Cập nhật: 22/10/2026 · Tác giả: Maximillien Quân Phạm, Wisematch
SIAL Interfood là hội chợ thực phẩm B2B lớn nhất Jakarta, luôn diễn ra vào tháng 11. Ngày 2027 chưa công bố. Từ 2026 thương hiệu tách đôi: SIAL Food & Drinks Indonesia (JIExpo, 4–6/11/2026) và KRISTA INTERFOOD (NICE PIK 2, 4–7/11/2026). Hội chợ hợp với doanh nghiệp Việt có hàng chế biến muốn vào thị trường 280 triệu dân.
Wisematch tổ chức đoàn tham quan, đặt vị trí trưng bày và hỗ trợ doanh nghiệp Việt tham gia SIAL Interfood 2027 — từ chọn gian, hồ sơ, visa, vận chuyển hàng mẫu đến hẹn gặp người mua. Wisematch không phải đơn vị tổ chức và không phải đại lý của SIAL Network hay Krista Exhibitions; bên em đứng phía doanh nghiệp Việt, giúp anh chị chọn đúng một trong hai sự kiện và đi có chuẩn bị.
Wisematch làm gì cho anh chị
- So sánh hai sự kiện tháng 11 theo nhóm hàng của anh chị, dựa trên kết quả thực tế kỳ 2026, rồi đề xuất nơi nên đặt gian.
- Đặt gian riêng hoặc vị trí trong khu gian hàng chung Việt Nam, làm hợp đồng và nhận sơ đồ gian.
- Rà lộ trình Halal của sản phẩm trước mốc 18/10/2028 để anh chị trả lời được câu hỏi của nhà nhập khẩu ngay tại gian.
- Hồ sơ nhập cảnh, vé, khách sạn gần đúng địa điểm (JIExpo và PIK 2 cách xa nhau), gửi hàng mẫu và xử lý hàng còn lại sau hội chợ.
- Lập danh sách nhà nhập khẩu, nhà phân phối, chuỗi siêu thị Indonesia để hẹn trước, bố trí phiên dịch tiếng Indonesia và theo đuổi khách sau hội chợ.
SIAL Interfood 2027 diễn ra khi nào, ở đâu?
Câu trả lời ngắn: chưa có ngày chính thức. Đến ngày 22/10/2026, cả SIAL Network lẫn Krista Exhibitions đều chưa đăng ngày tổ chức năm 2027; trang của SIAL Network vẫn hiển thị kỳ 4–6/11/2026. Điều chắc chắn là nếp tổ chức: hội chợ thực phẩm này luôn diễn ra vào tháng 11, tại khu vực Jakarta, kéo dài ba đến bốn ngày.
| Tên gọi đang dùng | SIAL Food & Drinks Indonesia (trước đây là SIAL Interfood) và KRISTA INTERFOOD, hai sự kiện riêng từ năm 2026 |
|---|---|
| Ngày 2027 | Chưa công bố (kiểm tra ngày 22/10/2026); ba kỳ gần nhất đều vào tháng 11 |
| Kỳ 2026 nhánh SIAL | 4–6/11/2026, Hall B và C, JIExpo Kemayoran, Jakarta |
| Kỳ 2026 nhánh Krista | 4–7/11/2026, Nusantara International Convention Exhibition (NICE), PIK 2, Tangerang, Banten |
| Kỳ chung cuối cùng | SIAL Interfood 2025, lần thứ 26, 12–15/11/2025, JIExpo Kemayoran |
| Đơn vị tổ chức nhánh SIAL | Seven Event phối hợp Comexposium (mạng lưới SIAL), được Bộ Công nghiệp Indonesia hỗ trợ |
| Đơn vị tổ chức nhánh Krista | Krista Exhibitions (PT Kristamedia Pratama), lập ra Interfood Indonesia từ năm 2000 |
| Tần suất | Hằng năm, tháng 11 |
| Nhóm hàng (nhánh SIAL) | Thực phẩm lạnh và đông lạnh; thực phẩm tiện lợi, ăn liền; đồ uống; đồ uống không Halal; bánh kẹo; ngũ cốc, trái cây, hạt; dầu ăn, gia vị, nước chấm; cà phê và trà |
| Khách tham quan | Nhà phân phối, đại lý, bán buôn; siêu thị, đại siêu thị, cửa hàng tiện lợi; khách sạn, resort; nhà hàng, quán cà phê, đồ ăn nhanh; suất ăn công nghiệp; bán lẻ trực tuyến; nhà nhập khẩu và xuất khẩu |
| Hình thức | Nhánh SIAL 2026: hoàn toàn B2B, khách chuyên ngành, có chương trình kết nối giao thương (business matching), SIAL Innovation, hội thảo, thi ẩm thực |
| Trang chính thức | sial-network.com – SIAL Food & Drinks Indonesia |
Khi gõ “sial interfood 2027”, “indonesia food expo 2026” hay “indonesia food exhibition”, kết quả Google trộn hai sự kiện trên với lịch tổng hợp của bên thứ ba. Một số trang ghi 4–8/11/2026, số khác ghi 4–7/11/2026. Chỉ đặt vé và khách sạn theo thông báo của ban tổ chức. Một lưu ý về từ khóa: “indonesia food festival” thường dẫn tới lễ hội ẩm thực cho người tiêu dùng; “indonesia food fair” và “indonesia food expo” mới gần với hội chợ thương mại. Bài này chỉ nói về hội chợ B2B.
Indonesia food expo 2026: một thương hiệu, hai hội chợ
Đây là thay đổi lớn nhất anh chị cần nắm trước khi lên kế hoạch cho tháng 11/2027. Interfood Indonesia do Krista Exhibitions tổ chức lần đầu năm 2000. Năm 2015, Krista hợp tác với đối tác Pháp và hội chợ mang tên SIAL Interfood. Đầu năm 2026, hai bên tách đường. Theo Akurat (24/1/2026), Krista cho biết đang theo đuổi thủ tục pháp lý liên quan tới quan hệ hợp tác cũ và khẳng định hội chợ của mình vẫn diễn ra dưới tên KRISTA INTERFOOD.
Phía mạng lưới SIAL chọn Seven Event làm đối tác tại Indonesia. Bản tin SIAL Network ngày 10/3/2026 xác nhận kỳ 2026 diễn ra tại JIExpo Kemayoran, địa điểm truyền thống, với định dạng hoàn toàn B2B; đến tháng 8/2026, sự kiện đổi tên thành SIAL Food & Drinks Indonesia.
| Tiêu chí (kỳ 2026) | SIAL Food & Drinks Indonesia | KRISTA INTERFOOD |
|---|---|---|
| Ngày | 4–6/11/2026 | 4–7/11/2026 |
| Địa điểm | JIExpo Kemayoran, Jakarta (Hall B và C) | NICE, PIK 2, Tangerang, Banten |
| Đơn vị tổ chức | Seven Event và Comexposium | Krista Exhibitions, thành lập năm 1994 |
| Quy mô công bố trước kỳ | Hơn 500 thương hiệu từ 13 quốc gia và vùng lãnh thổ, 18.000 m² (InvestorTrust, 8/10/2026) | Chưa thấy số liệu quy mô trong các nguồn Wisematch mở được |
| Mục tiêu khách | Khoảng 20.000 khách chuyên ngành (InvestorTrust, 13/5/2026) | Chưa công bố trong nguồn đã kiểm tra |
| Việt Nam trong danh sách quốc gia | Có, trong 13 quốc gia và vùng lãnh thổ | Chưa có thông tin |
| Nhóm hàng ưu tiên | Thực phẩm đông lạnh, cà phê, trà, công nghệ chế biến (theo CEO Seven Event) | Thực phẩm, đồ uống và HoReCa (theo Krista) |
| Cơ cấu chi phí | Gian, khách sạn khu trung tâm Jakarta | Gian, khách sạn và đi lại tới khu PIK 2 |
Hệ quả thực tế: kỳ 2027 nhiều khả năng lặp lại cảnh hai hội chợ cùng tuần ở hai địa điểm khác nhau. Một doanh nghiệp nhỏ khó đứng gian ở cả hai. Câu hỏi “đi SIAL hay đi Krista” cần được trả lời trước khi đặt cọc, và nên dựa vào kết quả thực tế của tháng 11/2026 (số khách mua, khu gian hàng quốc gia nào có mặt), không dựa vào thương hiệu.
Quy mô hội chợ thực phẩm Indonesia: con số nào đáng tin
| Kỳ | Con số công bố | Nguồn | Loại số liệu |
|---|---|---|---|
| 2016 | Dự kiến hơn 40.000 lượt khách, hơn 1.000 nhà trưng bày từ 30 quốc gia; 9–12/11/2016 tại JIExpo | Bộ Công Thương (Thương vụ Việt Nam tại Indonesia), 11/9/2016 | Số dự kiến trước kỳ |
| 2025 (lần 26) | 1.000+ đơn vị trưng bày, 90.000+ khách, 60+ quốc gia | sialinterfood.com | Số tròn trên trang chủ |
| 2025 | Hơn 1.500 đơn vị trưng bày từ 27 quốc gia, kỳ vọng khoảng 90.000 khách | Vietnam News (TTXVN), 13/11/2025 | Báo chí dẫn lại tại lễ khai mạc |
| Không ghi kỳ | 90.000 khách thương mại, 1.500 đơn vị, 30 quốc gia; khách nước ngoài nhiều nhất từ Malaysia, Trung Quốc, Singapore, Hàn Quốc, Nhật Bản | Promosalons | Trang tổng hợp, không ghi năm |
| 2026 (nhánh SIAL) | 500+ thương hiệu, 13 quốc gia và vùng lãnh thổ, 18.000 m²; mục tiêu 20.000 khách chuyên ngành | InvestorTrust, 13/5 và 8/10/2026 | Số dự kiến trước kỳ |
Con số “90.000 khách” lặp lại ở nhiều nơi nhưng không nguồn nào kèm báo cáo kiểm toán, và nhiều khả năng gồm cả khách đại chúng. Con số “20.000 khách chuyên ngành” của nhánh SIAL năm 2026 thấp hơn nhiều, vì định dạng mới chỉ nhận khách B2B. Với doanh nghiệp xuất khẩu, con số thứ hai mới đáng quan tâm: số người có quyền mua hàng đi qua gian. Wisematch sẽ đối chiếu báo cáo sau hội chợ của cả hai nhánh kỳ 2026 trước khi tư vấn anh chị đặt gian 2027.
Doanh nghiệp Việt Nam tại SIAL Interfood: ai đã đi, mang gì
Doanh nghiệp Việt có mặt tại Interfood Jakarta từ nhiều năm trước khi thương hiệu tách; năm 2016, Thương vụ Việt Nam tại Indonesia đã mời doanh nghiệp đăng ký gian tại Sial InterFood 2016. Kỳ 2025 có số liệu đầy đủ nhất. Theo Vietnam News (13/11/2025):
- 23 doanh nghiệp Việt Nam tham gia, trong đó 18 doanh nghiệp TP.HCM trưng bày tại khu gian hàng Việt Nam.
- Sản phẩm chính: cà phê, hạt khô, nước trái cây, mì ăn liền và sô-cô-la.
- Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP.HCM (ITPC) hỗ trợ kinh phí gian, thủ tục và thiết kế khu gian hàng chung mang nhận diện quốc gia, ưu tiên doanh nghiệp nhỏ và vừa.
- Thương vụ Việt Nam tại Indonesia mời chuỗi siêu thị, hiệp hội nhà nhập khẩu và phòng thương mại tới thăm gian hàng Việt.
- Một doanh nghiệp cà phê đã có mặt tại Indonesia cho biết đang đăng ký Halal để vào phân khúc Halal.
Năm 2026, Việt Nam có tên trong danh sách 13 quốc gia và vùng lãnh thổ của SIAL Food & Drinks Indonesia (InvestorTrust, 8/10/2026). Số doanh nghiệp Việt kỳ 2026 sẽ có sau ngày 6/11/2026. Từ kỳ 2025 còn một nhận xét đáng chú ý: đại diện một công ty vận tải Indonesia cho rằng trái cây sấy và sô-cô-la Việt hợp khẩu vị người Indonesia. Đây là ý kiến cá nhân, không phải khảo sát, nhưng trùng với nhóm hàng Indonesia không tự sản xuất nhiều.
Vì sao SIAL Interfood 2027 đáng để doanh nghiệp Việt đi
Indonesia không phải thị trường dễ: chính sách nhập khẩu thay đổi, Halal sắp bắt buộc, kênh phân phối trải trên hàng nghìn hòn đảo. Vậy một gian ở Jakarta cho anh chị được gì? Dưới đây là năm lý do cụ thể.
1. Thị trường 280 triệu dân, ngành thực phẩm chiếm hơn 7% GDP
Theo SIAL Network, Indonesia có hơn 280 triệu dân, là nền kinh tế lớn nhất Đông Nam Á; ngành công nghiệp thực phẩm đóng góp hơn 7,23% GDP, khoảng 1.531,4 nghìn tỷ rupiah. Động lực tăng trưởng ban tổ chức nêu: tầng lớp trung lưu mở rộng, thói quen tiêu dùng thay đổi, thương mại điện tử thực phẩm và số hóa dịch vụ ăn uống. Nhu cầu mới tập trung vào hàng Halal, sản phẩm lành mạnh và tự nhiên, thực phẩm tiện lợi, ăn liền. Đó là những nhóm hàng chế biến Việt Nam đang làm được.
2. Halal lùi sang 2028: năm 2027 là lúc nhà nhập khẩu chọn nhà cung cấp
Theo Thương vụ Việt Nam tại Indonesia (Bộ Công Thương, 19/10/2026), tối 16/10/2026 Bộ Điều phối các vấn đề kinh tế Indonesia thông báo lùi nghĩa vụ chứng nhận Halal bắt buộc, vốn dự kiến có hiệu lực từ 18/10/2026, sang 18/10/2028:
- Thực phẩm, đồ uống và sản phẩm giết mổ có nguồn gốc nước ngoài phải có chứng nhận Halal từ 18/10/2028, có tính đến việc hoàn thành hợp tác công nhận lẫn nhau các chứng nhận Halal.
- Thực phẩm chức năng, mỹ phẩm, sản phẩm hóa học và một số hàng tiêu dùng có thời gian chuyển tiếp tới 17/10/2028.
- Indonesia sẽ sửa Nghị định 42/2024 và bãi bỏ Quy định số 4/2026 của BPJPH về kiểm tra sự phù hợp của sản phẩm Halal nhập khẩu.
Khung quy định vẫn giữ hướng đi. Theo Bộ Ngoại giao và Thương mại Australia (DFAT, cập nhật tới tháng 5/2026, trước thông báo lùi hạn), cơ quan quản lý là BPJPH; chứng nhận có thể do BPJPH hoặc tổ chức nước ngoài được BPJPH công nhận cấp; chứng nhận nước ngoài phải được nhà nhập khẩu đăng ký trên cổng SiHalal; hàng Halal và không Halal phải tách riêng trong toàn chuỗi; hàng không Halal vẫn được nhập nhưng phải ghi nhãn rõ.
Hội chợ tháng 11/2027 rơi đúng giai đoạn nhà nhập khẩu Indonesia chọn nhà cung cấp cho thời điểm sau 18/10/2028. Doanh nghiệp đến Jakarta với lộ trình Halal rõ ràng (đã nộp hồ sơ, biết tổ chức chứng nhận nào được công nhận) trả lời được câu hỏi mà đối thủ chưa trả lời được. Hiệp hội Lương thực Thực phẩm TP.HCM từng nêu quy trình Halal phức tạp, tốn kém và kéo dài là một trong những rào cản lớn với doanh nghiệp Việt (Vietnam News, 11/8/2025); đó cũng là lý do bắt đầu từ bây giờ.
3. Hàng thực phẩm Việt đã có chỗ, và đang tăng
Theo Hiệp hội Lương thực Thực phẩm TP.HCM (Vietnam News, 11/8/2025), năm 2024 Việt Nam xuất sang Indonesia 746 triệu USD gạo (+16,5%), 212 triệu USD cà phê (+60,4%), 10,9 triệu USD rau quả (+26,7%), 10,8 triệu USD chè (+47,9%) và 17,2 triệu USD thủy sản. Thương mại hai chiều đạt 16,7 tỷ USD năm 2024; hai nước đặt mục tiêu 18 tỷ USD vào năm 2028.
| Năm | Xuất khẩu Việt Nam sang Indonesia (tỷ USD) | Tăng trưởng |
|---|---|---|
| 2021 | 3,92 | +38,67% |
| 2022 | 4,53 | +15,67% |
| 2023 | 5,08 | +12,08% |
| 2024 | 6,19 | +22,02% |
| 2025 | 5,74 | -7,3% |
Nguồn: Trung tâm WTO và Hội nhập – VCCI, dẫn ITC Trade Map và Hải quan Việt Nam, 2026.
Năm 2025 giảm 7,3%, theo VCCI vì Indonesia áp nhiều biện pháp hạn chế nhập khẩu nông sản và nguyên liệu thiết yếu. Xuất khẩu sang Indonesia năm 2025 chỉ chiếm 1,2% tổng xuất khẩu của Việt Nam và khoảng 2,4% tổng nhập khẩu của Indonesia. Nghĩa là dư địa còn, nhưng phải xây bằng hàng chế biến có thương hiệu, không chỉ bằng gạo theo hạn ngạch.
4. Có khu gian hàng Việt Nam và chương trình kết nối giao thương
Kỳ 2025 có khu gian hàng Việt Nam do ITPC điều phối, với 18 doanh nghiệp TP.HCM, và Thương vụ mời chuỗi siêu thị, hiệp hội nhà nhập khẩu tới thăm. Nhánh SIAL 2026 có chương trình kết nối giao thương, cho nhà triển lãm gặp trực tiếp người mua đã được sàng lọc. Đứng trong khu Việt Nam giúp doanh nghiệp nhỏ có hình ảnh quốc gia kéo khách; đăng ký kết nối giao thương giúp lịch gặp có sẵn trước khi đến.
5. Cùng khu vực, chi phí thử thị trường thấp hơn Mỹ, Nhật, châu Âu
So với Summer Fancy Food Show ở New York hay SMTS ở Tokyo, đi Jakarta không cần visa phỏng vấn dài ngày, hàng mẫu đi ngắn trong khu vực ASEAN, khách sạn và phiên dịch dễ thu xếp hơn. Với doanh nghiệp lần đầu xuất khẩu hàng chế biến, Jakarta là nơi thử bao bì, giá và cách chào hàng trước khi đầu tư vào thị trường xa hơn. Indonesia cũng là nước xuất khẩu lớn cà phê, dầu cọ, thủy sản, nên với các nhóm này hàng Việt phải có điểm khác, không chỉ giá.
Chưa chắc SIAL Interfood 2027 có hợp ngành hàng của mình? Nhắn Zalo Wisematch — bên em nói thẳng nên đi hay nên chọn hội chợ khác.
Nhóm hàng Việt nào hợp hội chợ thực phẩm Indonesia
| Nhóm hàng Việt | Tín hiệu từ hội chợ | Tín hiệu từ số liệu | Halal (bắt buộc từ 18/10/2028) | Mức phù hợp |
|---|---|---|---|---|
| Cà phê rang xay, hòa tan | “Coffee & Tea” là nhóm ưu tiên của nhánh SIAL 2026; cà phê Việt có mặt năm 2025 | 212 triệu USD năm 2024, +60,4% | Có với cà phê chế biến, pha trộn | Cao, nếu có điểm khác cà phê nội địa: Robusta đặc sản, hòa tan cho kênh tiện lợi |
| Hạt điều, hạt khô | Có trong khu Việt Nam 2025; nhóm “Cereals, Edible Fruit & Nuts” | Chưa có số liệu riêng trong nguồn đã mở | Hạt thô có thể được miễn; hạt tẩm gia vị cần Halal | Cao với kênh siêu thị và quà tặng dịp lễ |
| Trái cây sấy, nước trái cây | Có trong khu Việt Nam 2025, được nhận xét hợp khẩu vị | Rau quả 10,9 triệu USD năm 2024 | Có | Cao: dư địa tăng lớn nhất, giá trị hiện còn thấp |
| Mì ăn liền, thực phẩm tiện lợi | Nhóm “Convenient & Ready-to-Eat” | Chưa có số liệu riêng | Có, kiểm tra kỹ gia vị | Trung bình: cạnh tranh với thương hiệu nội địa; nên nhắm nhãn riêng hoặc vị Việt khác biệt |
| Bánh kẹo, sô-cô-la | Nhóm “Sweets & Confectionery”; sô-cô-la Việt có mặt năm 2025 | Chưa có số liệu riêng | Có (gelatin, chất nhũ hóa) | Trung bình đến cao nếu đã có Halal |
| Đồ uống có cồn (bia, rượu) | Nhánh SIAL có nhóm “Non-Halal Beverages” | Chưa có số liệu riêng | Không Halal, ghi nhãn rõ | Thấp đến trung bình: kênh hẹp, chủ yếu khách sạn, nhà hàng |
| Thủy sản đông lạnh | “Frozen food” là nhóm ưu tiên nhánh SIAL | Chỉ 17,2 triệu USD năm 2024 | Có với hàng chế biến | Thấp: Indonesia là nước xuất khẩu thủy sản, chỉ hợp sản phẩm đặc thù |
| Gạo | Không phải trọng tâm hội chợ | 746 triệu USD năm 2024 | Gạo thô thường được miễn | Thấp: gạo đi theo hợp đồng chính phủ |
Nếu anh chị đang so sánh Jakarta với các hội chợ khác trong khu vực, xem tổng hợp hội chợ châu Á 2027 và hội chợ nông sản, thủy sản quốc tế 2027.
Ai nên trưng bày, ai nên đi tham quan, ai nên đợi
| Loại doanh nghiệp | Nên làm gì năm 2027 | Lý do |
|---|---|---|
| Hàng chế biến đóng gói, đã có Halal hoặc đã nộp hồ sơ, có bảng giá CIF Jakarta | Trưng bày (khu Việt Nam hoặc gian riêng) | Trả lời được câu hỏi Halal và giá ngay tại gian; đúng giai đoạn nhà nhập khẩu chọn nhà cung cấp. |
| Hàng chế biến chưa có lộ trình Halal | Đi tour tham quan 2027, bắt đầu hồ sơ Halal | Hiểu yêu cầu của nhà nhập khẩu trước khi đầu tư gian. |
| Doanh nghiệp đã có nhà phân phối ở Malaysia, Singapore, muốn mở rộng ASEAN | Trưng bày | Khách nước ngoài nhiều nhất của hội chợ đến từ Malaysia, Singapore (Promosalons). |
| Nhà máy muốn làm nhãn riêng cho chuỗi bán lẻ Indonesia | Trưng bày hoặc tham quan có hẹn trước | Siêu thị, đại siêu thị, cửa hàng tiện lợi nằm trong nhóm khách chính. |
| Chỉ bán gạo, cà phê nhân, nguyên liệu theo hạn ngạch | Không cần trưng bày | Hàng nguyên liệu đi theo kênh thương mại lớn, hội chợ ít tác động. |
| Chưa có nhân sự theo đuổi khách bằng tiếng Anh hoặc tiếng Indonesia | Nên đợi | Không theo đuổi được thì tiền gian mất trắng. |
ICP rõ → gặp đúng buyer → chốt nhanh. Trước khi đặt gian, anh chị viết ra được nhóm khách muốn gặp (nhà phân phối, chuỗi siêu thị hay HoReCa), khối lượng kỳ vọng và kênh bán, thì mới tính tiếp.
Cách tham gia SIAL Interfood 2027, từng bước
Ba hình thức tham gia
- Vị trí trong khu gian hàng chung Việt Nam: hợp doanh nghiệp nhỏ và vừa; có nhận diện quốc gia, thiết kế chung, thường có hỗ trợ kết nối. Hỏi rõ phần chi phí doanh nghiệp tự trả.
- Gian riêng: hợp doanh nghiệp đã có Halal, có thương hiệu và cần không gian trưng bày, tiếp khách riêng.
- Tour tham quan: hợp doanh nghiệp chưa có Halal hoặc chưa chọn được sự kiện. Wisematch tổ chức tour tham quan hội chợ và doanh nghiệp, có thể ghé cả hai địa điểm trong cùng tuần.
Lịch chuẩn bị tính ngược từ tháng 11/2027
Giả định hội chợ 2027 tiếp tục vào nửa đầu tháng 11/2027; khi có ngày chính thức, lịch chỉ cần dịch theo.
| Mốc | Việc của doanh nghiệp | Wisematch làm |
|---|---|---|
| Tháng 11/2026 | Theo dõi kết quả hai sự kiện 4–7/11/2026 | Tổng hợp số khách mua, khu quốc gia, phản hồi của doanh nghiệp Việt tại cả hai nơi |
| Tháng 12/2026 – 1/2027 (T–10 tháng) | Chọn 3–5 sản phẩm chủ lực | Đề xuất sự kiện phù hợp, xin sơ đồ gian và điều kiện kỳ 2027 |
| Tháng 1–4/2027 (T–8 tháng) | Chọn tổ chức chứng nhận Halal, nộp hồ sơ | Rà danh mục nguyên liệu, chỉ ra sản phẩm có thể được miễn |
| Tháng 3–5/2027 (T–7 tháng) | Chốt hình thức tham gia, ký hợp đồng | Đặt gian riêng hoặc vị trí trong khu Việt Nam |
| Tháng 6–8/2027 (T–4 tháng) | Nhãn tiếng Indonesia, catalogue song ngữ Anh – Indonesia, bảng giá CIF Jakarta và FOB TP.HCM | Lập danh sách 30–50 nhà nhập khẩu, nhà phân phối, chuỗi siêu thị mục tiêu, gửi thư hẹn; đăng ký kết nối giao thương |
| Tháng 9–10/2027 (T–6 tuần) | Đóng hàng mẫu, chuẩn bị nhân sự | Gửi hàng mẫu, thủ tục tạm nhập, đặt khách sạn đúng khu vực, xác nhận lịch hẹn |
| Trong hội chợ | Hỏi mỗi khách: mua nhóm hàng nào, khối lượng mỗi năm, ai quyết định | Phiên dịch tiếng Indonesia, hỗ trợ tại gian |
| 7 ngày sau hội chợ | Gửi thư theo dõi kèm báo giá cho từng khách đủ điều kiện | Theo đuổi khách cùng anh chị, xử lý hàng mẫu còn lại |
Hồ sơ và các khoản chi phí cần tính (không ghi giá)
Giá gian thay đổi theo kỳ, loại gian và đơn vị tổ chức, nên Wisematch không đăng giá. Bài chi phí tham gia hội chợ triển lãm giải thích cách lập ngân sách.
- Gian: gian riêng hoặc vị trí trong khu Việt Nam; hỏi rõ thiết kế, biển tên, hỗ trợ kết nối đi kèm.
- Chứng nhận Halal: phí đánh giá; nếu cấp trực tiếp qua BPJPH, doanh nghiệp chịu chi phí đi lại của chuyên gia đánh giá (DFAT). Chưa bắt buộc trước 18/10/2028 nhưng nên đưa vào ngân sách 2027.
- Hàng mẫu: vận chuyển, tạm nhập, kiểm dịch, xử lý hàng còn lại.
- Nhãn và tài liệu: nhãn tiếng Indonesia, catalogue song ngữ, bảng giá.
- Nhân sự: vé, khách sạn gần JIExpo hoặc PIK 2, phiên dịch, đi lại giờ cao điểm Jakarta.
- Nhập cảnh: kiểm tra quy định nhập cảnh Indonesia cho công dân Việt Nam trước khi đặt vé; Wisematch chuẩn bị giấy xác nhận tham dự khi cần.
- Sau hội chợ: mẫu bổ sung, chuyến đi thứ hai, đăng ký sản phẩm với cơ quan quản lý thực phẩm Indonesia (BPOM) nếu bán lẻ. Đây là dòng chi quyết định chuyến đi đầu có ra đơn hay không.
Gian hàng sẽ không làm thay anh chị điều gì
Một gian ở Jakarta không thay được lộ trình Halal, không thay được nhà nhập khẩu có giấy phép, không đăng ký BPOM giúp anh chị và không thay được việc theo đuổi khách bằng tiếng Indonesia sau hội chợ. Không ban tổ chức nào và không đơn vị tư vấn nào hứa được số khách mua hay số đơn hàng, Wisematch cũng không. Không hứa suông — chúng tôi đo bằng deals thực. Ba ngày hội chợ cho anh chị cơ hội gặp người mua; kết quả phụ thuộc vào lịch hẹn trước khi đi và việc theo đuổi sau khi về.
Câu hỏi thường gặp
SIAL Interfood 2027 diễn ra vào ngày nào?
Đến ngày 22/10/2026, chưa ban tổ chức nào công bố ngày 2027. Ba kỳ gần nhất đều rơi vào tháng 11 tại khu vực Jakarta: 12–15/11/2025 tại JIExpo Kemayoran; năm 2026 có hai sự kiện cùng tuần là SIAL Food & Drinks Indonesia (4–6/11/2026, JIExpo) và KRISTA INTERFOOD (4–7/11/2026, NICE PIK 2). Doanh nghiệp nên tạm giữ lịch tháng 11/2027 và chờ thông báo chính thức.
SIAL Interfood và KRISTA INTERFOOD khác nhau thế nào?
Từ năm 2026, thương hiệu cũ tách làm hai. Mạng lưới SIAL (Comexposium) hợp tác với Seven Event, giữ địa điểm JIExpo Kemayoran và đổi tên thành SIAL Food & Drinks Indonesia. Krista Exhibitions, đơn vị lập ra Interfood Indonesia năm 2000, tổ chức KRISTA INTERFOOD tại NICE PIK 2, Tangerang. Hai sự kiện trùng tuần, nên doanh nghiệp thường phải chọn một nơi đặt gian.
Làm sao đặt gian hàng tại SIAL Interfood 2027?
Doanh nghiệp Việt có thể đăng ký qua đoàn của Wisematch. Bên em so sánh hai sự kiện theo nhóm hàng của anh chị, đặt gian riêng hoặc vị trí trong khu gian hàng chung Việt Nam, rà lộ trình Halal, lo nhập cảnh, hàng mẫu, phiên dịch và hẹn trước nhà phân phối. Nhắn Zalo 035 462 4102 kèm nhóm sản phẩm và tình trạng Halal.
Có bao nhiêu doanh nghiệp Việt Nam từng tham gia SIAL Interfood?
Theo Vietnam News (TTXVN), kỳ SIAL Interfood 2025 có 23 doanh nghiệp Việt Nam, trong đó 18 doanh nghiệp TP.HCM trưng bày tại khu gian hàng Việt Nam do Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP.HCM (ITPC) điều phối và hỗ trợ kinh phí. Sản phẩm chính gồm cà phê, hạt khô, nước trái cây, mì ăn liền và sô-cô-la.
Hàng thực phẩm Việt vào Indonesia có bắt buộc chứng nhận Halal không?
Chưa, nhưng sẽ có. Theo Thương vụ Việt Nam tại Indonesia (Bộ Công Thương, 19/10/2026), ngày 16/10/2026 Indonesia quyết định lùi nghĩa vụ Halal bắt buộc với thực phẩm, đồ uống có nguồn gốc nước ngoài từ 18/10/2026 sang 18/10/2028. Doanh nghiệp nên dùng năm 2027 để chuẩn bị hồ sơ, vì nhà nhập khẩu sẽ hỏi lộ trình Halal ngay tại hội chợ.
Nên đi tham quan trước hay đặt gian hàng ngay ở SIAL Interfood 2027?
Nếu chưa có Halal, chưa có nhà nhập khẩu tại Indonesia hoặc chưa rõ nên chọn sự kiện nào trong hai sự kiện tháng 11, đi tham quan một kỳ trước thường hợp lý hơn. Nếu đã có Halal hoặc đã nộp hồ sơ, có bảng giá CIF Jakarta và danh sách nhà phân phối mục tiêu, đặt vị trí trong khu gian hàng Việt Nam là bước tiếp theo nên cân nhắc.
Đăng ký gian hàng hoặc tour SIAL Interfood 2027 cùng Wisematch
Gửi Wisematch ngành hàng, thị trường muốn bán và hình thức anh chị muốn tham gia (gian riêng, vị trí trong gian chung hay tour tham quan). Trong ngày làm việc, Wisematch gửi lại phương án phù hợp, sơ đồ gian và các việc cần chuẩn bị — kể cả trường hợp nên đợi kỳ sau.
Nhắn Zalo: 035 462 4102 WhatsApp Gọi 035 462 4102
Công ty TNHH Wisematch Việt Nam · 270-272 Cộng Hòa, P. Tân Bình, TP.HCM · info@wisematch.vn · wisematch.vn · Kết nối toàn cầu — Phát triển bền vững.
Để lại thông tin, Wisematch gọi lại cho anh chị
Xem thêm: danh sách hội chợ F&B quốc tế 2026–2027 · hội chợ lĩnh vực F&B · lịch hội chợ quốc tế · xúc tiến thương mại.
Nguồn tham khảo
- SIAL Network – SIAL Food & Drinks Indonesia (ngày 4–6/11/2026, nhóm hàng, nhóm khách, số liệu thị trường Indonesia), cập nhật 14/8/2026, truy cập 22/10/2026
- SIAL Network, “SIAL Interfood returns to Jakarta with a renewed focus on B2B Commerce”, 10/3/2026
- sialinterfood.com (kỳ 26, 12–15/11/2025, số liệu trang chủ), truy cập 21/10/2026
- InvestorTrust, mục tiêu 20.000 khách chuyên ngành, 13/5/2026
- InvestorTrust, 500+ thương hiệu từ 13 quốc gia, 18.000 m², 8/10/2026
- Akurat, Krista Interfood 2026 tại NICE PIK 2, 24/1/2026
- Promosalons, SIAL Food & Drinks Indonesia (trang tổng hợp của đối tác)
- Vietnam News (TTXVN), 23 doanh nghiệp Việt tại SIAL Interfood 2025, 13/11/2025
- Bộ Công Thương, Mời tham dự Sial InterFood 2016 tại Indonesia, 11/9/2016
- Trung tâm WTO và Hội nhập – VCCI, Tình hình xuất khẩu của Việt Nam sang Indonesia (ITC Trade Map, Hải quan Việt Nam, 2026)
- Vietnam News, Việt Nam – Indonesia hướng tới 18 tỷ USD thương mại vào 2028, 11/8/2025
- DFAT (Australia), Complying with Indonesian halal requirements, cập nhật tới tháng 5/2026 (trước thông báo lùi thời hạn)
- Bộ Công Thương (Thương vụ Việt Nam tại Indonesia), Indonesia lùi thời hạn Halal bắt buộc sang 18/10/2028, 19/10/2026
- Lượng tìm kiếm từ khóa: Google Ads Keyword Planner, tài khoản Wisematch, đo ngày 21/10/2026, giai đoạn 10/2025–9/2026, chỉ ghi khoảng.
