Hội chợ Thực phẩm & Khách sạn Indonesia 2025 (FHI 2025) là sự kiện thương mại quốc tế uy tín, mang đến cơ hội tuyệt vời để các doanh nghiệp khám phá xu hướng mới nhất trong ngành thực phẩm và khách sạn. Với quy mô hoành tráng và sự tham gia của hơn 500 nhà triển lãm đến từ 20 quốc gia, hội chợ thực phẩm Indonesia năm nay tập trung vào các giải pháp bền vững và sáng tạo, từ thiết kế khách sạn xanh đến thực phẩm hữu cơ và thuần chay. Đặc biệt, Wisematch Việt Nam mang đến các gói Tour hội chợ FHI 2025 từ TPHCM, giúp doanh nghiệp dễ dàng kết nối đối tác và tối ưu hóa chi phí khi tham gia sự kiện quốc tế đẳng cấp này.
1. Giới thiệu Hội chợ Thực phẩm & Khách sạn Indonesia 2025
1.1 Thông tin về buổi triển lãm
Hội chợ Thực phẩm & Khách sạn Indonesia 2025 (Food & Hospitality Indonesia 2025), còn gọi là FHI 2025, là triển lãm thương mại quốc tế uy tín nhất của Indonesia trong lĩnh vực thực phẩm và khách sạn. Sự kiện sẽ diễn ra từ 22-25/07/2025 tại Jakarta, thu hút hơn 500 nhà triển lãm từ 20 quốc gia với hơn 1.000 thương hiệu đa dạng.
FHI 2025 không chỉ là nơi trưng bày sản phẩm mà còn là không gian kết nối ngành công nghiệp thực phẩm, đồ uống, và khách sạn. Với chủ đề “Cultivating Future in Sustainable Culinary and Hospitality”, tức là “Nuôi dưỡng tương lai trong ẩm thực và khách sạn bền vững”.triển lãm năm nay tập trung vào xu hướng bền vững, bao gồm tái chế thực phẩm, menu thực vật, và thiết kế khách sạn xanh.
1.2 Những điều mong đợi từ Food & Hospitality Indonesia 2025
1.2.1 Sự xuất sắc trong ẩm thực
FHI 2025 quy tụ các sản phẩm thực phẩm và đồ uống tinh hoa toàn cầu, từ các món ăn truyền thống đến xu hướng mới như thực phẩm hữu cơ, thuần chay và công nghệ chế biến hiện đại.
FHI 2025 quy tụ đa dạng các sản phẩm thực phẩm và đồ uống
1.2.2 Trung tâm đổi mới
Khám phá công nghệ tiên tiến trong dịch vụ khách sạn và nhà hàng, từ thiết bị nhà bếp tiết kiệm năng lượng đến giải pháp thiết kế và vật liệu thân thiện với môi trường.
Không gian buổi hội chợ triển lãm FHI 2025
1.2.3 Cơ hội giao lưu
Kết nối với hơn 36,000 chuyên gia từ 56 quốc gia, mở rộng mạng lưới và tìm kiếm đối tác chiến lược trong ngành F&B và Horeca.
Không gian buổi hội chợ triển lãm FHI 2025
1.2.4 Các buổi giáo dục
Tham dự hội thảo, trình diễn thực tế như Pastry Competition, Coffee Competition, và Wine Masterclass, học hỏi từ các chuyên gia hàng đầu để nâng cao kỹ năng và cập nhật xu hướng mới nhất. FHI 2025 không chỉ là nơi trải nghiệm mà còn là cơ hội để bạn dẫn đầu trong ngành thực phẩm và khách sạn!
Các buổi giáo dục tại sự kiện
1.3 Những ai có thể tham gia Hội chợ Thực phẩm & Khách sạn Indonesia 2025
| Nhóm | Các đối tượng |
| Nhóm ngành thực phẩm & đồ uống | Đầu bếp, Thợ làm bánh (công nghiệp, thủ công & tại cửa hàng), Thợ làm bánh ngọt, Nhân viên pha chế (Baristas), Nhân viên phục vụ rượu (Sommeliers), Quản lý thực phẩm & đồ uống, Nhà sản xuất bánh kẹo, Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống, Nhà hàng ăn uống nhanh, Dịch vụ ăn uống công nghiệp & du lịch |
| Nhóm nhà hàng, khách sạn & du lịch | Chủ nhà hàng & Quản lý, Chủ khách sạn & Quản lý, Khách sạn / Khu nghỉ dưỡng, Câu lạc bộ, Nhà hàng & Khu nghỉ dưỡng, Du thuyền và du lịch |
| Nhóm phân phối & bán lẻ | Nhà phân phối, Nhà bán lẻ, Nhà bán buôn / Nhà phân phối, Chuỗi cửa hàng quốc tế / Cửa hàng bách hóa, Siêu thị / Đại siêu thị / Tạp hóa, Cửa hàng trực tuyến |
| Nhóm sản xuất, thiết kế & cung ứng | Nhà sản xuất, Nhà cung cấp vật liệu, Nhà nhập khẩu / Nhà xuất khẩu, Nhà thiết kế nội thất / Nhà thiết kế công nghiệp, Nhà thiết kế nội thất, Tư vấn & Người lập kế hoạch bếp |
| Nhóm liên kết & tổ chức chuyên nghiệp | Hiệp hội / Tổ chức, Cơ quan chính phủ & Hiệp hội thương mại, Chính phủ / Các lĩnh vực công, Người nhượng quyền & Công ty nhượng quyền |
| Nhóm kiến trúc & xây dựng | Kiến trúc sư, Ngành xây dựng / Bất động sản |
| Nhóm truyền thông & marketingg | Truyền thông |
| Nhóm dịch vụ đặc thù | Chủ quán bar & Quản lý, Đại lý mua hàng, Dịch vụ cung cấp thực phẩm |
Các nhóm ngành này tạo nên một cộng đồng phong phú và đa dạng, hứa hẹn mang đến sự giao lưu và hợp tác hiệu quả tại Hội chợ Thực phẩm & Khách sạn Indonesia 2025!
2. Các Nhóm Ngành Triển Lãm Có Trong Food & Hospitality Indonesia 2025
2.1 FOOD & BEVERAGE (Thực phẩm & Đồ uống)
Nhóm ngành này bao gồm tất cả các loại thực phẩm và đồ uống, từ thực phẩm chế biến sẵn đến các sản phẩm tươi sống. Các xu hướng đáng chú ý là sự gia tăng tiêu thụ thực phẩm hữu cơ và các sản phẩm từ thực vật, cùng với nhu cầu tăng cao đối với đồ uống có lợi cho sức khỏe.
2.2 BAKERY, PASTRY & GELATO (Bánh mì, Bánh ngọt & Kem Gelato)
Nhóm này tập trung vào các sản phẩm bánh, bánh ngọt và gelato, đặc biệt là sản phẩm bánh nghệ thuật và bánh sáng tạo. Các xu hướng bao gồm sự tăng trưởng trong các lựa chọn không gluten và giảm đường. Thị trường bánh ngọt và bánh mì toàn cầu dự báo sẽ tăng trưởng với tỷ lệ hàng năm (CAGR) là 3.3% từ 2023 đến 2030.
2.3 DAIRY (Sữa)
Sản phẩm sữa bao gồm sữa tươi, phô mai, sữa chua, bơ và các sản phẩm từ sữa khác. Thị trường sữa đang chuyển sang các sản phẩm sữa thực vật thay thế (như sữa hạnh nhân và sữa đậu nành) nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người ăn chay và những người bị dị ứng lactose.
2.4 FOOD INGREDIENTS (Nguyên liệu thực phẩm)
Nguyên liệu thực phẩm bao gồm gia vị, thảo mộc, chất tạo màu và các phụ gia thực phẩm khác, là yếu tố quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm chế biến. Các xu hướng bao gồm sử dụng nguyên liệu tự nhiên và việc tăng cường sử dụng các thành phần hữu cơ.
2.5 FROZEN FOOD (Thực phẩm đông lạnh)
Thực phẩm đông lạnh bao gồm các sản phẩm như rau, trái cây, thực phẩm chế biến sẵn và các món ăn tiện lợi. Với xu hướng tiêu dùng bận rộn, thực phẩm đông lạnh ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến.
2.6 HALAL (Thực phẩm Halal)
Thực phẩm Halal tuân theo các quy định ăn uống của Hồi giáo. Các sản phẩm này đang có nhu cầu cao ở các quốc gia có cộng đồng Hồi giáo lớn, và các xu hướng bao gồm sản xuất các sản phẩm Halal hữu cơ và đảm bảo chất lượng.
2.7 VEGAN (Thực phẩm thuần chay)
Thực phẩm thuần chay bao gồm các sản phẩm không chứa thành phần động vật. Với sự gia tăng nhận thức về sức khỏe và bảo vệ động vật, thị trường thực phẩm thuần chay đang chứng kiến sự phát triển mạnh mẽ. Theo một báo cáo của Grand View Research, thị trường thực phẩm thuần chay dự báo đạt 31.4 tỷ USD vào năm 2026.
2.8 NATURAL & ORGANICS (Thực phẩm tự nhiên & Hữu cơ)
Thực phẩm tự nhiên và hữu cơ là các sản phẩm được sản xuất mà không sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học hay thành phần biến đổi gen. Sự quan tâm đến lối sống lành mạnh và bảo vệ môi trường đang thúc đẩy sự phát triển của ngành này.
2.9 MEAT (Thịt)
Thịt là một ngành quan trọng trong thực phẩm chế biến sẵn, bao gồm thịt gia cầm, thịt bò, và thịt lợn. Người tiêu dùng hiện nay đặc biệt chú trọng đến việc lựa chọn thịt tươi, sạch, được chăn nuôi với các kỹ thuật tiên tiến, không sử dụng kháng sinh hay hormone tăng trưởng. Điều này thúc đẩy ngành thịt phát triển theo hướng bền vững và đảm bảo an toàn thực phẩm.
2.10 SEAFOOD (Hải sản)
Hải sản bao gồm các sản phẩm từ biển như cá, tôm, cua và các loài động vật biển khác. Nhu cầu về hải sản có nguồn gốc bền vững và không gây hại cho môi trường đang tăng cao.
2.11 PROCESSED FOOD (Thực phẩm chế biến sẵn)
Thực phẩm chế biến sẵn bao gồm các sản phẩm thực phẩm đã qua chế biến như mì ăn liền, thực phẩm đóng hộp, và thực phẩm đông lạnh. Các xu hướng trong ngành này bao gồm tăng cường sử dụng nguyên liệu tự nhiên và giảm các thành phần nhân tạo.
2.12 SNACKS & CONFECTIONERY (Đồ ăn nhẹ & Kẹo)
Đồ ăn nhẹ và kẹo bao gồm các sản phẩm như khoai tây chiên, bánh quy, kẹo, và các món ăn vặt khác. Thị trường này đang chứng kiến sự thay đổi với nhu cầu về sản phẩm ít đường và không gluten.
2.13 COFFEE & TEA (Cà phê & Trà)
Cà phê và trà là hai sản phẩm đồ uống phổ biến trên toàn cầu. Các xu hướng mới bao gồm sự tăng trưởng trong các loại cà phê pha chế và trà thảo mộc, đặc biệt là trà hữu cơ.
2.14 DRINKS (Đồ uống)
Đồ uống bao gồm các sản phẩm nước giải khát, nước ép trái cây và nước lọc. Ngành này đang chứng kiến sự chuyển hướng mạnh mẽ sang các sản phẩm ít đường và nước giải khát lành mạnh.
2.15 BEER (Bia)
Bia là một trong những thức uống có cồn phổ biến nhất. Các xu hướng bao gồm sự gia tăng trong các loại bia thủ công và bia không cồn, phù hợp với nhu cầu tiêu dùng lành mạnh.
2.16 WINES, SPIRITS & ALCOHOLIC DRINKS (Rượu vang, Rượu mạnh & Đồ uống có cồn)
Rượu vang và rượu mạnh bao gồm các sản phẩm như rượu vang, whiskey, vodka và các đồ uống có cồn khác. Các xu hướng thay đổi bao gồm sự gia tăng trong tiêu dùng rượu vang hữu cơ và rượu mạnh có chất lượng cao.
2.17 FOODSERVICE EQUIPMENT (Thiết bị dịch vụ thực phẩm)
Nhóm này bao gồm các thiết bị như lò nướng, máy pha cà phê, tủ lạnh và các dụng cụ dùng trong nhà bếp. Sự gia tăng trong việc sử dụng công nghệ và thiết bị tiết kiệm năng lượng đang là xu hướng chính trong ngành này.
2.18 FOODSERVICE & TECHNOLOGY (Công nghệ dịch vụ thực phẩm)
Nhóm này tập trung vào các giải pháp công nghệ phục vụ ngành thực phẩm, như phần mềm quản lý nhà hàng, thanh toán di động và tự động hóa trong nhà bếp. Công nghệ AI và robot đang đóng vai trò ngày càng quan trọng trong việc tối ưu hóa quy trình phục vụ.
2.19 HOSPITALITY DESIGN & SUPPLIES (Thiết kế & Cung cấp cho ngành khách sạn)
Nhóm này bao gồm thiết kế nội thất, các vật dụng cần thiết cho khách sạn như giường, đồ trang trí và đồ dùng cho phòng. Sự chú trọng đến thiết kế bền vững và tiện nghi đang là xu hướng nổi bật.
2.20 HOSPITALITY TECHNOLOGY (Công nghệ khách sạn)
Công nghệ khách sạn đang ngày càng quan trọng trong việc nâng cao trải nghiệm khách hàng và tối ưu hóa quy trình vận hành. Các giải pháp công nghệ tiêu biểu bao gồm: Hệ thống quản lý khách sạn (PMS), Nhận phòng tự động, IoT (Internet of Things), Trải nghiệm khách hàng số hóa.
3. Những con số thống kê đáng ngạc nhiên FHI 2024
3.1 Lượng Khách Tham Quan
Hội chợ FHI 2024 đã thu hút hơn 36,000 khách tham quan đến từ 56 quốc gia và khu vực, làm nổi bật tính quốc tế và quy mô lớn của sự kiện. Đây là cơ hội tuyệt vời để các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm và khách sạn tại Việt Nam kết nối và mở rộng thị trường. Khách tham quan không chỉ là các nhà phân phối, nhà bán lẻ, mà còn là các chuyên gia, nhà đầu tư tìm kiếm cơ hội hợp tác.
Lượng Khách Tham Quan Tại FHI 2025
3.2 Số Lượng Công Ty Triển Lãm
Hội chợ FHI 2024 quy tụ hơn 500 công ty triển lãm từ 20 quốc gia và khu vực trên toàn cầu. Các doanh nghiệp tham gia sẽ giới thiệu sản phẩm, dịch vụ và công nghệ tiên tiến trong ngành thực phẩm và khách sạn, tạo cơ hội để các công ty Việt Nam tìm kiếm đối tác và nâng cao năng lực cạnh tranh trong thị trường quốc tế.
Số Lượng Công Ty Triển Lãm Vô Cùng Lớn
3.3 Các Gian Hàng Quốc Tế
FHI 2024 có 7 gian hàng quốc tế từ các quốc gia như Trung Quốc, Đức, Ấn Độ, Malaysia, Hàn Quốc, Thái Lan, Hoa Kỳ, tạo cơ hội cho doanh nghiệp Việt Nam giao lưu, học hỏi và hợp tác với các đối tác quốc tế. Các gian hàng quốc tế này sẽ giới thiệu những xu hướng mới nhất trong ngành thực phẩm và khách sạn.
Các Gian Hàng Quốc Tế
3.4 Diện Tích Triển Lãm
Với diện tích lên tới 19,000 mét vuông, FHI 2024 cung cấp không gian rộng rãi cho các doanh nghiệp trưng bày sản phẩm, công nghệ và dịch vụ trong ngành thực phẩm và khách sạn. Đây là cơ hội lý tưởng để các công ty Việt Nam mở rộng quy mô hoạt động và tiếp cận khách hàng quốc tế.
Diện Tích Triển Lãm
3.5 Giao Dịch Kinh Doanh
Có đến 675 cuộc gặp gỡ giao thương đã được tổ chức tại FHI 2024, mang đến cơ hội kết nối trực tiếp giữa các doanh nghiệp thực phẩm và khách sạn với các nhà phân phối, nhà bán lẻ và các nhà đầu tư quốc tế. Đây là cơ hội lớn cho các doanh nghiệp Việt Nam tìm kiếm đối tác chiến lược và mở rộng mạng lưới kinh doanh.
Người Tham Gia Giao Dịch Kinh Doanh
3.6 Mua Hàng Tiềm Năng
FHI 2024 đã thu hút 239 người mua tiềm năng đến từ các quốc gia trên thế giới. Những người mua này là các chuyên gia trong ngành thực phẩm và khách sạn, có tiềm năng hợp tác lâu dài. Hội chợ FHI 2025 hứa hẹn sẽ tiếp tục tạo ra cơ hội lớn cho các doanh nghiệp Việt Nam kết nối với các nhà mua hàng uy tín và thúc đẩy doanh thu.
Người Mua Hàng Tiềm Năng
3.7 Các Nhà Triển Lãm Tích Cực
Hội chợ FHI 2024 có 113 nhà triển lãm tham gia tích cực, thể hiện mức độ quan tâm và cam kết của các doanh nghiệp đối với sự kiện. Các nhà triển lãm sẽ giới thiệu các sản phẩm và dịch vụ mới nhất trong ngành thực phẩm và khách sạn, tạo cơ hội hợp tác cho các công ty Việt Nam và các đối tác quốc tế.
Các Nhà Triển Lãm Tích Cực
4. Tham Gia Hội Chợ Food & Hospitality Indonesia 2025 Dễ Dàng Cùng Wisematch
4.1 Dịch Vụ Tour Triển Lãm Chuyên Nghiệp của Wisematch
- Hỗ trợ đăng ký tham gia và thủ tục visa: Wisematch sẽ hỗ trợ bạn hoàn tất thủ tục đăng ký tham gia hội chợ Indonesia và chuẩn bị các giấy tờ cần thiết.
- Lựa chọn chuyến bay giá rẻ và đặt khách sạn gần hội chợ: Đội ngũ Wisematch sẽ giúp bạn tìm kiếm và lựa chọn các chuyến bay từ TPHCM đến Indonesia với mức giá hợp lý.
- Hỗ trợ tại sự kiện và kết nối đối tác: Khi tham gia FHI 2025, Wisematch sẽ cung cấp đội ngũ hỗ trợ tận nơi, giúp bạn làm quen với không gian triển lãm, kết nối với các đối tác tiềm năng, tối ưu hóa cơ hội hợp tác và mở rộng mạng lưới kinh doanh.
- Tour giá rẻ cho doanh nghiệp và cá nhân: Wisematch cung cấp các lựa chọn tour hội chợ FHI 2025 từ TPHCM với mức giá tour Indonesia giá rẻ. Cùng với các gói ưu đãi đặc biệt, Wisematch cam kết mang đến chuyến đi chất lượng với chi phí tối ưu nhất.
4.2 Tiết kiệm chi phí khi tham gia hội chợ nước ngoài
Nhằm giúp các doanh nghiệp và cá nhân tận dụng tối đa cơ hội tại Hội chợ Thực phẩm & Khách sạn Indonesia 2025, Wisematch cung cấp các gói thành viên với ưu đãi hấp dẫn, giúp tiết kiệm chi phí tham gia sự kiện:
- Gói DELUXE Membership
- Gói LUXURY Membership
- Gói PREMIUM Membership
Xem thêm chi tiết thông tin về các loại gói thành viên độc quyền của Wisematch vui lòng Nhấn vào đây
Đừng bỏ lỡ cơ hội tham gia Hội Chợ Food & Hospitality Indonesia 2025! Đăng ký ngay tour hội chợ và chọn gói thành viên để nhận ưu đãi đặc biệt từ Wisematch.
Tư vấn miễn phí và đặt vé tour hội chợ vui lòng liên hệ Hotline/ Zalo: 0354624102.
Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:
- Công ty TNHH Wisematch Việt Nam
- Địa chỉ: 375 Nguyễn Thái Bình, Phường 12, Quận Tân Bình, TPHCM , Việt Nam
- Hotline: 035.462.4102
- Email: info@wisematch.vn
- Website: wisematch.vn
