cơ hội tìm kiếm đối tác chiến lược và mở rộng mạng lưới kinh doanh quốc tế.
  • Học hỏi từ các chuyên gia

16. Hội chợ Malaysia International Halal Showcase

• Chi tiết: Tại đây
• Ngày diễn ra: 23–26/09/2026 (kỳ 2026 đã diễn ra; ngày của kỳ 2027 chưa được công bố)
• Địa điểm: Kuala Lumpur, Malaysia
• Thông tin nổi bật:
  • Phiên bản thứ 20 của triển lãm thương mại Halal lớn nhất thế giới, quy tụ hơn 1.000 gian hàng từ nhiều quốc gia.
  • Triển lãm đa ngành: thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm, tài chính Hồi giáo, công nghệ xanh, và du lịch Halal.
  • Hình thức hybrid (trực tuyến và trực tiếp) giúp kết nối toàn cầu.
  • Các phiên Business Matching và nền tảng MIHAS connect hỗ trợ tìm kiếm đối tác chiến lược.
  • Hội thảo chuyên đề, chia sẻ kiến thức từ các chuyên gia hàng đầu trong ngành Halal.
• Lý do nên tham gia:
  • Khám phá cơ hội kinh doanh và kết nối với các đối tác quốc tế.
  • Cập nhật xu hướng mới và cải tiến trong ngành Halal toàn cầu.
  • Tăng cường hiểu biết về tiêu chuẩn Halal và mở rộng thị trường quốc tế.
  • Cơ hội quảng bá thương hiệu và phát triển chiến lược kinh doanh bền vững.
  • Trải nghiệm triển lãm toàn diện với nhiều hoạt động giáo dục và giải trí hấp dẫn.

19. Hội Chợ Sial Paris 

Các hội chợ F&B quốc tế khác nên đưa vào kế hoạch cuối 2026 – 2027

Phần trên đã điểm các hội chợ F&B chính. Phần này bổ sung 21 hội chợ khác, đối chiếu từ nguồn công khai và sắp theo thời gian, từ tháng 11/2026 đến cuối 2027. Nói thẳng: mỗi hội chợ chỉ hợp một nhóm hàng và một thị trường. Hàng đông lạnh vào Mỹ khác với nguyên liệu vào nhà máy châu Âu, và khác cà phê đặc sản vào Nhật. Đừng đi theo phong trào. Hãy chọn theo nhóm hàng, chứng nhận và thị trường bạn muốn bán.

21. Fi Europe 2026 – Frankfurt, Đức

• Chi tiết: Tại đây
• Ngày diễn ra: 17–19/11/2026 (thứ Ba–thứ Năm); 10:00–18:00 ngày 17 và 18/11, 10:00–16:00 ngày 19/11. Kỳ 2027 chưa công bố ngày và địa điểm
• Địa điểm: Messe Frankfurt, Ludwig-Erhard-Anlage 1, Frankfurt am Main, Đức
• Đơn vị tổ chức: Informa Markets
• Đối tượng tham dự: Chuyên gia R&D sản phẩm, người thu mua, người ra quyết định và chuyên gia sản xuất ngành thực phẩm, đồ uống (theo ban tổ chức); vé có thu phí, nhiều hạng
• Thông tin nổi bật:
  • Dự kiến kỳ 2026: hơn 1.650 nhà trưng bày, hơn 27.000 người tham dự, hơn 135 nước (figlobal.com, truy cập đầu 10/2026)
  • Kỳ 2025 tại Paris (2–4/12/2025): 1.470 nhà trưng bày, 24.351 người từ 134 nước (ban tổ chức, qua Food and Drink Technology)
  • Số người tham dự trên mỗi nhà trưng bày: khoảng 17 (2025), khoảng 16 (2026) (Wisematch tự chia từ số của ban tổ chức)
• Nhóm hàng Việt phù hợp: Tinh bột sắn, bột dừa, nước cốt dừa công nghiệp, bột trái cây, gia vị dạng nguyên liệu; chiết xuất dược liệu, tinh dầu, bột nghệ, bột gừng; phụ phẩm thủy sản, bột cá; hàng gia công cho nhãn riêng; hồ tiêu (tiêu tiệt trùng, tinh dầu, nhựa dầu), quế, hồi, dầu dừa

Tại sao doanh nghiệp Việt nên tham gia Fi Europe?

Hội chợ của người làm công thức, không phải người xếp kệ

Kỳ 2025 có 24.351 người tham dự và 1.470 nhà trưng bày, tức khoảng 17 người mỗi gian (Wisematch tự chia từ số của ban tổ chức). Gần như tất cả là người mua nguyên liệu cho công thức sản phẩm. Nghĩa là bạn nói chuyện với bộ phận R&D và thu mua, không phải người mua hàng lên kệ. Hãy mang tờ thông số, phiếu phân tích theo lô và mẫu nguyên liệu, đừng mang hàng đóng gói bán lẻ.

Sản lượng Việt đúng nhóm nhà máy châu Âu mua đều

Năm 2025 Việt Nam xuất 247.482 tấn tiêu, đạt 1,66 tỷ USD (Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị VN qua Vietnamplus, 8/1/2026). Quế đạt 120.295 tấn, 300,2 triệu USD (Người Quan Sát, 15/1/2026). Ngành dừa đạt 1,25 tỷ USD (Tạp chí Kinh tế Tài chính, 4/8/2026). Nghĩa là bạn có sản lượng đủ để nhà máy tính chuyện mua đều. Hãy chọn một đến hai nguyên liệu mạnh nhất để chào.

Xem giá và chứng nhận của đối thủ cùng sàn

Hội chợ cho bạn xem giá, quy cách, chứng nhận của nhà cung cấp Thái Lan, Ấn Độ, Indonesia, Trung Quốc. Wisematch nhận định nhà phân phối nguyên liệu châu Âu dễ bán hơn bán thẳng cho tập đoàn. Doanh nghiệp Việt đã có mặt: Tập đoàn Nguyên liệu Á Châu tại kỳ 2025. Nghĩa là đã có tiền lệ. Nên đi một vòng, ghi lại giá và quy cách trước khi chào.

Ai chưa nên đi: Doanh nghiệp bán thành phẩm có nhãn hiệu (xem Anuga hoặc SIAL). Thuê gian kỳ 2026 gần như đã hết cửa. Chưa nộp visa Schengen tới cuối tháng 10/2026 thì gần như không kịp. Đơn đầu đến chậm vì phải thử mẫu và đánh giá nhà cung cấp nhiều tháng. Bạn cần bộ 10 hồ sơ kỹ thuật bằng tiếng Anh. Hàng nguồn gốc động vật không nên mang theo hành lý. Hội chợ đổi thành phố mỗi năm.

Wisematch hỗ trợ: Wisematch hỗ trợ doanh nghiệp Việt đi tham quan Fi Europe. Lọc danh sách gian, xin lịch hẹn, rà bộ hồ sơ kỹ thuật trước ngày bay. Doanh nghiệp muốn thuê gian kỳ sau được hướng dẫn đường đăng ký. Wisematch là nhà trưng bày tại Gulfood 2026 và chưa đứng gian tại Fi Europe. Kinh nghiệm hội chợ nguyên liệu châu Âu của Wisematch đến từ Vitafoods Europe 2024. Xem đầy đủ lịch, chi phí và cách tham gia Fi Europe.

22. WorldFood Istanbul 2026 – Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ

• Chi tiết: Tại đây
• Ngày diễn ra: 15–18/12/2026 (thứ Ba–thứ Sáu). Kỳ 2026 đổi tháng và địa điểm; kỳ 2025 diễn ra tháng 9 tại Tüyap
• Địa điểm: Istanbul Expo Center, khu Yeşilköy, Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ (kỳ đầu tại địa điểm mới)
• Đơn vị tổ chức: ICA Events
• Đối tượng tham dự: Bài chi tiết chưa ghi rõ chỉ dành cho khách thương mại; khách kỳ 2025 khoảng 26% là người nước ngoài; có chương trình người mua được mời (hosted buyer)
• Thông tin nổi bật:
  • Kỳ 2025: gần 1.400 công ty từ 40 nước, khoảng 3.200 nhãn hàng (Exhibition News; trang ban tổ chức, 2025)
  • 78.340 khách từ 153 nước, trong đó 20.182 khách quốc tế (Exhibition News, 2025)
  • Hơn 900 người mua được mời từ 100 nước (Exhibition News, 2025)
  • Thổ Nhĩ Kỳ nhập khẩu thực phẩm, đồ uống 26,3 tỷ USD năm 2025, tăng 18,76% từ 22,15 tỷ USD năm 2024; cà phê hạt +82,9%, hạt ca cao +107,2% (Thương vụ VN tại Thổ Nhĩ Kỳ, qua báo Công Thương 21/7/2026)
• Nhóm hàng Việt phù hợp: Cà phê, trà; gia vị (tiêu, quế), hạt điều; rau quả chế biến; thực phẩm nguồn gốc thực vật; thủy sản chế biến; thực phẩm Halal; nguyên liệu cho nhà máy chế biến Thổ Nhĩ Kỳ (cà phê nhân, hạt điều, tiêu, quế, cơm dừa). Chiều mua: hạt phỉ, trái cây khô, bánh kẹo, dầu ô liu, thiết bị chế biến

Tại sao doanh nghiệp Việt nên tham gia WorldFood Istanbul?

Thị trường nhập 26,3 tỷ USD thực phẩm, đồ uống

Thổ Nhĩ Kỳ nhập khẩu 26,3 tỷ USD thực phẩm và đồ uống năm 2025, tăng 18,76%. Cà phê hạt tăng 82,9% (Thương vụ VN tại Thổ Nhĩ Kỳ, qua báo Công Thương 21/7/2026). Nghĩa là nhu cầu nguyên liệu như cà phê nhân đang mở rộng. Nhà xuất khẩu cà phê, hạt điều, tiêu, quế nên chuẩn bị mẫu và báo giá theo đúng mã thuế.

Một chuyến bay chạm bốn khu vực

Kỳ 2025 có 20.182 khách quốc tế, trong tổng 78.340 khách từ 153 nước (Exhibition News). Istanbul nằm giữa châu Âu, Trung Đông, Trung Á và Bắc Phi. Nghĩa là một hội chợ cho bạn gặp người mua của nhiều vùng, không riêng Thổ Nhĩ Kỳ. Nên hỏi ban tổ chức về chương trình người mua được mời, kỳ 2025 có hơn 900 người từ 100 nước.

Hàng Việt bổ sung chứ không đối đầu hàng Thổ

Thổ Nhĩ Kỳ mạnh hàng ôn đới, Việt Nam mạnh hàng nhiệt đới. Nghĩa là bạn ít phải cạnh tranh trực diện với nhà sản xuất nội địa. Cơ quan xúc tiến thương mại đang mở thị trường này, với đoàn 17 doanh nghiệp đi từ 2 đến 10/9/2026 (báo Công Thương, 13/9/2026). Nên coi kỳ 2026 là chuyến khảo sát: ghi lại thuế, nhãn và kênh phân phối.

Ai chưa nên đi: Chưa nên thuê gian nếu chưa có Halal theo chuẩn SMIIC của OIC. Nhãn phải làm lại bằng tiếng Thổ Nhĩ Kỳ. Chưa có FTA song phương nên nhiều nông sản chịu thuế cao. Hãy hỏi thuế đúng mã hàng trước khi báo giá. Kỳ 2026 đổi địa điểm và tháng, nên coi là kỳ thử. Phần lớn doanh nghiệp Việt chỉ nên đi tham quan. Ngay sau hội chợ là nghỉ cuối năm của châu Âu, phản hồi chậm đến giữa tháng 1. Với doanh nghiệp mới vào thị trường Hồi giáo, Gulfood là điểm vào dễ hơn.

Wisematch hỗ trợ: Wisematch hỗ trợ doanh nghiệp Việt đi tham quan WorldFood Istanbul. Lọc danh sách gian, xin lịch hẹn. Wisematch đã làm việc với đối tác tại một hội chợ ngành hàng ở Thổ Nhĩ Kỳ năm 2023. Wisematch chưa đứng gian tại WorldFood Istanbul (là nhà trưng bày Gulfood 2026, gian N39-F2), và bài chi tiết không nêu dịch vụ đặt gian cho hội chợ này. Xem đầy đủ lịch, chi phí và cách tham gia WorldFood Istanbul.

23. Indusfood 2027 – Greater Noida, Ấn Độ

• Chi tiết: Tại đây
• Ngày diễn ra: 8–10/1/2027 (đã công bố trên indusfood.co.in)
• Địa điểm: India Expo Centre & Mart, Knowledge Park II, Greater Noida, Uttar Pradesh (vùng thủ đô New Delhi), Ấn Độ
• Đơn vị tổ chức: Trade Promotion Council of India (TPCI)
• Đối tượng tham dự: B2B: nhà nhập khẩu, nhà phân phối, chuỗi bán lẻ, khách sạn – nhà hàng, nhà máy chế biến; có chương trình Apply as Buyer và hơn 50 phiên hội thảo
• Thông tin nổi bật:
  • Hơn 2.200 doanh nghiệp trưng bày từ hơn 30 quốc gia, vùng lãnh thổ (Thương vụ VN tại Ấn Độ, qua TTXVN và Mekong ASEAN, 1/2026)
  • Khoảng 15.000 người mua quốc tế từ hơn 120 quốc gia (Thương vụ VN tại Ấn Độ, 2026)
  • Trang chính thức ghi 2.200+ nhà trưng bày, 20+ gian quốc gia, 125.000+ m², 20.000+ khách thương mại (indusfood.co.in, không ghi kỳ)
  • Gần 20 doanh nghiệp Việt đến tìm nguyên liệu (thịt trâu, bơ sữa, tôm nguyên liệu) (Thương vụ VN tại Ấn Độ, qua Mekong ASEAN 13/1/2026)
• Nhóm hàng Việt phù hợp: Sầu riêng tươi, đông lạnh (vừa được cấp phép 2026); hồ tiêu, gia vị chế biến; cà phê hòa tan, rang xay có thương hiệu; chè; trái cây sấy, snack, bánh kẹo, nước ép (nhãn theo FSSAI); thủy sản (nếu cơ sở đã đăng ký FSSAI); thức ăn chăn nuôi, nguyên liệu B2B. Chiều mua: nhà máy, nhà phân phối Việt cần nguyên liệu Ấn Độ

Tại sao doanh nghiệp Việt nên tham gia Indusfood?

Thị trường 10,3 tỷ USD, thực phẩm Việt còn nhỏ

Xuất khẩu Việt Nam sang Ấn Độ đạt 10,3 tỷ USD năm 2025, tăng 14,2%. Phần thực phẩm còn nhỏ: hạt tiêu 74,2 triệu USD (+54%), thủy sản 19,6 triệu USD (+26%), chè 4,7 triệu USD (Bộ Công Thương qua Trung tâm WTO, 11/5/2026). Nghĩa là còn chỗ cho thực phẩm chế biến. Hãy chọn một mặt hàng đã có giấy phép nhập khẩu rõ ràng làm mũi nhọn.

Sầu riêng vừa được cấp phép, người mua cần nguồn

Ấn Độ vừa cấp phép sầu riêng tươi Việt Nam (Thông báo S.O. 3828(E), Đại sứ quán Ấn Độ qua Trung tâm WTO, 8/2026). Người mua đang tìm nhà cung cấp đầu tiên. Nghĩa là doanh nghiệp có hồ sơ vùng trồng và cơ sở đóng gói đủ điều kiện sẽ vào sớm. Hãy kiểm tra điều kiện kiểm dịch và FSSAI trước khi đăng ký gian.

Gặp người mua hơn 120 quốc gia trước Gulfood

Khoảng 15.000 người mua quốc tế từ hơn 120 quốc gia, kể cả vùng Vịnh, đến cùng một chỗ (Thương vụ VN tại Ấn Độ, 2026). Hội chợ diễn ra 8–10/1/2027, trước Gulfood 15–19/3/2027. Nghĩa là bạn có thể thử khách vùng Vịnh ở Ấn Độ rồi chốt tiếp ở Dubai. Năm 2026 đã có gian Việt Nam do Thương vụ tổ chức.

Ai chưa nên đi: Dừa, xoài, chanh leo, nhãn tươi chỉ nên đi tour, không mang hàng sang bán vì chưa có thỏa thuận kiểm dịch (tại 1/2026). Gạo thô, cà phê nhân số lượng lớn nên cân nhắc hội chợ khác. Ấn Độ chưa có FTA song phương với Việt Nam (dựa trên AITIGA). Nhập khẩu thực phẩm cần giấy phép FSSAI và mã IEC của nhà nhập khẩu. Sữa, thịt, cá, thực phẩm ăn liền cần đăng ký cơ sở sản xuất nước ngoài với FSSAI. Tính từ 22/10/2026, thời gian chuẩn bị chỉ còn khoảng 11 tuần.

Wisematch hỗ trợ: Wisematch tổ chức đoàn tham quan, đặt vị trí trưng bày và hỗ trợ tham gia. Kiểm tra sản phẩm đã được phép vào Ấn Độ chưa. Chọn gian riêng, vị trí trong gian chung của đoàn hoặc tour có lịch hẹn. Thị thực công tác, thư mời, khách sạn gần Greater Noida, xe đưa đón. Gửi mẫu, nhãn theo quy định Ấn Độ. Danh sách người mua, phiên dịch, theo dõi khách. Wisematch cũng hỗ trợ đăng ký người mua cho doanh nghiệp đi mua nguyên liệu. Wisematch không phải đơn vị tổ chức hay đại lý của TPCI. Xem đầy đủ lịch, chi phí và cách tham gia Indusfood.

24. FRUIT LOGISTICA 2027 – Berlin, Đức

• Chi tiết: Tại đây
• Ngày diễn ra: 3–5/2/2027 (thứ Tư–thứ Sáu), đã công bố trên fruitlogistica.com; lắp dựng gian từ cuối tháng 1/2027
• Địa điểm: Messe Berlin, Messedamm 22, 14055 Berlin, Đức
• Đơn vị tổ chức: Messe Berlin GmbH
• Đối tượng tham dự: Chỉ khách thương mại (trade visitor)
• Thông tin nổi bật:
  • Hơn 2.600 nhà trưng bày từ 90 quốc gia (91% ngoài Đức) (FRUIT LOGISTICA 2026 Factsheet, số liệu thống kê 2025)
  • Hơn 67.500 khách thương mại từ 145 quốc gia (78,5% ngoài Đức); 87,3% là người quyết định mua (Factsheet 2026, số liệu 2025)
  • 128.213 m², 26 sảnh (Factsheet 2026, số liệu 2025)
  • Kỳ 2026 (sơ bộ): khoảng 2.600 nhà trưng bày từ khoảng 90 quốc gia; khoảng 90.000 người tham dự, gồm cả nhân sự nhà trưng bày và báo chí, từ 151 quốc gia (thông cáo Messe Berlin, 10/2/2026)
  • Đoàn Việt Nam 2026: 10 doanh nghiệp tại khu “Fruit of Việt Nam”, Vinafruit điều phối (TTXVN / Vietnam News, 7/2/2026)
• Nhóm hàng Việt phù hợp: Chanh leo (tươi, đông lạnh, puree) – mức phù hợp cao; xoài, dứa, dừa tươi – cao nếu giao đều; thanh long – trung bình đến cao; sầu riêng đông lạnh, chế biến – nên tham quan trước; trái cây sấy, đông lạnh, nước ép – cân nhắc Anuga, SIAL; doanh nghiệp đầu tư nhà đóng gói, kho lạnh – tham quan mảng Machinery & Technology và Logistics

Tại sao doanh nghiệp Việt nên tham gia FRUIT LOGISTICA?

Gần như cả ngành rau quả châu Âu trong ba ngày

91% nhà trưng bày đến từ ngoài Đức, và 87,3% khách là người quyết định mua (Factsheet 2026). Nghĩa là gần như mỗi cuộc gặp đều với người có quyền chọn nhà cung cấp. Ba ngày đủ để so sánh nhiều nhà nhập khẩu thay vì mất vài tháng gửi email. Nên đặt lịch hẹn trước ngày 3/2/2027 và chuẩn bị giá chào cho từng nhóm hàng.

Rau quả Việt vào EU đang tăng nhanh

Rau quả Việt vào EU 9 tháng 2025 đạt khoảng 269 triệu USD, tăng 51,7% (Hải quan, qua Trung tâm WTO–VCCI, 24/12/2025). Sang Hà Lan 11 tháng 2025 đạt 145 triệu USD, tăng 43%. EVFTA xóa ngay 514 trong 547 dòng thuế rau quả, khoảng 94% (Tạp chí Công Thương). Nghĩa là phần lớn thuế đã được xóa; điều còn lại là hồ sơ. Hãy chuẩn bị mã số vùng trồng và kiểm nghiệm dư lượng.

Buyers Club 500 người mua từ năm 2027

Từ 2027 hội chợ có Buyers Club: 500 người mua quốc tế lớn được chọn lọc, có matchmaking (Fruitnet, 6/2026). Nghĩa là có kênh ghép cặp chính thức với nhóm người mua lớn. Doanh nghiệp Việt nên hỏi cách vào danh sách ghép cặp, và chuẩn bị tờ thông số, giá chào, công suất giao theo tháng.

Ai chưa nên đi: Hạn đăng ký gian 2027 đã qua (31/7/2026). Hồ sơ nộp sau hạn vào danh sách chờ, chỉ còn gian chung Việt Nam, đồng trưng bày hoặc tham quan. Chưa nên trưng bày nếu chưa có mã số vùng trồng hoặc chưa kiểm soát dư lượng theo chuẩn EU. Khi đó nên đi Hồng Kông hoặc tham quan. Mít, vải chưa nên đi năm 2027. Doanh nghiệp chưa từng xuất sang EU nên bắt đầu ở Asia Fruit Logistica.

Wisematch hỗ trợ: Wisematch tổ chức đoàn tham quan, đặt vị trí trưng bày và hỗ trợ tham gia. Kiểm tra lựa chọn còn mở (vị trí trong khu gian chung, đồng trưng bày, tham quan). Hồ sơ đồng trưng bày và giấy tờ người mua hỏi (mã số vùng trồng, GlobalG.A.P., kiểm nghiệm dư lượng). Thị thực Schengen, thư mời, vé, khách sạn. Gửi mẫu tươi (kiểm dịch, cước hàng không, kho lạnh). Danh sách nhà nhập khẩu Hà Lan, Đức, Pháp, thư hẹn, phiên dịch, theo dõi khách. Wisematch không phải đơn vị tổ chức và không đại diện Messe Berlin. Xem đầy đủ lịch, chi phí và cách tham gia FRUIT LOGISTICA.

25. BIOFACH 2027 – Nuremberg, Đức

• Chi tiết: Tại đây
• Ngày diễn ra: 16–19/2/2027 (thứ Ba–thứ Sáu), đã công bố trên biofach.de; 9:00–18:00, thứ Sáu 9:00–17:00
• Địa điểm: Messezentrum Nürnberg (Trung tâm Triển lãm Nuremberg), Bavaria, Đức
• Đơn vị tổ chức: NürnbergMesse GmbH; bảo trợ quốc tế IFOAM – Organics International, trong nước BÖLW
• Đối tượng tham dự: Chỉ khách thương mại: nhà nhập khẩu, chế biến, bán buôn, chuỗi bán lẻ hữu cơ, siêu thị, cửa hàng thực phẩm sức khỏe
• Thông tin nổi bật:
  • 2.150 đơn vị trưng bày (568 Đức, 1.582 quốc tế) (NürnbergMesse, BIOFACH 2026 Show report, FKM chứng nhận)
  • 31.914 khách tham quan (16.805 Đức, 15.109 quốc tế) từ 133 quốc gia (BIOFACH 2026 Show report, FKM)
  • 77.389 m² tổng; 36.800 m² gian hàng (BIOFACH 2026 Show report, FKM)
  • 86% khách có quyền quyết định mua (khảo sát ban tổ chức, 2026)
  • BIOFACH Congress: 5.618 người dự, 122 phiên (ban tổ chức, 2026)
• Nhóm hàng Việt phù hợp: Hồ tiêu, quế, hồi, gia vị hữu cơ; hạt điều hữu cơ; cà phê hữu cơ (nếu có vùng hữu cơ); trà, thảo mộc; sản phẩm dừa, đường hoa dừa; rau quả sấy, chế biến (nên tham quan trước); tinh dầu, mỹ phẩm thiên nhiên, chất tẩy rửa sinh học (khu VIVANESS Area, sảnh 4A)

Tại sao doanh nghiệp Việt nên tham gia BIOFACH?

Chỉ hàng hữu cơ có chứng nhận, khách có quyền mua

Sàn chỉ có hàng hữu cơ có chứng nhận theo IFOAM Family of Standards. 86% khách có quyền quyết định mua (khảo sát ban tổ chức, 2026). Nghĩa là người đến đã lọc sẵn nhu cầu. Hồ sơ chứng nhận là vé vào cửa: có thì nói chuyện được, chưa có thì chỉ nên đi học.

Đức: thị trường hữu cơ lớn nhất châu Âu

Doanh số hữu cơ của Đức năm 2025 khoảng 18,23 tỷ euro (AMI, 10/2/2026). Quý I/2026 tăng 6%, lên 4,91 tỷ euro (Natural Newsdesk dẫn BÖLW, AMI, 12/5/2026). Nghĩa là thị trường hữu cơ lớn nhất châu Âu vẫn đang tăng. Gia vị, hạt điều, cà phê hữu cơ của Việt Nam có chỗ, nếu có chứng nhận được EU công nhận.

Hàng Việt tăng nhanh tại Đức, đoàn mới 7 doanh nghiệp

Năm 2025 xuất khẩu sang Đức hơn 9,5 tỷ USD; nông thủy sản hơn 1,9 tỷ USD (+64%), cà phê hơn 1,22 tỷ USD (+103%), điều +42%, tiêu +36% (Thương vụ VN tại Đức / Bộ Công Thương, 8/1/2026). Đoàn Việt Nam 2026 chỉ có 7 doanh nghiệp. Nghĩa là ít đối thủ Việt cùng sàn. Hãy hỏi vị trí trong gian Việt Nam do VOAA tổ chức, hoặc gian riêng.

Ai chưa nên đi: Doanh nghiệp chưa có chứng nhận hữu cơ EU không trưng bày được, chỉ nên tham quan để học. Lộ trình chứng nhận mất 1–3 năm. Việt Nam không có trong danh sách công nhận tương đương hữu cơ của EU. Bạn cần tổ chức chứng nhận được EU công nhận và COI trên TRACES cho từng lô. Thủy sản đánh bắt và hàng “sạch” chưa chứng nhận không nên đi BIOFACH. Chỉ khoảng 5% khách quốc tế đến từ châu Á, Úc, châu Đại Dương, nên đây không phải nơi tìm người mua Nhật, Hàn, Úc. Chỉ 19–20% khách đến tìm hoặc so sánh nhà cung cấp mới, nên phải hẹn trước.

Wisematch hỗ trợ: Wisematch tổ chức đoàn tham quan, đặt vị trí trưng bày và hỗ trợ tham gia. Rà hồ sơ chứng nhận hữu cơ. Tư vấn vị trí trong gian Việt Nam hay gian riêng. Hồ sơ đăng ký và xét duyệt sản phẩm. Thị thực Schengen, thư mời, vé, khách sạn. Gửi hàng mẫu kèm giấy tờ hữu cơ. Danh sách nhà nhập khẩu và thư hẹn. Phiên dịch, theo dõi khách. Có ba cách: vị trí trong gian Việt Nam (VOAA tổ chức, 9 kỳ), gian riêng, hoặc tham quan. Wisematch không phải đơn vị tổ chức và không đại diện NürnbergMesse. Xem đầy đủ lịch, chi phí và cách tham gia BIOFACH.

26. Supermarket Trade Show (SMTS) 2027 – Chiba, Nhật Bản

• Chi tiết: Tại đây
• Ngày diễn ra: SMTS: 17–19/2/2027 (thứ Tư–thứ Sáu), 10:00–17:00, ngày cuối đến 16:00. SMTS FRESH SOLUTION (lần đầu): 28–30/7/2027, Makuhari Messe sảnh 1–3
• Địa điểm: Makuhari Messe (toàn bộ các sảnh), thành phố Chiba (vùng thủ đô Tokyo), Nhật Bản
• Đơn vị tổ chức: Hiệp hội Siêu thị Quốc gia Nhật Bản (NSAJ, thành lập 1958); bảo trợ dự kiến: METI, Cơ quan Người tiêu dùng, JETRO, Văn phòng Thương mại Nông nghiệp Mỹ, FMI Japan
• Đối tượng tham dự: Chỉ khách chuyên ngành, đăng ký trước, không cho người dưới 18 tuổi: lãnh đạo và nhà mua hàng có quyền quyết định của siêu thị, nhà bán buôn, đồ ăn chế biến sẵn, dịch vụ ăn uống
• Thông tin nổi bật:
  • Kỳ 60 (2026): 80.922 lượt khách chuyên ngành, gồm hội chợ đi kèm và khách nhiều ngày (smts.jp, trang “Why Exhibit”)
  • 2.151 công ty và tổ chức, 3.671 gian (smts.jp, 2026)
  • 99 nhà triển lãm nước ngoài, 132 gian, 17 quốc gia và vùng lãnh thổ, khoảng 3,6% số gian (smts.jp, 2026)
  • Kỳ 2025: 2.237 nhà triển lãm, 3.611 gian; hơn 77.000 khách (USDA FAS, 2025)
  • NSAJ đại diện khoảng 10.000 siêu thị; 313 hội viên chính thức, 1.120 hội viên hỗ trợ (NSAJ, 3/2026)
  • Nhà triển lãm tự khai trung bình: 706,1 danh thiếp; 218,1 cuộc trao đổi có ý định kinh doanh; 94,8 cuộc gặp mới; 51,5% có hẹn tiếp; 12,7% có đơn (báo cáo SMTS/DTS 2026, do ban tổ chức trích đăng)
• Nhóm hàng Việt phù hợp: SMTS tháng 2: cà phê rang xay, hòa tan, phin giấy; nước mắm, gia vị, nước chấm; bánh phở, bún, bánh đa nem, phở ăn liền; bia, nước dừa, đồ uống; hạt điều, trái cây sấy; hàng OEM nhãn riêng. SMTS FRESH SOLUTION tháng 7: trái cây tươi, thủy sản, món ăn chế biến sẵn

Tại sao doanh nghiệp Việt nên tham gia SMTS?

Người quyết định của chuỗi siêu thị Nhật tập trung một nơi

NSAJ đại diện khoảng 10.000 siêu thị và mời khoảng 300 siêu thị hội viên đến hội chợ (NSAJ, 3/2026). Kỳ 2026 có 80.922 lượt khách chuyên ngành. Nghĩa là bạn gặp người quyết định mua của chuỗi, không qua nhiều tầng trung gian. Nên chuẩn bị mẫu, bảng giá và nhãn tiếng Nhật từ trước ngày hội chợ.

Nhật phụ thuộc nhập khẩu, hàng Việt đang tăng

Nhật tự cung 38% lượng calo năm tài khóa 2024/25 (Bộ Nông Lâm Thủy sản Nhật qua Reuters). Cà phê Việt sang Nhật 2025 đạt 611 triệu USD (+46,57%), hạt điều 85,6 triệu USD (+34,72%) (Thương vụ VN tại Nhật, 8/1/2026). Nghĩa là siêu thị Nhật cần nguồn bên ngoài và đã quen hàng Việt. Cà phê, hạt điều, nước chấm là nhóm nên chào trước.

Ít hàng nước ngoài nên hàng Việt dễ được thấy

Nhà triển lãm nước ngoài chiếm khoảng 3,6% số gian năm 2026: 132 trong 3.671 gian (smts.jp). Nghĩa là gian của hàng Việt không bị lẫn giữa hàng chục đối thủ cùng nước. Bạn có thể ghép với FOODEX, 9–12/3/2027, để gặp cùng đối tác hai lần trong một mùa hội chợ.

Ai chưa nên đi: Hạn nộp đơn nhà triển lãm nước ngoài cho SMTS 2/2027 là 7/8/2026, đã qua. Phí hủy 30% đến 31/8/2026 và 100% từ 1/9/2026. Việt Nam chưa có khu gian quốc gia tại SMTS, hàng Việt đi qua nhà nhập khẩu Nhật. Nên đợi nếu chưa có chứng nhận an toàn thực phẩm quốc tế hoặc chưa có nhãn tiếng Nhật. Sản lượng theo mùa vụ khó cam kết định kỳ. Chưa có nhà nhập khẩu Nhật thì ưu tiên trưng bày ở FOODEX và chỉ tham quan SMTS.

Wisematch hỗ trợ: Wisematch tổ chức đoàn tham quan, đặt vị trí trưng bày và hỗ trợ tham gia. Xếp sản phẩm vào đúng hội chợ (SMTS tháng 2, FOODEX tháng 3, SMTS FRESH SOLUTION tháng 7). Tìm phương án trưng bày còn khả thi (danh sách chờ, vị trí trong gian nhà nhập khẩu Nhật, giữ chỗ 2028). Visa Nhật, đăng ký khách trước, tài liệu tiếng Nhật. Hàng mẫu (kiểm dịch, hải quan, kho lạnh). Danh sách nhà nhập khẩu, phiên dịch tiếng Nhật, theo dõi khách. Wisematch không phải đơn vị tổ chức và không phải đại lý của NSAJ. Xem đầy đủ lịch, chi phí và cách tham gia SMTS.

27. Seafood Expo North America (Boston Seafood Show) 2027 – Boston, Mỹ

• Chi tiết: Tại đây
• Ngày diễn ra: 7–9/3/2027 (Chủ nhật–thứ Ba); 7–8/3: 10:00–17:00, 9/3: 10:00–15:00; đã công bố trên trang chính thức
• Địa điểm: Thomas M. Menino Convention & Exhibition Center, 415 Summer Street, Boston, MA 02210, Mỹ
• Đơn vị tổ chức: Diversified Communications (Mỹ); đối tác chiến lược National Fisheries Institute (NFI); truyền thông chính thức SeafoodSource
• Đối tượng tham dự: Chỉ khách thương mại: chuỗi bán lẻ, nhà hàng, suất ăn, nhà chế biến, nhập khẩu, phân phối
• Thông tin nổi bật:
  • Kỳ 2026: 1.215 doanh nghiệp từ 50 quốc gia, 247.915 feet vuông, 40 phiên hội thảo, 125 diễn giả; số khách 2026 chưa công bố (thông cáo khai mạc Diversified, 15/3/2026)
  • Kỳ 2025: ước khoảng 20.000 người tham dự; 1.215 doanh nghiệp từ 51 quốc gia; 249.665 feet vuông thuần (Diversified, 2025)
  • Kỳ 2024 theo VASEP (cách đếm khác): hơn 22.000 chuyên gia, 1.300 nhà trưng bày (VASEP, 2024)
  • 92% khách hài lòng; 97% khách đến tìm nhà cung cấp mới đạt mục tiêu (trang Attend của hội chợ, 2026)
  • Đoàn Việt Nam 2024: 17 doanh nghiệp, 1.600 feet vuông (6 cá tra, 4 tôm, 2 cá ngừ, 5 khác) (VASEP, 25/3/2024)
• Nhóm hàng Việt phù hợp: Tôm nuôi, nhất là hàng chế biến sẵn, giá trị gia tăng (tôm tẩm bột, hấp, xiên) – nên trưng bày; cá tra phi lê, cá tra tẩm ướp (đã có khách Mỹ) – nên có mặt; nhà máy cần nâng cấp dây chuyền IQF, bao bì, kho lạnh – tham quan khu Seafood Processing

Tại sao doanh nghiệp Việt nên tham gia Seafood Expo North America?

Mỹ nhập trên 25 tỷ USD thủy sản mỗi năm

Mỹ nhập khẩu thủy sản trên 25 tỷ USD mỗi năm trong 2023–2025. Việt Nam chiếm 6,87% năm 2025, khoảng 1,82 tỷ USD (Mississippi State University Extension, dữ liệu NOAA, 3/2026). Nghĩa là thị trường đủ sâu để thêm một nhà cung cấp, và Việt Nam còn phần chưa chiếm. Tôm chế biến sẵn và cá tra tẩm ướp là hai nhóm nên chào.

Thuế chống bán phá giá tôm hạ còn 4,58%

Thuế chống bán phá giá tôm POR19 cuối cùng hạ còn 4,58% toàn quốc, công bố 17/2/2026 (VASEP qua Doanh nhân Pháp luật). 22 doanh nghiệp có thuế riêng chịu 4,28%. Nghĩa là chi phí vào Mỹ của tôm Việt thấp hơn mức trước đó. Doanh nghiệp tôm nên tính lại bảng giá chào trước khi gặp người mua.

Người mua lớn có mặt, khu Việt Nam có sẵn

Thông cáo khai mạc 2026 nêu Costco, Walmart, Sysco, Kroger, Aldi, Lidl, Whole Foods trong số người mua có mặt. Khu Việt Nam do VASEP tổ chức nhiều năm; đoàn 2024 có 17 doanh nghiệp. Nghĩa là đã có đường vào, bạn không phải dựng gian từ đầu. Nên hỏi VASEP và Wisematch về phương án vị trí trước khi tự đặt gian.

Ai chưa nên đi: Từ 1/1/2026, sản phẩm từ 12 nghề cá Việt Nam bị cấm nhập Mỹ theo MMPA (Tuổi Trẻ News, 2/1/2026). Gồm cá ngừ, cá kiếm, cá mú, cá thu, cá đối, cua, mực. Chỉ đi khi đã xác minh nghề cá được NOAA chấp thuận và có COA. Chưa nên đặt gian 2027 nếu chưa có BAP, ASC, BRC hoặc hồ sơ truy xuất. Doanh nghiệp chưa từng bán sang Mỹ nên đi tour trước. Nhắm Trung Quốc hoặc EU thì ưu tiên Thanh Đảo hoặc Barcelona.

Wisematch hỗ trợ: Wisematch tổ chức đoàn tham quan, đặt vị trí trưng bày và hỗ trợ tham gia. Đánh giá nên đi hay không và hình thức (gian riêng, vị trí trong gian chung, tour). Hồ sơ đăng ký. Thư mời xin visa công tác Mỹ, lịch bay, chỗ ở. Gửi mẫu đông lạnh (chuỗi lạnh, nhập khẩu tạm, tủ trưng bày). Danh sách người mua và thư hẹn. Phiên dịch, theo dõi khách. Xem đầy đủ lịch, chi phí và cách tham gia Seafood Expo North America.

28. Canton Fair 2027 – Quảng Châu, Trung Quốc

• Chi tiết: Tại đây
• Ngày diễn ra: Phiên 141 (xuân): dự kiến 15/4–5/5/2027 (giai đoạn 1: 15–19/4; giai đoạn 2: 23–27/4; giai đoạn 3: 1–5/5). Phiên 142 (thu): dự kiến 15/10–4/11/2027. Chưa công bố chính thức tại 22/10/2026, suy từ khuôn kỳ 139 và 140
• Địa điểm: Canton Fair Complex, quận Hải Châu (Pazhou), Quảng Châu, Quảng Đông, Trung Quốc
• Đơn vị tổ chức: Trung tâm Ngoại thương Trung Quốc (China Foreign Trade Centre); đồng chủ trì: Bộ Thương mại Trung Quốc và Chính quyền tỉnh Quảng Đông
• Đối tượng tham dự: Chỉ khách thương mại (trade only), theo cơ sở dữ liệu JETRO
• Thông tin nổi bật:
  • Kỳ 139 (xuân 2026): 1,55 triệu m², 75.700 gian hàng, hơn 32.000 doanh nghiệp trưng bày (khoảng 3.900 lần đầu) (thông cáo ban tổ chức, 14/4/2026)
  • 314.000 người mua nước ngoài từ 220 quốc gia và vùng lãnh thổ (+1,1% so với kỳ 138); 4,65 triệu sản phẩm trưng bày (thông cáo ban tổ chức, 7/5/2026)
  • Đơn hàng ý định tại chỗ: 25,7 tỷ USD (thông cáo ban tổ chức, 7/5/2026)
  • Kỳ 140 (thu 2026), dự kiến lúc khai mạc: hơn 30.000 doanh nghiệp; khoảng 340.000 người mua nước ngoài (Xinhua, 16/10/2026)
• Nhóm hàng Việt phù hợp: Phase 1: máy chế biến, máy đóng gói, linh kiện, thiết bị điện, pin và tấm năng lượng mặt trời, đèn (để mua). Phase 2: gia dụng, nội thất, gốm sứ, vật liệu hoàn thiện, đồ trang trí (để mua). Phase 3: nguyên phụ liệu dệt may, hàng tiêu dùng nhanh, thiết bị y tế, thực phẩm chế biến để nhập về phân phối. Chiều bán (khu quốc tế): sữa, cà phê, sầu riêng, hồ tiêu, hạt điều, gia vị, đồ uống

Tại sao doanh nghiệp Việt nên tham gia Canton Fair?

Hơn 32.000 doanh nghiệp để so giá trong một chuyến

Kỳ 139 có hơn 32.000 doanh nghiệp trưng bày (thông cáo ban tổ chức, 14/4/2026). Trung Quốc xuất khẩu khoảng 3.770 tỷ USD năm 2025, lớn nhất thế giới (Hải quan Trung Quốc, 14/1/2026, qua Reuters/SCMP). Nghĩa là mỗi mặt hàng cần mua đều có hàng chục nhà cung cấp để so giá trong một buổi. Hãy mang thông số và số lượng cụ thể.

Hàng Trung Quốc chiếm 40,9% nhập khẩu của Việt Nam

Hàng Trung Quốc chiếm 40,9% nhập khẩu của Việt Nam năm 2025, tương ứng 186 tỷ USD (VCCI dẫn Cục Hải quan, 16/4/2026). Nghĩa là nguồn hàng này đã nằm trong chuỗi cung ứng của nhiều doanh nghiệp Việt. Gặp thẳng nhà máy giúp bạn so giá gốc, MOQ và thời gian giao, thay vì mua qua trung gian.

Gặp ở hội chợ, đi xưởng ngay trong tuần

Từ hội chợ, bạn có thể đi tiếp xưởng ở Phật Sơn, Đông Quản, Thâm Quyến trong cùng tuần. Bay TP.HCM hoặc Hà Nội đến Quảng Châu chỉ 2–3 giờ. Nghĩa là một chuyến đi làm được hai việc: chọn nhà cung cấp và kiểm tra nhà máy. Tính ngược từ 15/4/2027: tháng 1/2027 đăng ký buyer, tháng 3/2027 gửi thư hẹn.

Ai chưa nên đi: Doanh nghiệp chưa có thông số và số lượng cụ thể cho mặt hàng cần mua, tức là chỉ “đi xem cho biết”. Nhà xuất khẩu nông sản, thủy sản muốn tìm nhà nhập khẩu Trung Quốc ở giai đoạn 3 cũng không hợp. Hãy ưu tiên CAEXPO, CIIE hoặc hội chợ chuyên ngành. Lịch 2027 chưa chính thức, nên chưa mua vé không hoàn hủy.

Wisematch hỗ trợ: Wisematch tổ chức đoàn tham quan, đặt vị trí trưng bày và hỗ trợ tham gia. Chọn giai đoạn, lập danh sách 20–30 nhà cung cấp và gửi thư hẹn tiếng Trung, tiếng Anh. Đăng ký buyer badge, hồ sơ thị thực, vé, khách sạn gần Pazhou, phiên dịch, thăm nhà máy sau hội chợ. Với thương hiệu Việt muốn trưng bày: tư vấn khu gian quốc tế, hồ sơ, gửi mẫu, theo dõi khách. Đa số doanh nghiệp Việt nên đi tham quan. Wisematch không phải đơn vị tổ chức Canton Fair và không đại diện China Foreign Trade Centre. Xem đầy đủ lịch, chi phí và cách tham gia Canton Fair.

29. World of Coffee Tokyo 2027 – Tokyo, Nhật Bản

• Chi tiết: Tại đây
• Ngày diễn ra: Tokyo: 28/4–1/5/2027 (4 ngày, trùng đầu Golden Week). Các kỳ khác năm 2027: New Orleans 9–11/4/2027; Bogotá 30/9–2/10/2027; kỳ châu Âu 2027 chưa công bố
• Địa điểm: Tokyo Big Sight, 3-11-1 Ariake, Koto-ku, Tokyo, Nhật Bản
• Đơn vị tổ chức: Specialty Coffee Association (SCA); kỳ Tokyo đồng tổ chức bởi SCA, Exporum Inc. và Hiệp hội Cà phê Đặc sản Nhật Bản (SCAJ)
• Đối tượng tham dự: Khách thương mại chuỗi giá trị cà phê đặc sản: nhà rang xay, chuỗi cà phê, barista, nhà nhập khẩu cà phê nhân, nhà sản xuất máy pha và dụng cụ
• Thông tin nổi bật:
  • Kỳ vọng Tokyo 2027: “hơn 30.000 người làm nghề cà phê từ hơn 50 quốc gia”, là con số quảng bá, không phải thống kê sau sự kiện (trang tài trợ của ban tổ chức, 2027)
  • Copenhagen 2024: khoảng 10.000 người tham dự; hơn 400 doanh nghiệp từ 130 quốc gia (TTXVN qua Báo Quân đội Nhân dân, 1/7/2024)
  • San Diego 2026: 600 nhà trưng bày (Trade Show Executive, 17/4/2026)
  • Bangkok 2026 (giới thiệu trước sự kiện): hơn 400 doanh nghiệp từ 40 quốc gia (Pattaya Mail)
• Nhóm hàng Việt phù hợp: Arabica đặc sản (Sơn La, Lâm Đồng) điểm cupping từ 80 – nên trưng bày (Producer Village, Cupping Rooms); Fine Robusta, Robusta chất lượng cao – nên trưng bày; thương hiệu rang xay, cà phê chế biến có bao bì – trưng bày hoặc tham quan tìm nhà phân phối; nhà xuất khẩu cà phê nhân khối lượng lớn, chuỗi và quán cà phê trong nước – đi tour tham quan

Tại sao doanh nghiệp Việt nên tham gia World of Coffee Tokyo?

Việt Nam là nguồn cà phê lớn thứ hai của Nhật

Việt Nam chiếm 32,10% lượng cà phê Nhật nhập trong 6 tháng đầu 2026, là nguồn lớn thứ hai (Trung tâm WTO–VCCI, 2026). Xuất khẩu sang Nhật năm 2025 khoảng 611 triệu USD (Tạp chí Thị trường Tài chính Tiền tệ, 10/4/2026). Nghĩa là người mua Nhật đã quen cà phê Việt; bước tiếp theo là nâng lên hạng đặc sản. Nên mang mẫu Fine Robusta và Arabica điểm cupping từ 80.

Nhật đang chuyển sang cà phê đặc sản

74,3% người Nhật uống cà phê thường xuyên; tiêu thụ năm 2025 khoảng 397,3 nghìn tấn (Hiệp hội Cà phê Nhật Bản, qua Tạp chí Thị trường Tài chính Tiền tệ, 4/2026). Kỳ Tokyo đồng tổ chức với SCAJ. Nghĩa là nhà rang xay Nhật có mặt đông và quan tâm hạt chất lượng cao. Hãy nhắm khu Producer Village và Cupping Rooms, đừng chào cà phê nhân đại trà.

Ít đối thủ Việt, có giải barista thế giới đi kèm

Chưa có báo cáo chính thức về gian quốc gia Việt Nam tại chuỗi World of Coffee. Kỳ Tokyo đi kèm World Barista Championship lần thứ 27, kéo người làm nghề cà phê cả châu Á về Tokyo. Nghĩa là gian Việt ít bị lẫn, và bạn gặp nhà rang xay nhiều nước trong 4 ngày. Nhớ rằng lịch trùng đầu Golden Week khi đặt vé và khách sạn.

Ai chưa nên đi: Chưa nên đặt gian 2027 nếu chưa có điểm cupping hoặc chưa có hồ sơ truy xuất. World of Coffee không phải sàn giao dịch hàng nhân đại trà. Nhà xuất khẩu cà phê nhân khối lượng lớn chỉ nên đi tour. Kỳ Bogotá ít người mua tìm cà phê Việt. Giao dịch “tiềm năng” tại hội chợ không phải hợp đồng.

Wisematch hỗ trợ: Wisematch tổ chức đoàn tham quan, đặt vị trí trưng bày và hỗ trợ tham gia. Đánh giá kỳ nào đáng đi. So sánh gian riêng, vị trí trong khu chung (Producer Village, Cupping Rooms) và tour. Hồ sơ đăng ký và hợp đồng. Thư mời visa Nhật hoặc Mỹ, vé, khách sạn. Gửi mẫu cà phê nhân và rang (kiểm dịch, nhãn, lượng mẫu cupping). Danh sách nhà rang xay, nhà nhập khẩu và hẹn gặp. Phiên dịch Anh–Nhật, theo dõi khách. Xem đầy đủ lịch, chi phí và cách tham gia World of Coffee Tokyo.

30. PLMA World of Private Label 2027 – Amsterdam, Hà Lan

• Chi tiết: Tại đây
• Ngày diễn ra: Amsterdam: 25–26/5/2027 (thứ Ba–thứ Tư); hội thảo trước hội chợ 24/5/2027. Chicago 2027 chưa công bố (kiểm tra 22/10/2026); ba kỳ gần nhất vào tuần thứ ba tháng 11 (kỳ 2026: 15–17/11/2026)
• Địa điểm: RAI Amsterdam Convention Centre, Amsterdam, Hà Lan; Chicago: khu triển lãm Rosemont, ngoại ô Chicago, Illinois, Mỹ
• Đơn vị tổ chức: PLMA International Council (Hà Lan) cho Amsterdam; PLMA (Mỹ) cho Chicago – Private Label Manufacturers Association
• Đối tượng tham dự: Chỉ khách chuyên ngành (cần danh thiếp khi đăng ký; dưới 16 tuổi không vào); ưu tiên nhà bán lẻ, bán buôn: người mua của siêu thị, đại siêu thị, chuỗi nhà thuốc, tiện lợi, bán lẻ trực tuyến, nhà nhập khẩu
• Thông tin nổi bật:
  • Amsterdam 2026 (kỳ 39): 3.348 doanh nghiệp từ 80 quốc gia, cao nhất từ trước tới nay (PLMA Live.eu, 6/2026)
  • Amsterdam 2027 dự kiến: hơn 3.300 doanh nghiệp, hơn 70 khu gian quốc gia/vùng; hơn 18.000 khách chuyên ngành từ hơn 120 quốc gia; 10 sảnh thực phẩm, 6 sảnh phi thực phẩm (PLMA, FAQs for Exhibitors)
  • Chicago 2025: hơn 1.900 nhà triển lãm từ 60 quốc gia, kỷ lục (PLMA)
  • Chicago 2026: hơn 3.000 gian, khoảng 70 quốc gia/vùng, dự kiến hơn 30.000 người mua và khách, hơn 48 khu gian quốc gia (Cục Xúc tiến thương mại; PLMA)
  • Đoàn Việt Nam tại Chicago 2025: 14 doanh nghiệp; bình quân 20–25 cuộc làm việc mỗi doanh nghiệp; 7 doanh nghiệp ký 10 hợp đồng tại chỗ; hơn 70% được yêu cầu gửi mẫu hoặc báo giá (Cục Xúc tiến thương mại qua Tạp chí Công Thương, 28/11/2025)
• Nhóm hàng Việt phù hợp: Hạt điều rang, tẩm vị, đóng túi; tiêu, quế, hồi, gia vị xay; cà phê rang xay, hòa tan; trái cây sấy, chế biến; bánh kẹo, đồ ăn vặt; thủy sản đóng hộp (Amsterdam; Chicago cân nhắc MMPA); gạo, sản phẩm từ gạo (hợp Chicago hơn); gia dụng, chăm sóc cá nhân (sảnh riêng, cần gian riêng)

Tại sao doanh nghiệp Việt nên tham gia PLMA?

Nhãn riêng chiếm 38,8% thị phần châu Âu

Hàng nhãn riêng chiếm 38,8% thị phần ở 17 nước châu Âu, 12 tháng đến tuần 52/2025. Doanh số hơn 387 tỷ euro, tăng 15,3 tỷ euro (NielsenIQ qua PLMA/ESM Magazine, 11/3/2026). Nghĩa là chuỗi bán lẻ châu Âu mua nhãn riêng với khối lượng lớn và cần nhiều nhà máy. Nếu bạn có nhà máy, đây là kênh bán thành phẩm cho chuỗi thay vì bán nguyên liệu.

Chào thành phẩm đóng gói thay vì nguyên liệu

Hà Lan là đối tác lớn nhất của Việt Nam trong EU, với xuất khẩu 2025 đạt 13,5 tỷ USD. Hạt điều đạt 495 triệu USD (+22,3%), cà phê 373 triệu USD (+57,9%) (Thương vụ VN tại Hà Lan, 9/1/2026). Nghĩa là hai nhóm hàng này đã có đường vào Hà Lan. Nhà máy điều rang tẩm vị hoặc cà phê rang xay nên chào thẳng bao bì nhãn riêng cho chuỗi.

Vào kệ siêu thị không cần ngân sách thương hiệu

Đoàn Việt Nam tại Chicago 2025 có 7 doanh nghiệp ký 10 hợp đồng tại chỗ (Cục Xúc tiến thương mại qua Tạp chí Công Thương, 28/11/2025). Bình quân mỗi doanh nghiệp có 20–25 cuộc làm việc. Người mua đến để tìm nhà máy. Nghĩa là mô hình nhãn riêng cho phép vào kệ Mỹ và châu Âu mà không phải xây thương hiệu. Đó là kết quả của một đoàn năm 2025, không phải cam kết cho kỳ sau.

Ai chưa nên đi: Doanh nghiệp thương mại không có nhà máy, chỉ thu gom, chưa nên đi. Sản lượng theo mùa vụ khó cam kết quanh năm thì cũng chưa nên đi. Chưa có nhân sự xuất khẩu tiếng Anh theo khách 6–12 tháng thì nên đợi. Doanh nghiệp chỉ muốn bán dưới thương hiệu riêng nên xem SIAL, Anuga hoặc Summer Fancy Food Show. Chưa có chứng nhận GFSI (BRCGS, IFS, FSSC 22000) thì nhắm Chicago 2027 hoặc Amsterdam 2028. Tour tham quan cần kiểm tra điều kiện vào cửa vì PLMA ưu tiên nhà bán lẻ, bán buôn.

Wisematch hỗ trợ: Wisematch tổ chức đoàn tham quan, đặt vị trí trưng bày và hỗ trợ tham gia. Đánh giá nhà máy có hợp mô hình nhãn riêng không, chọn Amsterdam hay Chicago. Gian trong khu quốc gia Việt Nam (chuẩn bị hồ sơ xét chọn), vị trí trưng bày cùng đoàn hoặc gian riêng trong sảnh ngành hàng. Visa Schengen hoặc Mỹ, vé, khách sạn quanh RAI hoặc Rosemont. Hàng mẫu, bảng thông số, hồ sơ năng lực tiếng Anh. Lọc danh sách nhà bán lẻ, hẹn qua Show Navigator, hỗ trợ tại gian, theo đuổi khách. Wisematch không phải PLMA và không đại diện đơn vị tổ chức. Wisematch làm việc ở phía doanh nghiệp. Xem đầy đủ lịch, chi phí và cách tham gia PLMA.

31. Summer Fancy Food Show 2027 – New York, Mỹ

• Chi tiết: Tại đây
• Ngày diễn ra: 25–27/7/2027 (Chủ nhật–thứ Ba), theo trang chính thức SFA (truy cập 22/10/2026); dời từ cuối tháng 6 (kỳ 2026: 28–30/6/2026)
• Địa điểm: Jacob K. Javits Convention Center, Manhattan, New York, Mỹ
• Đơn vị tổ chức: Specialty Food Association (SFA), hiệp hội phi lợi nhuận thành lập 1952, hơn 4.800 doanh nghiệp thành viên
• Đối tượng tham dự: Chỉ khách chuyên ngành, không bán vé đại chúng: nhà mua hàng bán lẻ, nhà phân phối, broker, nhà nhập khẩu, nhà hàng, dịch vụ ăn uống, nhà đầu tư, báo chí; có chương trình Hosted Buyer
• Thông tin nổi bật:
  • Kỳ 70 (2026): 2.529 nhà triển lãm từ 57 quốc gia; 31 khu gian quốc tế (+29%); 421 lần đầu theo thông cáo, 401 theo trang chủ SFA (thông cáo SFA, 6/7/2026; trang chính thức SFA)
  • Hơn 32.000 người tham gia; gần 14.000 khách đăng ký tham quan (thông cáo SFA, 6/7/2026)
  • Hơn 9.100 nhà mua hàng đăng ký, +8% so với 2025 (thông cáo SFA, 6/7/2026)
  • 345.542 feet vuông (khoảng 32.100 m²), lớn nhất trong 6 năm (SFA, 2026)
  • 86% ra quyết định hoặc đề xuất mua; 50% từ doanh nghiệp doanh thu trên 5 triệu USD mỗi năm (SFA, trang Exhibit, 2026)
  • Kỳ 2025: 2.492 nhà triển lãm; 32.000 lượt khách (JETRO J-messe, 2025)
• Nhóm hàng Việt phù hợp: Hạt điều rang, tẩm vị, đóng gói bán lẻ – cao; hồ tiêu, quế, hồi, gia vị đóng lọ – cao; nước mắm, nước chấm, sốt Việt – cao nếu có thương hiệu; cà phê đặc sản, cà phê phin đóng gói – trung bình đến cao; trái cây sấy, mứt, nước ép – trung bình; mì ăn liền, bún, bánh tráng, phở khô – trung bình

Tại sao doanh nghiệp Việt nên tham gia Summer Fancy Food Show?

Một sàn đủ kênh: hơn 9.100 nhà mua hàng đăng ký

Kỳ 2026 có hơn 9.100 nhà mua hàng đăng ký, 86% có quyền ra quyết định hoặc đề xuất mua (SFA, 2026). Khách tiêu biểu gồm Costco, Walmart, Whole Foods, Wegmans, Target, Sysco, UNFI. Nghĩa là bạn gặp bán lẻ, phân phối và foodservice trong cùng một sàn. Hạt điều tẩm vị, gia vị đóng lọ, nước mắm có thương hiệu là nhóm nên mang.

Mỹ mua 153,2 tỷ USD hàng Việt, hạt điều 975 triệu USD

Mỹ là thị trường xuất khẩu lớn nhất của Việt Nam: 153,2 tỷ USD năm 2025 (Cục Thống kê qua VnEconomy, 5/1/2026). Riêng hạt điều là 975 triệu USD (VINACAS qua VnEconomy). Nghĩa là người mua Mỹ đã quen hàng Việt. Bước tiếp theo là chuyển từ hàng xá sang thương hiệu bán lẻ.

Lịch tháng 7 khớp mùa chọn hàng, hàng Việt còn ít

Kỳ 2027 dời sang 25–27/7, trùng mùa chọn hàng quý IV. Kỳ 2026 có 31 khu gian quốc tế nhưng không thấy khu gian Việt Nam; từ 2019 đến 2026 chưa thấy thông báo nào. Nghĩa là hàng Việt dễ được nhớ, nhưng bạn tự lo vị trí và nhận diện. Hãy chuẩn bị bao bì bán lẻ và nhãn Mỹ trước.

Ai chưa nên đi: Doanh nghiệp chỉ bán nguyên liệu theo container, chưa có bao bì bán lẻ, chưa nên trưng bày. PLMA hoặc hội chợ chuyên ngành hợp hơn. Thủy sản nguyên liệu nên đi Seafood Expo North America. Nên đợi nếu chưa có nhân sự xuất khẩu nói tiếng Anh hoặc chưa có ngân sách theo đuổi khách 3–6 tháng. Bạn cần FDA, nhãn Mỹ, nhà nhập khẩu FSVP và Prior Notice. Việt Nam chưa có khu gian quốc gia tại sàn này.

Wisematch hỗ trợ: Wisematch tổ chức đoàn tham quan, đặt vị trí trưng bày và hỗ trợ tham gia. Đánh giá sản phẩm có hợp sàn đặc sản không. Chọn gian riêng, vị trí trong gian nhà nhập khẩu Mỹ hoặc tour. Đăng ký trưng bày, hợp đồng gian, rà điều kiện (hội viên SFA). Hồ sơ visa Mỹ. Gửi mẫu hàng không, khai Prior Notice FDA, kho tạm. Danh sách nhà mua hàng, hẹn trước, phiên dịch, theo đuổi khách. Wisematch không phải đơn vị tổ chức và không phải đại lý của SFA. Wisematch làm việc ở phía doanh nghiệp Việt. Xem đầy đủ lịch, chi phí và cách tham gia Summer Fancy Food Show.

32. Fi Asia Thailand 2027 – Bangkok, Thái Lan

• Chi tiết: Tại đây
• Ngày diễn ra: 1–3/9/2027 (thứ Tư–thứ Sáu). Kỳ Bangkok gần nhất: 17–19/9/2025
• Địa điểm: Queen Sirikit National Convention Center (QSNCC), Bangkok, Thái Lan (nội thành, có ga tàu điện ngầm)
• Đơn vị tổ chức: Informa Markets (cùng đơn vị tổ chức Fi Europe)
• Đối tượng tham dự: Bộ phận thu mua và phát triển sản phẩm của nhà máy thực phẩm, đồ uống; không có ngày dành cho công chúng
• Thông tin nổi bật:
  • Quy mô ban tổ chức nêu: hơn 750 nhà trưng bày, hơn 23.000 người tham dự, hơn 70 nước (figlobal.com, truy cập đầu 10/2026; ban tổ chức nêu cho cả kỳ 2025 và 2027, Wisematch chưa thấy báo cáo sau hội chợ 2025 để đối chiếu)
• Nhóm hàng Việt phù hợp: Hồ tiêu: tiêu xay, tiêu tiệt trùng bằng hơi nước, tinh dầu; quế, hồi: bột, tinh dầu, quế cắt theo cỡ; dừa: cơm dừa nạo sấy, bột sữa dừa, nước cốt dừa công nghiệp; hạt điều: điều vỡ, bột điều, bơ điều; trái cây nhiệt đới: bột sấy, cô đặc, nghiền nhuyễn; sắn: tinh bột và tinh bột biến tính

Tại sao doanh nghiệp Việt nên tham gia Fi Asia Thailand?

Hội chợ nguyên liệu gần nhất, bay khoảng 1,5 giờ

Bangkok cách Việt Nam khoảng 1,5 giờ bay, không lệch giờ, và hộ chiếu phổ thông Việt Nam được miễn visa ngắn ngày. Việt Nam và Thái Lan cùng khu vực thương mại tự do ASEAN, dùng C/O mẫu D. Nghĩa là chuyến thử tốn ít thời gian và chi phí đi lại. Nên đi tham quan trước, rồi mới quyết định thuê gian.

Khách làm trong nhà máy, nguyên liệu ít bị thay

Mỗi khách là người làm trong nhà máy, đi tìm thành phần cho sản phẩm. Người mua đáng nhắm là nhà máy Thái Lan và ASEAN. Đơn đầu tính bằng nhiều tháng thử mẫu, thử dây chuyền, đánh giá nhà cung cấp. Nghĩa là đơn đến chậm, nhưng khi nguyên liệu đã vào công thức thì nhà máy ít khi thay. Hãy chuẩn bị bộ hồ sơ kỹ thuật tiếng Anh trước.

Sản lượng Việt đúng nhóm nhà máy mua đều

Năm 2025 Việt Nam xuất 247.482 tấn tiêu, đạt 1,66 tỷ USD (Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị VN qua Vietnamplus, 8/1/2026). Quế đạt 120.295 tấn, 300,2 triệu USD (Người Quan Sát, 15/1/2026). Ngành dừa đạt 1,25 tỷ USD (Tạp chí Kinh tế Tài chính, 4/8/2026). Nghĩa là bạn có sản lượng đúng nhóm nhà máy mua đều. Nhưng tinh bột sắn, dừa, gia vị Thái Lan cạnh tranh trực tiếp ngay tại sàn.

Ai chưa nên đi: Doanh nghiệp bán thành phẩm có nhãn hiệu không hợp. Hãy xem THAIFEX tháng 5. Chưa có bộ hồ sơ kỹ thuật tiếng Anh (tờ thông số, phiếu phân tích theo lô, dị ứng, GMO, dư lượng, chứng nhận) thì chưa nên thuê gian. Khách Indonesia, Malaysia thường yêu cầu Halal. Bạn đứng cạnh đối thủ mạnh nhất, và đơn đầu đến chậm.

Wisematch hỗ trợ: Wisematch hỗ trợ doanh nghiệp Việt tham gia Fi Asia Thailand. Hướng dẫn đăng ký gian, rà bộ hồ sơ kỹ thuật, xin lịch hẹn với nhà máy trong vùng và tổ chức chuyến tham quan. Wisematch là nhà trưng bày tại Gulfood 2026 ở Dubai và chưa đứng gian tại Fi Asia Thailand. Xem đầy đủ lịch, chi phí và cách tham gia Fi Asia Thailand.

33. Fine Food Australia 2027 – Sydney, Australia

• Chi tiết: Tại đây
• Ngày diễn ra: 6–9/9/2027 (thứ Hai–thứ Năm), đã có trên trang chính thức
• Địa điểm: ICC Sydney, 14 Darling Drive, Darling Harbour, Sydney NSW 2000, Australia
• Đơn vị tổ chức: Diversified Communications Australia
• Đối tượng tham dự: Chỉ khách thương mại, đăng ký miễn phí: đầu bếp, chủ nhà hàng, quán cà phê, tiệm bánh, khách sạn, nhà bán lẻ độc lập, nhà phân phối foodservice; 7/10 khách có quyền quyết định mua (ban tổ chức)
• Thông tin nổi bật:
  • Kỳ 2026 (Melbourne): hơn 18.000 khách sau bế mạc (Food & Drink Business, 9/9/2026)
  • Hơn 900 đơn vị trưng bày từ hơn 30 quốc gia (Food & Drink Business, 9/9/2026)
  • Các nguồn khác ghi số khách khác nhau cho cùng kỳ: gần 22.000 (Báo Nhân Dân qua VCCI, 3/9/2026); hơn 23.000 (trang Exhibit); hơn 25.000 (About the Show). Bài chi tiết dùng số sau bế mạc
  • 70 phiên trình bày, 4 sân khấu, 43 diễn giả; Hoa Kỳ là quốc gia đối tác (ban tổ chức, 2026)
  • Gian “Foods of Vietnam” 81 m², 9 doanh nghiệp (TTXVN / Vietnam News, 3/9/2026)
  • Sydney 2023: hơn 20.000 nhà nhập khẩu, quản lý siêu thị, cửa hàng (Trưởng Thương vụ VN tại Australia, Báo Công Thương 12/10/2023)
• Nhóm hàng Việt phù hợp: Trái cây IQF (chanh leo, xoài, chuối, thanh long) – nên trưng bày; trái cây sấy dẻo, sấy giòn; sô-cô-la, bánh kẹo vị nhiệt đới; nước cốt dừa, sản phẩm dừa; gia vị pha sẵn kiểu Việt (điều, tiêu thô nên đi kênh nhập khẩu chuyên ngành); thủy sản, tôm đông lạnh – chỉ khi hồ sơ an toàn sinh học xong

Tại sao doanh nghiệp Việt nên tham gia Fine Food Australia?

Gặp thẳng đầu bếp, chủ nhà hàng, thợ bánh

Khách là đầu bếp, chủ nhà hàng, quán cà phê, tiệm bánh và nhà phân phối foodservice; 7/10 có quyền quyết định mua (ban tổ chức). Kỳ 2026, thương nhân Australia đang tìm chanh leo, xoài, chuối, thanh long IQF của Việt Nam (TTXVN). Nghĩa là người dùng nguyên liệu nói thẳng yêu cầu của họ. Nên mang mẫu IQF kèm thông số đóng gói.

Thuế gần như 0% theo CPTPP

Thuế nhập khẩu gần như 0% theo CPTPP (Báo Công Thương, 2023). Thương mại hai chiều năm 2025 đạt 14 tỷ USD, Việt Nam xuất 6,8 tỷ USD, tăng 5,6% (Tạp chí Kinh tế – Tài chính qua Trung tâm WTO, 7/8/2026). Nghĩa là giá không bị thuế đẩy lên; rào cản nằm ở hồ sơ an toàn sinh học. Hãy tính giá chào theo thuế gần 0% và cộng chi phí kiểm dịch.

Tháng 9 khớp lịch đặt hàng mùa hè và Giáng sinh

Hội chợ diễn ra 6–9/9/2027, khớp lịch đặt hàng cho mùa hè và Giáng sinh Nam bán cầu. Cộng đồng người Việt khoảng 375.000 người ở Australia là điểm khởi đầu cho kênh nhà hàng và cửa hàng thực phẩm châu Á. Nghĩa là bạn có sẵn nhóm khách quen khẩu vị. Hãy xin giấy phép nhập khẩu sớm, vì giấy phép mất 20–40 ngày làm việc.

Ai chưa nên đi: Rào cản thật là an toàn sinh học. Hàng mẫu phải đáp ứng BICON. Giấy phép nhập khẩu mất 20 ngày làm việc (tiêu chuẩn) đến 40 ngày (phức tạp). Thiếu giấy phép bị tái xuất hoặc tiêu hủy (DAFF). Doanh nghiệp chưa có nhãn tiếng Anh hoặc chưa tra BICON nên đi tour 2027, trưng bày 2028 (Melbourne). Trái cây tươi nên chọn Asia Fruit Logistica, trùng tuần. Sydney xa, chi phí đi lại và lưu trú cao. Nông sản Việt sang Australia 2025 khoảng 786,8 triệu USD, thấp hơn khoảng 861 triệu USD năm 2024 (Thời báo Tài chính VN dẫn Thương vụ).

Wisematch hỗ trợ: Wisematch tổ chức đoàn tham quan, đặt vị trí trưng bày và hỗ trợ tham gia. Đánh giá sản phẩm, chọn khu trưng bày, so sánh gian riêng với vị trí trong gian chung Việt Nam (nếu chương trình 2027 có. Kỳ 2026 do Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp, Bộ NN&MT chủ trì). Rà BICON từng mã hàng mẫu. Hồ sơ thị thực Australia, thư xác nhận, vé, khách sạn quanh Darling Harbour. Danh sách nhà phân phối foodservice, chuỗi nhà hàng, cửa hàng đặc sản NSW. Phiên dịch, hỗ trợ tại gian, theo dõi khách 30 ngày. Wisematch không phải ban tổ chức và không phải đại lý của Diversified Communications Australia. Xem đầy đủ lịch, chi phí và cách tham gia Fine Food Australia.

34. Asia Fruit Logistica 2027 – Hồng Kông

• Chi tiết: Tại đây
• Ngày diễn ra: 7–9/9/2027 (thứ Ba–thứ Năm), đã công bố trên trang chủ và thông cáo bế mạc 4/9/2026
• Địa điểm: AsiaWorld-Expo, Hồng Kông
• Đơn vị tổ chức: Global Produce Events (HK) Co., Limited, thuộc Messe Berlin
• Đối tượng tham dự: B2B: nhà nhập khẩu, phân phối, chuỗi bán lẻ, chợ đầu mối, hãng tàu container lạnh, nhà cung cấp công nghệ
• Thông tin nổi bật:
  • Kỳ 2026: hơn 760 nhà trưng bày từ 41 quốc gia; 27 khu gian quốc gia/vùng lãnh thổ (thông cáo ban tổ chức, 4/9/2026)
  • 16.000 khách từ 95 quốc gia và vùng lãnh thổ, mức kỷ lục (thông cáo ban tổ chức, 4/9/2026)
  • Buyer Program: hơn 1.600 người mua đủ điều kiện (ban tổ chức, 2026)
  • Kỳ 2025: 760 nhà trưng bày từ 43 quốc gia; hơn 14.000 khách thương mại (FreshPlaza, 8/9/2025)
  • Địa điểm AsiaWorld-Expo: hơn 70.000 m² cho thuê (UFI, truy cập 10/2026)
  • Đoàn Việt Nam 2026: 22 doanh nghiệp, 24 gian, Vinafruit chủ trì (TTXVN, 3/9/2026)
• Nhóm hàng Việt phù hợp: Sầu riêng tươi, đông lạnh, puree; dừa tươi, thanh long, chanh leo, bưởi, xoài; chuối, nhãn, chôm chôm (nếu giá cạnh tranh); rau quả đông lạnh, IQF; hạt, trái cây sấy (tham quan trước); công nghệ, kho lạnh, bao bì (khu FRESHTech)

Tại sao doanh nghiệp Việt nên tham gia Asia Fruit Logistica?

Một gian chạm được nhiều thị trường

Hồng Kông nhập khoảng 24 tỷ USD nông sản mỗi năm, khoảng 42% được tái xuất (USDA FAS GAIN, 2025). Người mua đến từ Trung Quốc đại lục, Nhật, Hàn, châu Âu, Đông Nam Á, Trung Đông, Nga. Nghĩa là một gian ở Hồng Kông tiếp cận nhiều thị trường mà bạn không phải đi từng nước. Sầu riêng, dừa, thanh long, chanh leo là nhóm nên mang.

Đúng lúc người mua chốt nguồn hàng cuối năm

Rau quả Việt 9 tháng 2026 gần 7,35 tỷ USD, tăng 19,9%, nhưng Trung Quốc chiếm 63%. Sầu riêng đạt 3,5 tỷ USD, tăng 52% (Bộ NN&MT qua VnEconomy/Trung tâm WTO, 15/10/2026). Nghĩa là tăng trưởng đang dồn vào một thị trường. Hội chợ rơi vào đầu tháng 9, lúc người mua chốt nguồn hàng cuối năm, nên là chỗ để thử thị trường mới.

Khu Việt Nam còn nhỏ, ít cạnh tranh nội bộ

Khu Việt Nam có 22 doanh nghiệp, khoảng 2,9% số nhà trưng bày (TTXVN, 3/9/2026). Kỳ 2025 doanh nghiệp Việt ký trực tiếp khoảng 5 triệu USD hợp đồng (Vinafruit qua TTXVN). Nghĩa là bạn ít phải cạnh tranh với doanh nghiệp cùng nước, và đã có tiền lệ ký hợp đồng. Con số 2025 là kết quả của đoàn đó, không phải mức bảo đảm cho kỳ sau.

Ai chưa nên đi: Chưa nên đặt gian 2027 nếu chưa có mã số vùng trồng hoặc chưa xuất khẩu chính ngạch. Hãy đi tour một kỳ trước. Nước ép, đồ uống, bánh kẹo từ trái cây không phù hợp vì hội chợ không có khu thực phẩm đóng gói. Hãy chọn hội chợ thực phẩm tổng hợp như Gulfood hoặc SIAL.

Wisematch hỗ trợ: Wisematch tổ chức đoàn tham quan, đặt vị trí trưng bày và hỗ trợ tham gia. Xem mặt hàng, mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói. So sánh vào khu Việt Nam, vị trí riêng hay tour. Hồ sơ đăng ký và hợp đồng. Gửi mẫu tươi bằng hàng không, kiểm dịch, tủ mát. Thủ tục nhập cảnh Hồng Kông, vé, khách sạn. Danh sách người mua, hẹn gặp, phiên dịch Anh–Trung, theo dõi khách. Xem đầy đủ lịch, chi phí và cách tham gia Asia Fruit Logistica.

35. WorldFood Moscow 2027 – Moscow, Nga

• Chi tiết: Tại đây
• Ngày diễn ra: 14–17/9/2027 (thứ Ba–thứ Sáu), đã công bố trên world-food.ru (kiểm tra 21/10/2026) và thông cáo ngày 29/9/2026
• Địa điểm: Crocus Expo International Exhibition Center, pavilion 3 (ga metro Myakinino), khu vực Moscow, Nga. Trang chính thức ghi hai cách đánh số sảnh (13–14 và 14–15)
• Đơn vị tổ chức: ITE Group
• Đối tượng tham dự: Khách chuyên ngành từ 18 tuổi; hai kênh chính là bán lẻ và HoReCa; người phụ trách ngành hàng của chuỗi bán lẻ liên bang và khu vực
• Thông tin nổi bật:
  • Lần 35 (2026): 873 đơn vị trưng bày từ 30 quốc gia; hơn 400 công ty mới (105 Nga, hơn 300 nước ngoài) (thông cáo ban tổ chức, 29/9/2026)
  • Hơn 21.800 khách từ 76 quốc gia và 86 vùng của Nga (thông cáo ban tổ chức, 29/9/2026)
  • Trung tâm thu mua của chuỗi: hơn 600 người phụ trách ngành hàng; 3.803 phiên đàm phán (+8%); 2.901 thỏa thuận sơ bộ, 117 tỷ rúp (+22%). Đây là số tự công bố, chưa kiểm toán (thông cáo ban tổ chức, 29/9/2026)
  • 14 gian quốc gia; Ấn Độ là quốc gia đối tác, có Việt Nam (ban tổ chức, 2026)
  • Kỳ 2025: 1.100 công ty từ 30 quốc gia và 60 vùng của Nga (VOV, 17/9/2025)
  • Đoàn Việt Nam: 30 doanh nghiệp, hơn 400 m² (2026, Bộ Công Thương, 16/9/2026); 65 doanh nghiệp (2025, VOV)
• Nhóm hàng Việt phù hợp: Cà phê rang xay, hòa tan (có thương hiệu, bao bì tiếng Nga); đồ uống, nước chấm, mì ăn liền; thủy sản (đã có mã xuất khẩu vào Nga); trái cây sấy, chế biến (khu Rau quả mùa thu); bánh kẹo (nhãn tiếng Nga, chứng nhận EAEU); gạo, tiêu, điều (gặp lại khách cũ)

Tại sao doanh nghiệp Việt nên tham gia WorldFood Moscow?

Gặp người phụ trách ngành hàng của chuỗi bán lẻ Nga

Trung tâm thu mua kỳ 2026 có hơn 600 người phụ trách ngành hàng, 3.803 phiên đàm phán và 2.901 thỏa thuận sơ bộ (ban tổ chức, 29/9/2026). Chuỗi có mặt gồm Magnit, X5, Lenta, Auchan, METRO, SPAR, VkusVill, Wildberries. Nghĩa là bạn gặp đúng người chọn hàng của chuỗi. Nhưng “thỏa thuận sơ bộ” chưa phải hợp đồng, và đây là số tự công bố.

Hàng Việt đã có chỗ trên kệ siêu thị Nga

Đồ uống, trái cây, thực phẩm ăn liền, nước chấm Việt đã có trên kệ siêu thị Nga (Trưởng Thương vụ VN tại Nga Dương Hoàng Minh, TTXVN, 16/9/2026). Năm 2025 cà phê sang Nga đạt 462,3 triệu USD, thủy sản 214,5 triệu USD (Tạp chí Kinh tế – Tài chính qua Trung tâm WTO, 9/9/2026). Nghĩa là khách Nga đã biết hàng Việt, bạn không bắt đầu từ con số không.

Ưu đãi thuế VN–EAEU FTA

Hiệp định VN–EAEU FTA cho ưu đãi thuế, và Việt Nam là đối tác thương mại lớn nhất của Nga trong ASEAN (Tạp chí Kinh tế – Tài chính qua Trung tâm WTO, 9/9/2026). Nghĩa là về giá, hàng Việt có lợi thế thuế. Điều kiện đi kèm là nhãn tiếng Nga, chứng nhận EAEU cho bánh kẹo và một kênh nhận tiền đã hỏi ngân hàng trước.

Ai chưa nên đi: Rủi ro thanh toán và trừng phạt là thật. Sắc lệnh 14114 của Hoa Kỳ (22/12/2023) cho phép trừng phạt thứ cấp tổ chức tài chính nước ngoài (Gibson Dunn, 4/1/2024). Vì vậy ngân hàng thận trọng. Doanh nghiệp chưa có kênh nhận tiền từ Nga chỉ nên tham quan. Doanh nghiệp bán thủy sản nguyên liệu Nga sang Mỹ cần hỏi luật sư. Thị trường không tự tăng: xuất khẩu Việt Nam sang Nga giảm 3,2% năm 2025 (2,26 tỷ USD) và giảm 4,4% trong 7 tháng 2026. Số doanh nghiệp Việt tại hội chợ giảm từ 65 (2025) xuống 30 (2026).

Wisematch hỗ trợ: Wisematch tổ chức đoàn tham quan, đặt vị trí trưng bày và hỗ trợ tham gia. Đánh giá nhóm hàng, so sánh WorldFood Moscow với Prodexpo, chọn gian riêng hay vị trí trong khu Việt Nam (nếu chương trình 2027 có). Rà câu hỏi thanh toán với ngân hàng trước khi ký gian. Hồ sơ thị thực Nga, thư mời, vé, khách sạn gần Crocus Expo. Hồ sơ hàng mẫu (kiểm soát thú y, kiểm dịch), tài liệu tiếng Nga. Đăng ký Trung tâm thu mua, hẹn gặp, phiên dịch tiếng Nga, theo dõi khách. Wisematch không phải ban tổ chức và không phải đại lý của ITE Group hay Expocentre. Xem đầy đủ lịch, chi phí và cách tham gia WorldFood Moscow.

36. Hội chợ Trung Quốc – ASEAN (CAEXPO) 2027 – Nam Ninh, Trung Quốc

• Chi tiết: Tại đây
• Ngày diễn ra: 17–21/9/2027, lịch sơ bộ (“preliminarily scheduled”) do Ban Thư ký CAEXPO công bố (thông cáo bế mạc kỳ 23, 14/10/2026; CGTN 21/9/2026); trang chính thức chưa đăng chi tiết
• Địa điểm: Nam Ninh, Quảng Tây, Trung Quốc (kỳ 2026: Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Quốc tế Nam Ninh và hai điểm phụ ở Nam Ninh, Quế Lâm). Hội chợ chạy song song với CABIS
• Đơn vị tổ chức: Đồng chủ trì: Trung Quốc, các nước ASEAN và Ban Thư ký ASEAN (từ kỳ 23 thêm Timor-Leste, “13 bên từ 12 nước”); Ban Thư ký CAEXPO tại Quảng Tây điều hành. Nước danh dự 2027: Singapore
• Đối tượng tham dự: Không chỉ khách thương mại: nhà nhập khẩu, phân phối, chuỗi bán lẻ Trung Quốc và ASEAN, chính quyền địa phương, nhà đầu tư; có cả khách đại chúng (cho phép bán lẻ hàng trưng bày)
• Thông tin nổi bật:
  • Kỳ 23 (2026): 3.432 doanh nghiệp trưng bày từ 73 quốc gia, vùng lãnh thổ (+5,3%); quốc tế chiếm 30,5% (Ban Thư ký CAEXPO, 14/10/2026; CGTN, 21/9/2026)
  • 170.000 m²; hơn 360.000 lượt khách (Ban Thư ký CAEXPO / CGTN, 2026)
  • Kết nối giao thương: 8.000 cặp trước hội chợ, 2.000 cặp tại chỗ; 53 sự kiện (Ban Thư ký CAEXPO, 2026)
  • Khu Việt Nam: hơn 120 doanh nghiệp từ 22 tỉnh, thành, gần 4.000 m², khu thương mại lớn nhất trong các nước ASEAN; đoàn giao thương 500 đại biểu (Bộ Công Thương, 17/9/2026)
  • Kỳ 22 (2025): hơn 3.200 doanh nghiệp, 60 quốc gia, hơn 160.000 m² (Tạp chí Công Thương, 18/9/2025)
• Nhóm hàng Việt phù hợp: Trái cây tươi, rau quả chế biến đã xuất chính ngạch; thực phẩm chế biến, cà phê, bánh kẹo, đồ uống; thủy sản; đồ gỗ, thủ công mỹ nghệ, gia dụng, giày dép (có bảng giá sỉ); công nghệ, khu công nghiệp, dịch vụ (đoàn giao thương)

Tại sao doanh nghiệp Việt nên tham gia CAEXPO?

Quảng Tây là cửa ngõ hàng Việt vào Trung Quốc

Việt Nam là đối tác thương mại lớn nhất của Quảng Tây 25 năm liên tiếp, có 34 tuyến container với cảng Việt Nam (Việt Nam News/TTXVN, 27/11/2025). Nghĩa là các nhà phân phối ở Nam Ninh đang nhận hàng Việt qua cửa khẩu. Hội chợ cho bạn gặp họ ở một chỗ, thay vì đi từng tỉnh.

Trung Quốc nhận 70,4 tỷ USD hàng Việt năm 2025

Việt Nam xuất sang Trung Quốc 70,4 tỷ USD năm 2025, tăng 14,8%; rau quả 5,5 tỷ USD (+18,8%); thủy sản 2,28 tỷ USD (+31,9%) (Cục Hải quan qua VCCI, 16/4/2026). Trung Quốc chiếm 63% kim ngạch rau quả 9 tháng 2026. Nghĩa là thị trường đã lớn và rau quả đang phụ thuộc nhiều vào nó. Hãy có catalogue tiếng Trung và hàng đã xuất chính ngạch.

Lịch gặp được xếp trước: 8.000 cặp kết nối

Kỳ 2026 xếp 8.000 cặp kết nối trước hội chợ, chiếm 80% tổng kết nối, và thêm 2.000 cặp tại chỗ (Ban Thư ký CAEXPO). Cục Xúc tiến thương mại nêu cơ hội tiếp cận khoảng 50.000 thương nhân Trung Quốc và ASEAN mỗi kỳ. Nghĩa là lịch gặp được sắp trước, bạn không phải đứng chờ khách. Hãy đăng ký ghép cặp sớm.

Ai chưa nên đi: Chưa nên trưng bày 2027 nếu chưa có hàng xuất chính ngạch hoặc chưa có catalogue tiếng Trung. Mặt hàng đang chờ mở cửa (có múi, bơ, na, roi, thịt) chỉ nên đi tham quan, không mang mẫu. Doanh nghiệp chỉ muốn bán sang châu Âu, Mỹ không nên đi vì người mua chủ yếu là Trung Quốc và ASEAN. Phần lớn khách là công chúng, nên người mua thương mại phải hẹn trước.

Wisematch hỗ trợ: Wisematch tổ chức đoàn tham quan, đặt vị trí trưng bày và hỗ trợ tham gia. Kiểm tra mặt hàng đã được xuất chính ngạch chưa. Chọn gian trong khu Việt Nam (chuẩn bị và nộp hồ sơ theo chương trình xúc tiến thương mại quốc gia của Bộ Công Thương), vị trí trưng bày đi cùng đoàn Wisematch, đoàn giao thương hoặc tour. Thị thực Trung Quốc, vé, khách sạn. Vận chuyển mẫu (đường bộ hoặc hàng không), nhãn phụ, catalogue tiếng Trung. Danh sách nhà phân phối Quảng Tây – Quảng Đông, phiên dịch, theo đuổi khách. Wisematch không phải Ban Thư ký CAEXPO và không đại diện Ban Thư ký. Wisematch làm việc ở phía doanh nghiệp. Xem đầy đủ lịch, chi phí và cách tham gia CAEXPO.

37. Anuga 2027 – Cologne, Đức

• Chi tiết: Tại đây
• Ngày diễn ra: 9–13/10/2027
• Địa điểm: Trung tâm triển lãm Koelnmesse, Cologne, Đức
• Đơn vị tổ chức: Koelnmesse
• Đối tượng tham dự: Bài chi tiết chưa ghi rõ chỉ dành cho khách thương mại; khoảng 80% khách tham quan là người nước ngoài (kỳ 2025)
• Thông tin nổi bật:
  • Kỳ 2025 (4–8/10/2025): 8.015 công ty trưng bày, 94% quốc tế, từ 110 quốc gia (Show Anuga Report 2025)
  • Hơn 145.000 khách từ hơn 190 quốc gia, khoảng 80% là người nước ngoài (Show Anuga Report 2025)
  • Diện tích hơn 300.000 m² (Show Anuga Report 2025)
  • Quốc gia đối tác 2025: Hàn Quốc, khoảng 100 doanh nghiệp (bài chi tiết không ghi nguồn riêng)
• Nhóm hàng Việt phù hợp: Thủy hải sản và thực phẩm đông lạnh; cà phê và đồ uống; gia vị, nguyên liệu thực phẩm và phụ gia; thực phẩm hữu cơ, đặc sản vùng miền

Tại sao doanh nghiệp Việt nên tham gia Anuga?

8.015 công ty trên hơn 300.000 m²

Kỳ 2025 có 8.015 công ty trưng bày trên hơn 300.000 m² (Show Anuga Report 2025), quy mô lớn nhất thế giới trong một kỳ. Nghĩa là nhiều kênh nhập khẩu thực phẩm cùng có đại diện ở một nơi. Một ngày đi bộ chỉ xem được một phần. Hãy chọn sảnh theo ngành hàng và đặt lịch hẹn trước khi bay.

94% nhà trưng bày và 80% khách đến từ nước ngoài

94% nhà trưng bày và khoảng 80% khách là người nước ngoài, từ hơn 190 quốc gia, trong tổng hơn 145.000 khách (Show Anuga Report 2025). Nghĩa là bạn gặp người mua của nhiều thị trường cùng lúc, không chỉ châu Âu. Thủy hải sản đông lạnh, cà phê, đồ uống, gia vị là các nhóm phù hợp.

Nơi xác nhận sản phẩm sẵn sàng cho châu Âu

Anuga là nơi xác nhận sản phẩm sẵn sàng cho châu Âu, hoặc củng cố vị thế với khách đã có. Quốc gia đối tác kỳ 2025 là Hàn Quốc với khoảng 100 doanh nghiệp. Nghĩa là các nước đầu tư lớn cho sàn này. Bạn nên có ít nhất một thị trường xuất khẩu ổn định trước khi đặt gian.

Ai chưa nên đi: Anuga không được khuyến nghị cho doanh nghiệp lần đầu xuất khẩu. Chi phí và tiêu chuẩn hồ sơ cao hơn THAIFEX. Bạn nên có ít nhất một thị trường xuất khẩu ổn định và chứng nhận phù hợp EU (HACCP, ISO 22000, EU Organic tùy ngành). Hủy sau khi đã được cấp gian chính thức bị phạt 100% giá trị hợp đồng. Email xác nhận tự động không đồng nghĩa đã được cấp gian. Doanh nghiệp chưa từng dự hội chợ châu Âu nên đi tham quan trước.

Wisematch hỗ trợ: Có ba cách tham gia Anuga. Đi tham quan. Theo đoàn hoặc nhóm qua “group organizer” (theo thư hướng dẫn của Koelnmesse Việt Nam ngày 19/5/2026). Hoặc đăng ký gian riêng online tại anuga.com (mục For Exhibitor), người đứng tên cấp Manager trở lên và nên có mặt tại Cologne. Wisematch đang trong quá trình xác nhận phương án gian hàng Anuga 2027. Wisematch tư vấn miễn phí đường đi phù hợp và gửi bảng giá khi được xác nhận chính thức. Xem đầy đủ lịch, chi phí và cách tham gia Anuga.

38. China Fisheries & Seafood Expo (CFSE) 2027 – Thanh Đảo, Trung Quốc

• Chi tiết: Tại đây
• Ngày diễn ra: Kỳ 2027 chưa công bố tại 22/10/2026. Kỳ 2025: 29–31/10/2025; kỳ 2026: 28–30/10/2026. Nên lập kế hoạch cho cuối tháng 10 hoặc đầu tháng 11/2027 (dự kiến)
• Địa điểm: Hongdao International Convention and Exhibition Center (HICEC), Thanh Đảo, Sơn Đông, Trung Quốc (140.000 m² trong nhà, 14 sảnh). Hội chợ kèm Aquaculture và Seafood Technology China
• Đơn vị tổ chức: Sea Fare Expositions, Inc. (thành lập 1984, Seattle) và Sea Fare (China) Ltd. tại Bắc Kinh
• Đối tượng tham dự: Chỉ khách thương mại, dưới 18 tuổi không vào: nhà nhập khẩu, chế biến, chuỗi nhà hàng, bán lẻ, phân phối; hơn 88% giữ vai trò quản lý hoặc quyết định mua (ban tổ chức)
• Thông tin nổi bật:
  • 1.562 doanh nghiệp trưng bày từ 51 quốc gia/vùng lãnh thổ; 25 gian quốc gia, có Việt Nam (chinaseafoodexpo.com, trang Exhibit, không ghi kỳ)
  • Diện tích trưng bày thực 58.000 m² (trang Exhibit); trang Giới thiệu ghi “hơn 45.000 m²” (chinaseafoodexpo.com)
  • Hơn 45.000 khách chuyên ngành từ 139 quốc gia (trang chủ ghi 136) (chinaseafoodexpo.com)
  • Kỳ 2024 theo VASEP: 1.602 nhà trưng bày (−4,6% so với 2023), 51 quốc gia; 42.000 khách từ 136 quốc gia (2023: 40.127 khách từ 120 quốc gia) (VASEP, 2024)
  • Gian Việt Nam 2025: 144 m² (−20%), 15 doanh nghiệp (7 cá tra, 2 cá ngừ, 2 tôm, 4 khác), gian B7-0707 ở lối đi chính (VASEP, 11/2025)
• Nhóm hàng Việt phù hợp: Cá tra fillet đông lạnh – cao; thủy sản chế biến, tẩm ướp, chế biến sẵn – cao; tôm thẻ, tôm sú đông lạnh – trung bình; cá ngừ, mực, bạch tuộc, surimi – trung bình; tôm hùm, cua, hàng sống – thấp đến trung bình (tham quan gặp đầu mối); nhà chế biến cần thiết bị, bao bì, chuỗi lạnh – tham quan khu Seafood Technology China

Tại sao doanh nghiệp Việt nên tham gia CFSE Thanh Đảo?

Trung Quốc là thị trường thủy sản số 1 của Việt Nam

Trung Quốc, kể cả Hồng Kông, đạt 2,45 tỷ USD thủy sản Việt năm 2025, tăng 29% (Doanh nhân Pháp luật, 5/1/2026). Chín tháng 2026 đạt 2,3 tỷ USD, tăng 33%, đóng góp khoảng 62% mức tăng toàn ngành (VASEP, 2/10/2026). Nghĩa là tăng trưởng của ngành thủy sản đang đến phần lớn từ đây. Cá tra fillet và hàng chế biến sẵn nên đi trước.

Trung Quốc nhập 20,26 tỷ USD, Việt Nam xếp thứ ba

Trung Quốc nhập 20,26 tỷ USD thủy sản năm 2025; Việt Nam là nhà cung cấp thứ ba sau Nga và Ecuador (Hải quan Trung Quốc qua VASEP, 7/9/2026). Cá tra sang Trung Quốc đạt 691 triệu USD năm 2025. Nghĩa là còn chỗ để leo hạng, nhưng đối thủ Nga, Ecuador đứng ngay cạnh. Hãy chuẩn bị bảng giá so sánh với họ.

Gặp khách 136–139 quốc gia, đứng cạnh đối thủ

Khách đến từ 136 đến 139 quốc gia, tùy trang của ban tổ chức. Gian Việt Nam kỳ 2025 rộng 144 m², có 15 doanh nghiệp, ở lối đi chính B7-0707. Nghĩa là bạn thấy ngay giá và quy cách của gian Ecuador, Nga, Chile đứng cạnh. Đó là thông tin để chỉnh giá chào, không chỉ để gặp khách.

Ai chưa nên đi: Doanh nghiệp chưa có mã đăng ký cơ sở xuất khẩu vào Trung Quốc nên đi tour 2027 và trưng bày năm sau. Hàng sống trưng bày khó và tốn kém. Giá đang chịu áp lực. Trung Quốc mở lại mùa khai thác Hoàng Hải – Bột Hải (9/2026). Một số cơ sở tôm Ecuador được khôi phục quyền xuất khẩu. Đơn cuối năm thường đã giao trước quý 4. Hội chợ hợp để mở khách cho năm sau, không phải để lấy đơn giao ngay.

Wisematch hỗ trợ: Wisematch tổ chức đoàn tham quan, đặt vị trí trưng bày và hỗ trợ tham gia. Đánh giá nhóm hàng. So sánh gian riêng với vị trí trong gian quốc gia do VASEP tổ chức (khi chương trình được duyệt). Kiểm tra mã đăng ký xuất khẩu, nhãn và bao bì tiếng Trung. Visa Trung Quốc, thư mời, vé tới sân bay Giao Đông, khách sạn quanh HICEC. Vận chuyển lạnh mẫu, tủ đông. Danh sách người mua, hẹn qua email và WeChat, phiên dịch tiếng Trung, theo dõi khách 30 ngày. Wisematch không phải ban tổ chức và không phải đại lý của Sea Fare Expositions. Xem đầy đủ lịch, chi phí và cách tham gia CFSE Thanh Đảo.

39. Hội chợ Nhập khẩu Quốc tế Trung Quốc (CIIE) 2027 – Thượng Hải, Trung Quốc

• Chi tiết: Tại đây
• Ngày diễn ra: Chưa công bố tại 22/10/2026. Các kỳ 2023, 2025, 2026 đều khai mạc ngày 5/11 (kỳ 9: 5–10/11/2026), nên lấy đầu tháng 11/2027 làm mốc kế hoạch (dự kiến)
• Địa điểm: Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Quốc gia (NECC), Thượng Hải, Trung Quốc
• Đơn vị tổ chức: Bộ Thương mại Trung Quốc và Chính quyền nhân dân TP Thượng Hải; CIIE Bureau điều hành
• Đối tượng tham dự: Khách chuyên nghiệp đăng ký trước: doanh nghiệp nhà nước, tập đoàn tư nhân, nền tảng thương mại điện tử, tổ chức đầu tư, cơ quan chính phủ; bài chi tiết có nhắc phân ca tiếp cả khách đại chúng
• Thông tin nổi bật:
  • Kỳ 8 (2025): khoảng 4.108 nhà trưng bày, 367.000 m²; giao dịch dự kiến 83,49 tỷ USD (+4,4%) (CIIE Bureau qua China Daily / Cổng thông tin Thượng Hải, 11/11/2025)
  • Hơn 460.000 khách chuyên nghiệp (Cơ quan Thương vụ Canada, cập nhật 3/6/2026; số liệu 2025)
  • Kỳ 8, số phía Việt Nam nêu: trên 4.100 đơn vị từ 155 quốc gia, vùng lãnh thổ, tổ chức quốc tế; trên 430.000 m² (Bộ Công Thương, 5/11/2025)
  • Kỳ 9 (2026, trước khai mạc): 162 quốc gia, vùng lãnh thổ, tổ chức quốc tế; 4.142 doanh nghiệp nước ngoài; trên 440.000 m² (Thứ trưởng Thương mại Trung Quốc Diêm Đông, qua CGTN/Tân Hoa Xã, 16/10/2026)
  • Đoàn Việt Nam 2025: gian quốc gia 132 m² và 50 doanh nghiệp trên 600 m² (Bộ Công Thương, 5/11/2025)
  • Lũy kế Việt Nam 2018–2024: gần 260 doanh nghiệp, hơn 7.000 m² sau 7 kỳ (CIIE Bureau, 10/3/2025)
• Nhóm hàng Việt phù hợp: Cà phê rang xay, hòa tan có thương hiệu; sữa, đồ uống, thực phẩm chức năng; gia vị, nước mắm, đường, thực phẩm chế biến (sẵn sàng livestream); thủy sản chế biến (đã có mã đăng ký xuất khẩu sang Trung Quốc); rau quả chế biến có thương hiệu

Tại sao doanh nghiệp Việt nên tham gia CIIE?

Người mua là tổ chức lớn, đến để chọn nhà cung cấp

Người mua gồm doanh nghiệp nhà nước, tập đoàn tư nhân và sàn thương mại điện tử, đến chọn nhà cung cấp nhập khẩu. Kỳ 2025 có hơn 460.000 khách chuyên nghiệp (Thương vụ Canada, 3/6/2026). Nghĩa là một cuộc gặp tốt có thể mở kênh phân phối, không chỉ một đơn lẻ. Giao dịch dự kiến 83,49 tỷ USD là số ban tổ chức nêu, đừng dùng nó để tính hiệu quả.

Chuyển từ bán nguyên liệu sang bán thương hiệu

Thương mại hai chiều Việt Nam – Trung Quốc năm 2025 đạt 256,4 tỷ USD, tăng 24,8%; Việt Nam xuất 70,4 tỷ USD (Cục Hải quan qua VCCI, 16/4/2026). Nghĩa là Trung Quốc đã nhận nhiều hàng Việt ở dạng nguyên liệu. CIIE là nơi đưa cà phê rang xay, sữa, nước mắm có thương hiệu vào, thay vì chỉ bán nguyên liệu.

Có sẵn livestream Douyin và lời mời trực tiếp

Gian Việt Nam kỳ 2025 tích hợp Mega Livestream với Douyin E-commerce (Bộ Công Thương, 5/11/2025). Ngày 10/2/2026, CIIE Bureau sang Hà Nội mời hiệp hội cà phê, hợp tác xã, thương hiệu thực phẩm. Nghĩa là bán trực tuyến và bán cho nhà nhập khẩu đi cùng một chuyến. Nên chuẩn bị nội dung livestream và catalogue tiếng Trung từ sớm.

Ai chưa nên đi: Doanh nghiệp bán hàng không nhãn, theo container chưa nên đi. Hãy xem CAEXPO hoặc hội chợ chuyên ngành. Hàng chưa mở cửa chính ngạch chỉ đi tham quan. Trái cây tươi số lượng lớn nên cân nhắc Asia Fruit Logistica hoặc CAEXPO trước. Khu Việt Nam nhỏ: khoảng 732 m², khoảng 0,2% diện tích 2025, khoảng 12 m² mỗi doanh nghiệp, nên phải hẹn trước. Quỹ gian của đoàn Việt Nam chốt từ quý I.

Wisematch hỗ trợ: Wisematch tổ chức đoàn tham quan, đặt vị trí trưng bày và hỗ trợ tham gia. Xem điều kiện nhập khẩu chính ngạch (đăng ký nhà sản xuất, nhãn, chứng nhận). Chọn khu doanh nghiệp Việt Nam (chuẩn bị, nộp hồ sơ theo chương trình xúc tiến thương mại quốc gia), vị trí cùng đoàn Wisematch, gian riêng hoặc tour. Thị thực, vé, khách sạn Thượng Hải. Mẫu, nhãn phụ, catalogue tiếng Trung, nội dung livestream. Danh sách người mua, phiên dịch, theo đuổi khách. Wisematch không phải CIIE Bureau và không đại diện đơn vị tổ chức. Wisematch làm việc ở phía doanh nghiệp. Xem đầy đủ lịch, chi phí và cách tham gia CIIE.

40. SIAL Interfood Indonesia 2027 – Jakarta, Indonesia

• Chi tiết: Tại đây
• Ngày diễn ra: 2027: chưa công bố (kiểm tra 22/10/2026), dự kiến tháng 11/2027. Kỳ 2026: SIAL Food & Drinks Indonesia 4–6/11/2026; KRISTA INTERFOOD 4–7/11/2026
• Địa điểm: Nhánh SIAL: Hall B và C, JIExpo Kemayoran, Jakarta. Nhánh Krista: Nusantara International Convention Exhibition (NICE), PIK 2, Tangerang, Banten, Indonesia
• Đơn vị tổ chức: Nhánh SIAL: Seven Event phối hợp Comexposium (SIAL Network), được Bộ Công nghiệp Indonesia hỗ trợ. Nhánh Krista: Krista Exhibitions (PT Kristamedia Pratama), lập Interfood Indonesia từ năm 2000. Từ 2026, SIAL Interfood tách thành hai sự kiện này
• Đối tượng tham dự: Nhánh SIAL 2026 hoàn toàn B2B: nhà phân phối, đại lý, bán buôn, siêu thị, tiện lợi, khách sạn, nhà hàng, suất ăn, bán lẻ trực tuyến, nhà nhập khẩu, xuất khẩu. Con số 90.000 khách các kỳ trước nhiều khả năng gồm khách đại chúng
• Thông tin nổi bật:
  • Nhánh SIAL 2026 (trước kỳ): hơn 500 thương hiệu từ 13 quốc gia và vùng lãnh thổ (có Việt Nam), 18.000 m² (InvestorTrust, 8/10/2026)
  • Mục tiêu khoảng 20.000 khách chuyên ngành cho nhánh SIAL (InvestorTrust, 13/5/2026)
  • SIAL Interfood 2025, theo trang chủ: 1.000+ đơn vị trưng bày, 90.000+ khách, 60+ quốc gia (sialinterfood.com)
  • SIAL Interfood 2025, theo báo chí: hơn 1.500 đơn vị trưng bày từ 27 quốc gia, kỳ vọng khoảng 90.000 khách (Vietnam News / TTXVN, 13/11/2025)
  • Đoàn Việt Nam 2025: 23 doanh nghiệp, trong đó 18 doanh nghiệp TP.HCM tại khu gian Việt Nam, ITPC điều phối và hỗ trợ kinh phí (Vietnam News, 13/11/2025)
• Nhóm hàng Việt phù hợp: Cà phê rang xay, hòa tan – cao; hạt điều, hạt khô – cao; trái cây sấy, nước trái cây – cao; mì ăn liền, thực phẩm tiện lợi – trung bình; bánh kẹo, sô-cô-la – trung bình đến cao nếu có Halal; đồ uống có cồn – thấp đến trung bình (nhóm Non-Halal Beverages)

Tại sao doanh nghiệp Việt nên tham gia SIAL Interfood Indonesia?

Hơn 280 triệu dân, ngành thực phẩm hơn 7,23% GDP

Indonesia có hơn 280 triệu dân, là nền kinh tế lớn nhất Đông Nam Á. Ngành thực phẩm chiếm hơn 7,23% GDP, khoảng 1.531,4 nghìn tỷ rupiah (SIAL Network). Nghĩa là nhu cầu thực phẩm và nguyên liệu đủ rộng cho nhiều nhóm hàng. Cà phê rang xay, hạt điều, trái cây sấy là ba nhóm có mức phù hợp cao.

Halal bắt buộc lùi sang 18/10/2028

Halal bắt buộc lùi sang 18/10/2028 (Thương vụ VN tại Indonesia, Bộ Công Thương, 19/10/2026). Hội chợ dự kiến tháng 11/2027, đúng giai đoạn nhà nhập khẩu chọn nhà cung cấp. Nghĩa là còn thời gian hoàn thiện chứng nhận, nhưng người mua sẽ hỏi Halal ngay khi gặp. Hãy rà lộ trình Halal từ bây giờ, nhất là bánh kẹo và sô-cô-la.

Hàng Việt đã có chỗ, chi phí thử thị trường thấp hơn

Năm 2024 Việt Nam xuất sang Indonesia cà phê 212 triệu USD (+60,4%), rau quả 10,9 triệu USD (+26,7%) (Hiệp hội Lương thực Thực phẩm TP.HCM qua Vietnam News, 11/8/2025). Hội chợ có khu gian Việt Nam và business matching. Nghĩa là chi phí thử thị trường thấp hơn Mỹ, Nhật, châu Âu. Nên đi theo khu gian chung để giữ chi phí thấp.

Ai chưa nên đi: Hai sự kiện trùng tuần ở hai địa điểm xa nhau, doanh nghiệp nhỏ khó đứng cả hai. Hãy chọn dựa trên kết quả tháng 11/2026. Ngày 2027 chưa có, chỉ đặt vé theo thông báo của ban tổ chức. Chỉ bán gạo, cà phê nhân, nguyên liệu theo hạn ngạch thì không cần trưng bày. Thủy sản đông lạnh có mức phù hợp thấp. Chưa có nhân sự theo đuổi khách bằng tiếng Anh hoặc tiếng Indonesia thì nên đợi. Xuất khẩu sang Indonesia năm 2025 giảm 7,3% (VCCI) do các biện pháp hạn chế nhập khẩu.

Wisematch hỗ trợ: Wisematch tổ chức đoàn tham quan, đặt vị trí trưng bày và hỗ trợ tham gia. So sánh hai sự kiện theo nhóm hàng. Đặt gian riêng hoặc vị trí trong khu gian chung Việt Nam. Rà lộ trình Halal trước 18/10/2028. Nhập cảnh, vé, khách sạn đúng địa điểm, hàng mẫu và xử lý hàng sau hội chợ. Danh sách nhà nhập khẩu, nhà phân phối, chuỗi siêu thị, phiên dịch tiếng Indonesia, theo đuổi khách. Tour có thể ghé cả hai địa điểm. Wisematch không phải đơn vị tổ chức và không phải đại lý của SIAL Network hay Krista Exhibitions. Xem đầy đủ lịch, chi phí và cách tham gia SIAL Interfood Indonesia.

41. Gulfood Manufacturing 2027 – Dubai, UAE

• Chi tiết: Tại đây
• Ngày diễn ra: Kỳ 2027 chưa công bố tại 22/10/2026 (một số trang lịch ghi “tháng 11/2027” kèm dấu hỏi), dự kiến tháng 11/2027. Kỳ 2026: 3–5/11/2026 (10:00–18:00, ngày cuối 10:00–17:00); kỳ 2025: 4–6/11/2025
• Địa điểm: Dubai World Trade Centre (DWTC), đường Sheikh Zayed, Dubai, UAE. Hội chợ đi kèm ISM Middle East, Gulf Host, Private Label Middle East
• Đơn vị tổ chức: Dubai World Trade Centre (DWTC)
• Đối tượng tham dự: Chỉ khách thương mại, đăng ký trực tuyến trước (JETRO J-messe): phòng mua nguyên liệu, R&D, kỹ thuật, sản xuất của nhà máy thực phẩm, chủ thương hiệu, chuỗi bán lẻ tìm nhà gia công
• Thông tin nổi bật:
  • Toàn hệ sinh thái 2026: 2.500+ nhà trưng bày, 80+ quốc gia, 80.000+ khách chuyên ngành (trang chính thức)
  • Riêng Gulfood Manufacturing: 1.200+ nhà cung cấp từ 60+ quốc gia (Automate UK, đơn vị tổ chức gian Anh Quốc, 2026)
  • Kỳ 2024: 2.500 nhà trưng bày; 55.374 khách, có thể gồm cả hội chợ đi kèm (JETRO J-messe, 2024)
  • Kỳ 2022: 1.600 nhà trưng bày, 60+ quốc gia (Cục Xúc tiến thương mại, Bộ Công Thương, 10/2022)
  • FoodTech Summit: hơn 100 diễn giả (trang chính thức, 2026)
• Nhóm hàng Việt phù hợp: Nguyên liệu: gia vị, hồ tiêu, tinh bột, nguyên liệu từ dừa, bột trái cây (khu Ingredients); gia công, nhãn riêng (Private Label Middle East); bánh kẹo, snack, trái cây sấy, hạt điều chế biến (ISM Middle East); bao bì thực phẩm (Packaging). Chiều mua: nhà máy Việt cần máy, dây chuyền, tự động hóa, chuỗi cung ứng (tour)

Tại sao doanh nghiệp Việt nên tham gia Gulfood Manufacturing?

Gặp người mua của nhà máy, không phải siêu thị

Khách gồm phòng mua, R&D, kỹ thuật, sản xuất của nhà máy thực phẩm, chủ thương hiệu và chuỗi bán lẻ tìm nhà gia công. UAE đặt mục tiêu tăng 30% sản lượng thực phẩm sản xuất trong nước vào 2030 (Văn phòng Truyền thông Chính phủ Dubai, 11/2025). Nghĩa là nhà máy tại chỗ cần nguồn nguyên liệu và gia công. Gia vị, hồ tiêu, tinh bột, nguyên liệu dừa là nhóm nên mang.

CEPA có hiệu lực, nhưng thương mại mới tăng 0,2%

CEPA Việt Nam – UAE có hiệu lực từ 3/2/2026. UAE xóa hoặc cắt giảm thuế khoảng 95% dòng thuế, tương ứng 99% giá trị xuất khẩu của Việt Nam. Nhưng thương mại 6 tháng 2026 chỉ tăng 0,2%, đạt 3,16 tỷ USD (Tạp chí Kinh tế – Tài chính qua Trung tâm WTO, 8/2026). Nghĩa là ưu đãi thuế chưa tự biến thành hợp đồng. Bạn cần gặp trực tiếp người mua.

Private Label Middle East và ít gian Việt Nam

GCC nhập khẩu 80–90% nhu cầu lương thực (Cục Xuất nhập khẩu), và 40–50% hàng nhập vào UAE được tái xuất (Thương vụ VN tại UAE). Nghĩa là hàng vào Dubai còn đi tiếp tới nhiều thị trường. Khu Private Label Middle East hợp nhà máy muốn gia công nhãn riêng. Chưa thấy gian quốc gia Việt Nam công khai các kỳ gần đây, nên gian Việt dễ được thấy.

Ai chưa nên đi: Doanh nghiệp bán nông sản thô (gạo, cà phê nhân, thủy sản đông lạnh) không phải trọng tâm của hội chợ này. Hãy chọn Gulfood 2027, 15–19/3/2027. Chưa thấy gian quốc gia Việt Nam công khai các kỳ gần đây, nên doanh nghiệp tự lo vị trí và nhận diện. Kỳ 2026 diễn ra 3–5/11/2026, quá gần để kịp đặt gian. Một số chính phủ có khuyến cáo đi lại với UAE (Austrade dẫn cấp 3 của Úc, 10/2026). Hãy kiểm tra khuyến cáo của Bộ Ngoại giao Việt Nam.

Wisematch hỗ trợ: Wisematch tổ chức đoàn tham quan, đặt vị trí trưng bày và hỗ trợ tham gia. Chọn đúng khu (Ingredients, Private Label Middle East, ISM Middle East, Packaging). Hợp đồng gian, gian riêng hoặc vị trí trong gian chung, thiết kế theo quy định DWTC. Thị thực UAE, khách sạn gần DWTC, vận chuyển mẫu, tạm nhập. Lọc danh sách nhà trưng bày (Exhibitor List), lập lịch hẹn. Phiên dịch, hỗ trợ tại gian, theo dõi khách. Wisematch không phải đơn vị tổ chức hay đại lý của DWTC. Xem đầy đủ lịch, chi phí và cách tham gia Gulfood Manufacturing.

Đăng ký ngay các tour Hội chợ trong năm 2026 và 2027 cùng Wisematch!

• Tư vấn và lập kế hoạch tham dự: Tối ưu hóa trải nghiệm tham gia hội chợ.
• Dịch vụ phiên dịch và hỗ trợ giao dịch: Kết nối chiến lược với các đối tác quốc tế.
• Quảng bá thương hiệu: Tăng cường nhận diện thương hiệu tại sự kiện lớn nhất châu Á.
• Hỗ trợ sau sự kiện: Đảm bảo các giao dịch và mối quan hệ được duy trì lâu dài.

• Gói DELUXE: Dành cho các doanh nghiệp mới tham gia hội chợ với ngân sách tối ưu.
• Gói LUXURY: Phù hợp cho các doanh nghiệp đang tìm kiếm cơ hội mở rộng mạng lưới quốc tế.
• Gói PREMIUM: Dịch vụ cao cấp nhất, mang lại trải nghiệm trọn vẹn và tối ưu hóa mọi cơ hội kinh doanh.