Fi Asia Thailand 2027 diễn ra từ 01 đến 03/09/2027 tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia Queen Sirikit, Bangkok. Đây là hội chợ nguyên liệu thực phẩm của Đông Nam Á, nơi người mua là nhà máy thực phẩm và đồ uống. Ban tổ chức nêu quy mô hơn 750 nhà trưng bày và hơn 23.000 người tham dự từ hơn 70 nước. Với doanh nghiệp Việt Nam bán nguyên liệu, đây là hội chợ chuyên ngành gần nhất: một giờ rưỡi bay, không cần visa.
Trang này viết cho công ty bán tinh bột, sản phẩm từ dừa, gia vị dạng nguyên liệu, bột trái cây, chiết xuất và phụ gia. Nếu bạn bán hàng đóng gói có nhãn hiệu, hội chợ hợp hơn tại Bangkok là THAIFEX vào tháng 5, như đã viết ở bài THAIFEX hay Anuga.
1. Fi Asia Thailand 2027 Trong Một Bảng
| Tên | Fi Asia Thailand, viết tắt của Food ingredients Asia |
|---|---|
| Thời gian | Thứ tư 01/09 tới thứ sáu 03/09/2027, ba ngày |
| Địa điểm | Queen Sirikit National Convention Center, viết tắt QSNCC, Bangkok |
| Đơn vị tổ chức | Informa Markets, cùng đơn vị tổ chức Fi Europe |
| Quy mô ban tổ chức nêu | Hơn 750 nhà trưng bày, hơn 23.000 người tham dự, hơn 70 nước |
| Kỳ tại Bangkok gần nhất | 17 đến 19/09/2025 |
| Bán gì | Nguyên liệu và phụ gia thực phẩm, không phải thành phẩm |
| Visa | Người mang hộ chiếu phổ thông Việt Nam được miễn visa cho chuyến ngắn ngày |
Nguồn: trang của ban tổ chức (figlobal.com), truy cập đầu tháng 10/2026. Ban tổ chức nêu các con số quy mô cho cả kỳ 2025 và kỳ 2027. Wisematch chưa thấy báo cáo sau hội chợ kỳ 2025 để đối chiếu.
Nghĩa là Fi Asia Thailand bằng khoảng một nửa Fi Europe về số nhà trưng bày. Nó nhỏ hơn THAIFEX gần năm lần. Nhưng mỗi người đi qua gian là người làm trong nhà máy, tới để tìm thành phần cho sản phẩm của họ.
2. Hội Chợ Nguyên Liệu Khác Hội Chợ Thực Phẩm Ở Đâu
| Fi Asia Thailand | THAIFEX – Anuga Asia | |
|---|---|---|
| Kỳ tới | 01 đến 03/09/2027 | 25 đến 29/05/2027 |
| Địa điểm tại Bangkok | QSNCC, nội thành | IMPACT Muang Thong Thani, ngoại thành |
| Bán gì | Nguyên liệu, phụ gia | Thành phẩm thực phẩm và đồ uống |
| Người mua | Thu mua và phát triển sản phẩm của nhà máy | Nhà nhập khẩu, nhà phân phối, bán lẻ |
| Thứ khách cầm lên xem | Tờ thông số, phiếu phân tích, mẫu thử | Bao bì, nhãn, hương vị |
| Số nhà trưng bày | Hơn 750, theo ban tổ chức | 3.590 tại kỳ 2026 |
| Ngày công chúng | Không | Hai ngày cuối |
Nguồn: ban tổ chức hai hội chợ.
Nghĩa là cùng một công ty dừa có thể đi cả hai hội chợ với hai bộ sản phẩm. Tháng 5 mang nước dừa đóng hộp có nhãn tới THAIFEX. Tháng 9 mang cơm dừa sấy và bột sữa dừa đóng bao 25 ký tới Fi Asia. Hai nhóm người mua gần như không trùng nhau.
2.1. Vì Sao Đơn Đầu Tới Chậm Hơn
Một nhà máy muốn đổi nhà cung cấp nguyên liệu phải thử mẫu trong phòng thí nghiệm, thử trên dây chuyền, rồi đánh giá nhà cung cấp. Theo kinh nghiệm của Wisematch, quá trình đó tính bằng nhiều tháng. Bù lại, một nguyên liệu đã vào công thức thì ít khi bị thay.
3. Ai Mua Ở Fi Asia Thailand
Thái Lan có ngành chế biến thực phẩm lớn, xuất khẩu đi khắp thế giới. Các nhà máy ở đây mua nguyên liệu từ nhiều nước. Bên cạnh họ là nhà máy từ Indonesia, Malaysia, Philippines, Việt Nam và các nước khác trong vùng tới tìm nguyên liệu và công nghệ.
Nghĩa là Fi Asia là nơi các nhà máy Đông Nam Á gặp nhà cung cấp nguyên liệu của thế giới. Với doanh nghiệp Việt Nam, người mua đáng nhắm nhất là nhà máy Thái Lan và nhà máy các nước ASEAN, nơi hàng Việt Nam có lợi thế về khoảng cách và thuế trong khối.
3.1. Hai Vai Trò Của Doanh Nghiệp Việt Nam
| Vai | Bạn tới để |
|---|---|
| Người bán nguyên liệu | Chào tinh bột, sản phẩm dừa, gia vị, bột trái cây cho nhà máy trong vùng |
| Người mua nguyên liệu và công nghệ | Tìm hương liệu, chất ổn định, men, enzyme, thiết bị kiểm nghiệm cho nhà máy của mình |
Không ít nhà máy thực phẩm Việt Nam đi Fi Asia ở vai thứ hai. Một chuyến ba ngày cho họ gặp các nhà cung cấp phụ gia mà bình thường chỉ làm việc qua đại lý.
3.2. Đối Thủ Ngay Tại Sân Nhà Của Họ
Nói cho đúng: Thái Lan cũng là nước bán nguyên liệu. Tinh bột sắn, sản phẩm từ dừa và gia vị của Thái Lan cạnh tranh trực tiếp với hàng Việt Nam. Đứng gian tại Bangkok nghĩa là đứng cạnh đối thủ mạnh nhất của mình. Bạn nên biết giá và thông số của họ trước khi mở gian.
4. Nguyên Liệu Việt Nam Nào Có Chỗ
| Nhóm | Dạng nguyên liệu để chào | Nền của ngành tại Việt Nam |
|---|---|---|
| Hồ tiêu | Tiêu xay, tiêu tiệt trùng bằng hơi nước, tinh dầu | Năm 2025 xuất 247.482 tấn, đạt 1,66 tỷ USD |
| Quế, hồi | Bột, tinh dầu, quế cắt theo cỡ | Năm 2025 xuất 120.295 tấn quế, đạt 300,2 triệu USD |
| Dừa | Cơm dừa nạo sấy, bột sữa dừa, nước cốt dừa công nghiệp | Kim ngạch ngành dừa năm 2025 đạt 1,25 tỷ USD |
| Hạt điều | Điều vỡ, bột điều, bơ điều cho ngành bánh kẹo | Wisematch chưa có số liệu để dẫn |
| Trái cây nhiệt đới | Bột sấy, cô đặc, nghiền nhuyễn | Wisematch chưa có số liệu để dẫn |
| Sắn | Tinh bột và tinh bột biến tính | Wisematch chưa có số liệu để dẫn |
Nguồn: Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam, dẫn qua Vietnamplus ngày 08/01/2026; số liệu quế theo Người Quan Sát ngày 15/01/2026; số liệu dừa theo Tạp chí Kinh tế Tài chính ngày 04/08/2026. Cột dạng nguyên liệu là gợi ý của Wisematch.
Nghĩa là Việt Nam có sản lượng ở đúng những nhóm nhà máy trong vùng mua đều. Phần quyết định là dạng chế biến và bộ hồ sơ kỹ thuật. Một bao tiêu đen bán như nông sản và một bao tiêu tiệt trùng có phiếu phân tích theo lô là hai món hàng khác nhau với người thu mua của một nhà máy.
5. Ai Nên Đi Fi Asia Thailand 2027
| Công ty của bạn | Nên làm gì |
|---|---|
| Bán nguyên liệu, đã có khách là nhà máy trong nước | Thuê gian. Đây là bước ra khu vực hợp lý nhất |
| Bán nguyên liệu, đã xuất khẩu | Thuê gian. Hẹn khách cũ trong vùng tới gian |
| Bán nông sản thô, đang tính chế biến sâu | Đi tham quan. Xem dạng chế biến nào có người hỏi |
| Nhà máy thực phẩm tìm phụ gia, hương liệu, công nghệ | Đi mua |
| Bán thành phẩm có nhãn hiệu | Không hợp. Xem THAIFEX vào tháng 5 |
Bảng này là nhận định của Wisematch.
5.1. Doanh Nghiệp Việt Nam Đã Có Mặt
Một số doanh nghiệp nguyên liệu và phụ gia Việt Nam đã thông tin về việc dự Fi Asia Thailand 2025 trên trang của họ. Wisematch chưa tìm thấy số liệu chính thức về tổng số doanh nghiệp Việt Nam hay khu gian chung tại hội chợ, nên không nêu con số.
6. Bộ Hồ Sơ Kỹ Thuật Cần Có Trước Khi Thuê Gian
Người mua nguyên liệu đọc giấy trước khi nếm. Mười thứ trong hình là danh sách chung: tờ thông số, phiếu phân tích theo lô, tờ khai chất gây dị ứng, tờ khai biến đổi gen, kết quả dư lượng, chứng nhận nhà máy, chứng nhận Halal hoặc hữu cơ nếu có, sơ đồ quy trình, truy xuất nguồn gốc và quy cách đóng gói.
Nghĩa là công ty chưa có bộ hồ sơ này bằng tiếng Anh thì chưa nên thuê gian. Mười một tháng từ nay tới tháng 9/2027 là đủ để làm, nếu bắt đầu ngay.
6.1. Halal Ở Đông Nam Á
Indonesia và Malaysia là hai thị trường đông người Hồi giáo. Nhà máy ở hai nước này thường yêu cầu nguyên liệu có chứng nhận Halal được nước họ công nhận. Một nguyên liệu thuần thực vật vẫn cần chứng nhận nếu nhà máy mua nó để làm sản phẩm Halal. Phần giải thích ở bài hội chợ MIHAS Malaysia.
7. Lịch Chuẩn Bị Mười Một Tháng
| Thời điểm | Việc |
|---|---|
| Quý tư 2026 | Làm bộ hồ sơ kỹ thuật bằng tiếng Anh. Kiểm nghiệm lại sản phẩm chủ lực |
| Quý một 2027 | Hỏi sơ đồ và điều kiện thuê gian. Tết Đinh Mùi rơi vào 06/02/2027 |
| Quý hai 2027 | Ký hợp đồng gian. Xin chứng nhận còn thiếu. Chọn ba tới năm nguyên liệu để chào |
| Tháng 6 và tháng 7/2027 | Thiết kế gian. In tờ thông số. Chuẩn bị mẫu thử đóng gói nhỏ có số lô |
| Đầu tháng 8/2027 | Gửi hàng mẫu. Gửi email mời nhà máy trong vùng tới gian |
| 01 tới 03/09/2027 | Hội chợ |
| Trong 72 giờ sau | Gửi tờ thông số và phiếu phân tích cho từng người đã hỏi |
Nghĩa là việc của năm 2026 không phải đăng ký gian. Đó là hồ sơ kỹ thuật. Việc đó có ích ngay cả khi cuối cùng bạn không đi hội chợ. Lịch theo tuần cho ba tháng cuối ở bài lần đầu đi hội chợ quốc tế, 90 ngày trước ngày bay.
7.1. Lịch Dồn Trong Quý Ba
Vietfood & Beverage – ProPack tại TP. Hồ Chí Minh diễn ra từ 12 đến 14/08/2027, chưa đầy ba tuần trước Fi Asia. Doanh nghiệp có gian ở cả hai nên chuẩn bị hai bộ: một bộ hàng đóng gói cho SECC, một bộ nguyên liệu cho Bangkok. Thông tin ở trang Vietfood TP. Hồ Chí Minh 2027.
8. Ba Ngày Tại QSNCC
| Ngày | Người thuê gian | Người đi tham quan |
|---|---|---|
| Thứ tư 01/09 | Các cuộc hẹn đã đặt trước với nhà máy | Đi hết các gian cùng loại nguyên liệu, ghi thông số và giá |
| Thứ năm 02/09 | Tiếp khách ghé gian. Một người đi xem gian đối thủ | Gặp các nhà cung cấp phụ gia và thiết bị |
| Thứ sáu 03/09 | Gặp lại khách đã hỏi sâu. Chốt việc gửi mẫu | Gặp lại năm công ty tốt nhất |
Lịch này là gợi ý của Wisematch. Ngày 02/09 là ngày nghỉ lễ tại Việt Nam, văn phòng ở nhà không làm việc. Bạn chuẩn bị sẵn tài liệu trước khi bay.
8.1. Người Đứng Gian
Gian nguyên liệu cần một người hiểu kỹ thuật sản xuất. Người mua hỏi kích cỡ hạt, độ ẩm, vi sinh, độ tan, điều kiện bảo quản. Nhân viên kinh doanh trả lời được giá, nhưng thường không trả lời được các câu đó. Nếu chỉ đi được hai người, một người nên là người của bộ phận chất lượng hoặc sản xuất.
8.2. Tám Câu Người Thu Mua Của Nhà Máy Hay Hỏi
- Thông số của lô gần nhất so với tờ thông số chuẩn lệch bao nhiêu?
- Công suất mỗi tháng là bao nhiêu, và bao nhiêu phần còn trống?
- Vùng nguyên liệu ở đâu, có truy xuất được tới nơi trồng không?
- Sản phẩm có chất gây dị ứng hoặc chạy chung dây chuyền với chất gây dị ứng không?
- Hạn dùng và điều kiện bảo quản thế nào?
- Nhà máy có chứng nhận gì, đã được khách nào tới đánh giá?
- Gửi được mẫu bao nhiêu ký để thử trên dây chuyền?
- Giá cho hợp đồng cả năm khác giá từng lô thế nào?
Nghĩa là không câu nào trong tám câu hỏi về bao bì hay nhãn hiệu. Câu thứ hai và câu thứ tám cho thấy người mua nguyên liệu nghĩ theo năm, không theo lô. Họ tìm nhà cung cấp giao đều mười hai tháng. Danh sách này do Wisematch tổng hợp từ yêu cầu chung của người mua nguyên liệu.
9. Đường Đi Và Giấy Tờ
| Việc | Thông tin |
|---|---|
| Đường bay | Bay thẳng từ TP. Hồ Chí Minh tới Bangkok mất khoảng một giờ rưỡi |
| Lệch giờ | Không lệch |
| Visa | Miễn cho chuyến ngắn ngày. Xem lại thời hạn lưu trú hiện hành |
| Tới QSNCC | Tuyến tàu điện ngầm có ga mang tên trung tâm hội nghị |
| Hàng mẫu | Đường bộ, đường biển hoặc đường bay đều kịp. Hàng thực phẩm phải khai báo |
| Thuế | Việt Nam và Thái Lan cùng trong khu vực thương mại tự do ASEAN. Hàng đạt quy tắc xuất xứ dùng chứng nhận xuất xứ mẫu D |
Thời gian bay là số ước lượng. Quy định miễn visa có thể đổi.
Nghĩa là đây là hội chợ quốc tế có chi phí đi lại thấp nhất trong lịch năm, ngang với THAIFEX. Cách gửi mẫu ở bài gửi hàng mẫu đi hội chợ nước ngoài.
10. Fi Asia Thailand So Với Fi Europe
| Fi Asia Thailand 2027 | Fi Europe 2026 | |
|---|---|---|
| Ngày | 01 đến 03/09/2027 | 17 đến 19/11/2026 |
| Thành phố | Bangkok | Frankfurt |
| Quy mô ban tổ chức nêu | Hơn 750 nhà trưng bày, hơn 23.000 người | Hơn 1.650 nhà trưng bày, hơn 27.000 người |
| Người mua | Nhà máy Đông Nam Á | Nhà máy châu Âu và quốc tế |
| Visa | Miễn cho chuyến ngắn ngày | Schengen |
| Yêu cầu giấy tờ | Bộ hồ sơ kỹ thuật, Halal với khách Indonesia và Malaysia | Bộ hồ sơ kỹ thuật, quy định của Liên minh châu Âu |
Nghĩa là hai hội chợ cùng một nhà tổ chức, cùng cách chia khu, khác người mua. Công ty nguyên liệu nên bắt đầu từ Bangkok rồi mới tới châu Âu. Thông tin kỳ châu Âu ở trang Fi Europe 2026.
11. Các Khoản Tiền Cần Tính
- Tiền gian và các khoản bắt buộc của ban tổ chức.
- Dựng gian và in ấn.
- Kiểm nghiệm và làm bộ hồ sơ kỹ thuật.
- Mẫu thử đóng gói nhỏ và cước gửi.
- Vé bay và phòng. Đây là khoản nhẹ so với hội chợ ở châu Âu.
- Chứng nhận còn thiếu, như Halal.
Wisematch không niêm yết giá trên web. Những khoản hay sót ở bài bảy khoản chi phí đi hội chợ quốc tế hay bị quên.
Đang bán nguyên liệu và muốn ra khu vực? Nhắn Zalo 035 462 4102 tên nguyên liệu, khách hàng hiện có và chứng nhận đang có. Wisematch trả lời nên thuê gian hay tham quan Fi Asia Thailand 2027, và bộ hồ sơ kỹ thuật của bạn còn thiếu gì.
12. Wisematch Và Fi Asia Thailand
Wisematch hỗ trợ doanh nghiệp Việt Nam tham gia Fi Asia Thailand: hướng dẫn đăng ký gian, rà bộ hồ sơ kỹ thuật, xin lịch hẹn với nhà máy trong vùng và tổ chức chuyến tham quan. Thông tin dịch vụ ở trang tổ chức tour tham quan công ty và hội chợ.
Nói cho đúng: Wisematch là nhà trưng bày tại Gulfood 2026 ở Dubai và chưa đứng gian tại Fi Asia Thailand. Các con số quy mô trong trang là số ban tổ chức nêu. Wisematch chưa có báo cáo sau hội chợ để kiểm lại.
Lịch các hội chợ khác ở bài lịch hội chợ thực phẩm quốc tế 2027 theo từng tháng.
13. Câu Hỏi Thường Gặp Về Fi Asia Thailand 2027
13.1. Fi Asia Thailand 2027 Diễn Ra Ngày Nào?
Từ thứ tư 01/09 tới thứ sáu 03/09/2027.
13.2. Hội Chợ Tổ Chức Ở Đâu?
Tại Queen Sirikit National Convention Center, Bangkok, Thái Lan.
13.3. Fi Asia Thailand Là Hội Chợ Gì?
Hội chợ nguyên liệu và phụ gia thực phẩm của Đông Nam Á, do Informa Markets tổ chức.
13.4. Fi Asia Thailand Khác THAIFEX Thế Nào?
Fi Asia bán nguyên liệu cho nhà máy. THAIFEX bán thành phẩm cho nhà phân phối và bán lẻ. Hai hội chợ cùng ở Bangkok, cách nhau hơn ba tháng.
13.5. Đi Fi Asia Thailand Có Cần Visa Không?
Người mang hộ chiếu phổ thông Việt Nam được miễn visa cho chuyến ngắn ngày tới Thái Lan.
13.6. Doanh Nghiệp Bán Hàng Đóng Gói Có Nên Đi?
Không. Hàng đóng gói có nhãn hiệu hợp với THAIFEX.
13.7. Cần Chuẩn Bị Gì Trước Tiên?
Bộ hồ sơ kỹ thuật bằng tiếng Anh cho từng nguyên liệu, gồm tờ thông số và phiếu phân tích theo lô.
13.8. Có Hội Chợ Nguyên Liệu Nào Ở Châu Âu Không?
Fi Europe, từ 17 đến 19/11/2026 tại Frankfurt, Đức.
Người viết: Maximillien Quân Phạm, người sáng lập Wisematch.
