Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam tại Hà Nội lần thứ 12 diễn ra từ 04 đến 07/11/2026 tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế I.C.E, 91 Trần Hưng Đạo. Kỳ 2025 có 400 gian của 350 doanh nghiệp từ 11 nước và 17.050 khách, trong đó 54% là khách thương mại. Wisematch là đại lý bán hàng chính thức của hội chợ. Còn khoảng một tháng, doanh nghiệp muốn thuê gian cần hỏi ngay vị trí còn trống.
Trang này gồm thông tin kỳ 2026, số liệu kỳ 2025 theo báo cáo của ban tổ chức, ba loại gian và thứ có sẵn trong từng loại, ai nên thuê gian tại Hà Nội và bốn tuần chuẩn bị. Kỳ tại TP. Hồ Chí Minh nằm ở trang Vietfood & Beverage – ProPack TP. Hồ Chí Minh 2027.
1. Vietfood Hà Nội 2026 Trong Một Bảng
| Tên đầy đủ | Triển lãm quốc tế Thực phẩm và Đồ uống Việt Nam lần thứ 12 tại Hà Nội, cùng Triển lãm quốc tế Thiết bị công nghệ chế biến, bao bì thực phẩm và đồ uống |
|---|---|
| Thời gian | Thứ tư 04/11 tới thứ bảy 07/11/2026 |
| Địa điểm | Trung tâm Triển lãm Quốc tế Hà Nội I.C.E, 91 Trần Hưng Đạo, phường Cửa Nam, Hà Nội |
| Đơn vị tổ chức | Công ty cổ phần Quảng cáo và Hội chợ thương mại VINEXAD |
| Đồng tổ chức | Hội Lương thực Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh và Hiệp hội Bia – Rượu – Nước giải khát Việt Nam |
| Đại lý bán hàng chính thức | Công ty TNHH Wisematch Việt Nam |
| Quy mô kỳ 2025 | 6.500 m², 400 gian, 350 doanh nghiệp, 11 nước và vùng lãnh thổ |
| Khách kỳ 2025 | 17.050 người từ 22 nước và vùng lãnh thổ |
| Giờ mở cửa kỳ 2025 | 9:00 tới 17:00 |
Nguồn: tài liệu giới thiệu kỳ 2026 và báo cáo kết quả kỳ 2025 của VINEXAD.
Nghĩa là Vietfood Hà Nội là hội chợ cỡ vừa, nằm ngay trung tâm thủ đô. Nó nhỏ hơn kỳ tại TP. Hồ Chí Minh khoảng ba lần rưỡi về số gian. Nhưng đây là hội chợ ngành thực phẩm quốc tế thường niên của thị trường phía Bắc, nơi nhiều nhà phân phối và chuỗi bán lẻ miền Bắc tới tìm hàng.
2. Số Liệu Kỳ 2025 Nói Gì
2.1. Hơn Một Nửa Khách Là Khách Thương Mại
Trong 17.050 khách của kỳ 2025, có 9.207 khách thương mại và 7.843 khách công chúng. Tỷ lệ là 54% và 46%.
Nghĩa là gian của bạn phục vụ hai việc cùng lúc. Với khách thương mại, bạn tìm nhà phân phối và đại lý. Với khách công chúng, bạn cho ăn thử, bán lẻ và đo phản ứng của người tiêu dùng Hà Nội. Một công ty chỉ muốn gặp người mua sỉ nên chuẩn bị tinh thần rằng gần một nửa người ghé gian là người tiêu dùng.
2.2. Khách Thương Mại Làm Nghề Gì
| Nhóm khách thương mại | Tỷ lệ |
|---|---|
| Nhà bán lẻ, cửa hàng bách hoá | 21% |
| Nhà sản xuất thực phẩm đồ uống, nhà nhập khẩu, nhà phân phối | 18% |
| Nhà nhập khẩu | 15% |
| Quản lý khách sạn, quán bar, nhà hàng | 13% |
| Khác | 33% |
Nguồn: báo cáo kết quả Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam 2025 tại Hà Nội của VINEXAD.
Nghĩa là nhóm đông nhất là người bán lẻ. Cứ năm khách thương mại thì một người có cửa hàng hoặc chuỗi bán lẻ. Họ hỏi giá sỉ, chính sách đại lý, mức chiết khấu và hạn sử dụng. Bạn mang theo bảng chính sách đại lý in sẵn, không chỉ catalogue.
2.3. Ai Đứng Gian Cạnh Bạn
| Nước và vùng lãnh thổ | Số doanh nghiệp | Số gian |
|---|---|---|
| Việt Nam | 229 | 280 |
| Trung Quốc | 53 | 57 |
| Hàn Quốc | 45 | 44 |
| Ba Lan | 10 | 8 |
| Đức | 6 | 2 |
| Thái Lan | 2 | 3 |
| Úc, Ấn Độ, Malaysia, Nga, Đài Loan | Mỗi nơi 1 | Từ 1 tới 2 |
| Tổng | 350 | 400 |
Nguồn: báo cáo kết quả kỳ 2025 của VINEXAD.
Nghĩa là khoảng một phần ba nhà trưng bày là công ty nước ngoài, đông nhất là Trung Quốc và Hàn Quốc. Với doanh nghiệp Việt Nam, điều đó có hai mặt. Bạn cạnh tranh với hàng nhập ngay tại gian bên cạnh. Bạn cũng gặp được nhà cung cấp máy móc, bao bì và nguyên liệu nước ngoài mà không phải bay đi đâu.
2.4. Nhà Trưng Bày Nói Gì Sau Hội Chợ
Theo khảo sát của ban tổ chức sau kỳ 2025, 93% nhà trưng bày hài lòng với dịch vụ của ban tổ chức, 95% hài lòng với kết quả tham gia và 83% muốn quay lại kỳ 2026. Số doanh nghiệp tham gia tăng 15% so với kỳ 2024.
Nói cho đúng: “hài lòng với kết quả” là câu trả lời khảo sát. Nó không có nghĩa 95% doanh nghiệp ký được hợp đồng. Wisematch không có số liệu về giá trị giao dịch tại hội chợ.
3. Ai Nên Thuê Gian Tại Vietfood Hà Nội
| Công ty của bạn | Vì sao hợp |
|---|---|
| Doanh nghiệp phía Nam muốn mở thị trường miền Bắc | Bốn ngày gặp nhà bán lẻ và nhà phân phối miền Bắc tại một chỗ |
| Doanh nghiệp mới, chưa có hệ thống đại lý | 21% khách thương mại là người bán lẻ đi tìm hàng |
| Công ty có sản phẩm mới cần thử phản ứng người tiêu dùng | 46% khách là công chúng, cho ăn thử và bán lẻ được |
| Nhà cung cấp máy móc, bao bì, nguyên liệu | Phần ProPack gom khách là nhà sản xuất thực phẩm đồ uống |
| Doanh nghiệp sắp ra hội chợ nước ngoài lần đầu | Tập đứng gian trong nước trước, với chi phí đi lại thấp nhất |
| Thương hiệu nước ngoài tìm nhà phân phối tại Việt Nam | Kỳ 2025 có 121 doanh nghiệp nước ngoài làm đúng việc này |
Cột “vì sao hợp” là nhận định của Wisematch dựa trên số liệu của ban tổ chức.
3.1. Ai Chưa Nên
Công ty chỉ bán nguyên liệu thô cho xuất khẩu và không nhắm thị trường trong nước sẽ gặp ít khách đúng nghề tại đây. Với nhóm này, hội chợ quốc tế tại nước mua hàng hợp hơn. Bốn đường ra hội chợ nước ngoài ở bài bốn con đường vào hội chợ quốc tế.
4. Hội Chợ Trưng Bày Những Gì
| Nhóm | Sản phẩm |
|---|---|
| Thực phẩm | Bánh kẹo, đồ hộp, thực phẩm chế biến sẵn, bơ sữa, hàng ăn liền, gia vị, rau củ quả khô và tươi, dầu thực vật, đường, thịt và gia cầm |
| Đồ uống | Bia, nước giải khát có ga và không ga, nước tăng lực, nước trái cây, nước khoáng, chè, cà phê |
| Thực phẩm dinh dưỡng và chức năng | Nước yến, nước cốt gà, sâm, vitamin, thực phẩm hữu cơ |
| Thuỷ sản | Tươi sống, đông lạnh, khô, nước mắm, chế biến và đồ hộp |
| Nguyên liệu và phụ gia | Phụ gia thực phẩm, nguyên liệu đồ uống, chất bảo quản, hương liệu |
| Máy móc, bao bì | Thiết bị chế biến, chiết rót, đóng gói, làm lạnh, bao bì các loại |
| Nhượng quyền | Thương hiệu thực phẩm, đồ uống, nhà hàng tìm đối tác nhượng quyền |
Nguồn: tài liệu giới thiệu Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam 2026 tại Hà Nội.
4.1. Hoạt Động Bên Lề Kỳ 2025
Kỳ 2025 có hội thảo về ESG và chuyển đổi xanh cho doanh nghiệp thực phẩm đồ uống, hội thảo “Từ nông trại đến bàn ăn” về chuỗi giá trị nông sản, chương trình giao thương với đoàn doanh nghiệp Đức của bang Thuringia, lớp nấu ăn và lớp pha chế.
Nghĩa là ngoài gian hàng, nhà trưng bày được dự các buổi này miễn phí. Chương trình giao thương với đoàn nước ngoài là chỗ đáng đăng ký trước, vì số bàn có hạn. Chương trình kỳ 2026 do ban tổ chức công bố gần ngày khai mạc.
5. Ba Loại Gian Và Thứ Có Sẵn
| Loại gian | Gồm gì | Hợp với |
|---|---|---|
| Gian tiêu chuẩn | Diện tích 3 m × 3 m, cao 2,5 m. Có thảm, vách ngăn, biển tên công ty, một bàn, hai ghế, một sọt rác, hai đèn tuýp, một ổ cắm 220V | Công ty lần đầu tham gia, sản phẩm gọn |
| Gian nâng cấp | Gian tiêu chuẩn, thêm tháp gian nổi bật và đèn chiếu sáng | Công ty muốn dễ được nhìn thấy mà không tự dựng |
| Đất trống | Chỉ có mặt bằng. Tự thiết kế và dựng. Không gồm điện và thảm | Thương hiệu lớn, cần gian riêng theo nhận diện |
Nguồn: tài liệu giới thiệu kỳ 2026 của VINEXAD.
Nghĩa là gian tiêu chuẩn 9 m² đã đủ để mở cửa ngay: có bàn, ghế, đèn, điện. Thứ bạn phải tự mang là kệ trưng bày, tủ mát nếu hàng cần lạnh, bảng hiệu in và hàng mẫu. Ổ cắm có sẵn dùng cho thiết bị nhỏ. Tủ mát và máy pha công suất lớn cần đăng ký thêm điện.
5.1. Dịch Vụ Đã Gồm Và Dịch Vụ Trả Thêm
| Đã gồm khi thuê gian | Trả thêm nếu dùng |
|---|---|
| Dự hội thảo, hội nghị trong khuôn khổ triển lãm | Quảng cáo trong catalogue chính thức |
| Thẻ ra vào, giấy mời khai mạc, giấy mời tham quan | Tổ chức hội thảo riêng giới thiệu sản phẩm |
| Giới thiệu trong catalogue chính thức bằng tiếng Việt và tiếng Anh | Vận tải hàng hoá, phiên dịch, thuê thêm thiết bị |
| Vệ sinh chung và bảo vệ hàng trưng bày ngoài giờ mở cửa | Thiết kế và dựng gian đặc biệt |
| Dựng và tháo gian, với gian thuê trọn gói | In ấn phẩm quảng cáo |
Wisematch không niêm yết giá gian trên web. Bạn nhắn Zalo để nhận báo giá theo loại gian, vị trí và sơ đồ còn trống.
6. Bốn Tuần Trước Ngày Khai Mạc
| Thời điểm | Việc |
|---|---|
| Tuần 1, đầu tháng 10 | Xem sơ đồ, chọn vị trí, ký hợp đồng thuê gian. Gửi thông tin đăng catalogue |
| Tuần 2 | Chốt danh sách sản phẩm trưng bày, tối đa năm sản phẩm chủ lực. In bảng hiệu, bảng giá sỉ và chính sách đại lý |
| Tuần 3 | Gửi giấy mời tham quan cho khách hàng và đại lý hiện có ở miền Bắc. Đăng ký thêm điện, tủ mát nếu cần |
| Tuần 4 | Chuyển hàng ra Hà Nội. Tập cho người đứng gian ba câu mở lời và cách ghi thông tin khách |
| Trước 04/11 | Dựng gian theo lịch của ban tổ chức |
| 04 tới 07/11 | Hội chợ |
| Trong 72 giờ sau | Gọi điện và nhắn Zalo cho từng khách thương mại đã để lại thông tin |
Nghĩa là bốn tuần là vừa đủ, không còn tuần nào để chờ. Vị trí đẹp trên sơ đồ thường hết trước. Việc hay bị quên là tuần 3: mời khách của chính mình tới gian. Khách cũ tới gian làm gian đông, và gian đông kéo thêm khách mới.
6.1. Chia Bốn Ngày
Hội chợ mở từ thứ tư tới thứ bảy. Wisematch khuyên dành ba ngày đầu cho việc gặp khách thương mại và ngày thứ bảy cho bán lẻ, ăn thử. Đây là nhận định từ cơ cấu khách của kỳ 2025, không phải lịch chia ngày của ban tổ chức.
6.2. Ghi Thông Tin Khách Thế Nào
Mỗi khách thương mại một dòng: tên, cửa hàng hoặc công ty, tỉnh, quan tâm sản phẩm nào, đã hứa gửi gì. Dùng một bảng tính trên điện thoại hoặc sổ có cột kẻ sẵn. Danh thiếp bỏ hộp mà không ghi chú thì sau một tuần không còn nhớ ai là ai. Cách mở lời ở bài bắt chuyện với người mua tại hội chợ.
7. Mười Thứ Cần Có Trong Gian 9 m²
- Bảng hiệu ghi rõ bạn bán gì, đọc được từ lối đi.
- Năm sản phẩm chủ lực bày ngang tầm mắt.
- Bảng giá sỉ và chính sách đại lý in sẵn.
- Mẫu ăn thử chia phần nhỏ, kèm khăn giấy và thùng rác riêng.
- Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm của nhà máy, bản sao treo vách.
- Mã QR dẫn tới Zalo của công ty.
- Sổ hoặc bảng tính ghi thông tin khách.
- Hàng bán lẻ đóng gói sẵn cho ngày đông khách công chúng.
- Ổ cắm kéo dài và băng keo.
- Hai người đứng gian, thay nhau nghỉ.
Danh sách do Wisematch tổng hợp.
8. Vietfood Hà Nội So Với Vietfood TP. Hồ Chí Minh
| Hà Nội, kỳ 2025 | TP. Hồ Chí Minh, kỳ 2026 | |
|---|---|---|
| Số gian | 400 | 1.400 |
| Số doanh nghiệp | 350 | 1.000 |
| Nước và vùng lãnh thổ | 11 | 20 |
| Khách | 17.050 | 39.150 |
| Tỷ lệ khách thương mại | 54% | 70% |
| Số ngày | Bốn | Ba |
| Kỳ tới | 04 đến 07/11/2026 | 12 đến 14/08/2027 |
Nguồn: báo cáo kết quả hai kỳ của VINEXAD.
Nghĩa là kỳ TP. Hồ Chí Minh lớn hơn và nghiêng về khách thương mại hơn. Kỳ Hà Nội nhỏ hơn, dài hơn một ngày và có nhiều khách công chúng hơn. Doanh nghiệp muốn phủ cả nước có thể đi cả hai, vì hai kỳ cách nhau chín tháng và hai thị trường có hệ thống phân phối khác nhau.
Muốn xem sơ đồ và vị trí còn trống tại Vietfood Hà Nội 2026? Nhắn Zalo 035 462 4102 tên công ty, mặt hàng và loại gian quan tâm. Wisematch là đại lý bán hàng chính thức, gửi lại sơ đồ, báo giá và hạn đăng ký trong ngày làm việc.
9. Thông Tin Cho Khách Tham Quan
| Việc | Thông tin |
|---|---|
| Địa điểm | I.C.E, 91 Trần Hưng Đạo, trong khuôn viên Cung Văn hoá Hữu nghị Việt Xô |
| Giờ mở cửa | Kỳ 2025 mở từ 9:00 tới 17:00. Giờ kỳ 2026 theo thông báo của ban tổ chức |
| Ai nên tới | Chủ cửa hàng, nhà phân phối, quản lý mua hàng của siêu thị, nhà hàng, khách sạn, và người tiêu dùng |
| Đăng ký | Qua trang của hội chợ hoặc bằng giấy mời do nhà trưng bày gửi |
| Gửi xe | Trung tâm nằm giữa nội thành. Nên tính trước chỗ gửi xe hoặc đi taxi |
Với người đi tìm hàng, cách làm việc tại gian giống ở mọi hội chợ: lập danh sách gian trước, hỏi cùng một bộ câu hỏi và ghi lại ngay. Mười câu hỏi nên dùng ở bài Anuga 2027 cho doanh nghiệp nhập khẩu.
10. Từ Vietfood Ra Hội Chợ Nước Ngoài
Một kỳ Vietfood dạy bạn gần đủ những gì một hội chợ nước ngoài đòi hỏi: bày gian, mở lời, ghi khách, liên lạc lại. Khác biệt là ngôn ngữ, nhãn và giấy tờ. Nhiều doanh nghiệp dùng Vietfood làm bước tập trước khi thuê gian tại Bangkok hoặc Dubai.
| Bước | Hội chợ | Thời điểm |
|---|---|---|
| Tập trong nước | Vietfood Hà Nội | 04 đến 07/11/2026 |
| Xem thị trường nước ngoài | Tham quan Gulfood theo đoàn | 15 đến 19/03/2027 |
| Gian đầu tiên ở nước ngoài | THAIFEX – Anuga Asia, Bangkok | 25 đến 29/05/2027 |
| Gặp lại khách trong nước và khách nước ngoài tới Việt Nam | Vietfood TP. Hồ Chí Minh | 12 đến 14/08/2027 |
Lịch cả năm ở bài lịch hội chợ thực phẩm quốc tế 2027 theo từng tháng. Lịch chuẩn bị cho chuyến đầu ở bài lần đầu đi hội chợ quốc tế, 90 ngày trước ngày bay. Thông tin đoàn Dubai ở bài tour Gulfood 2027.
11. Wisematch Làm Gì Tại Vietfood
Wisematch là đại lý bán hàng chính thức của Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam, hội chợ do VINEXAD tổ chức. Việc của chúng tôi gồm gửi sơ đồ và báo giá, giữ vị trí, làm hợp đồng thuê gian, nhắc các mốc nộp thông tin và hỗ trợ doanh nghiệp chuẩn bị trước ngày khai mạc.
Nói cho đúng: Wisematch không phải ban tổ chức. Quyết định về sơ đồ, giờ mở cửa và chương trình thuộc VINEXAD. Số liệu trong trang lấy từ tài liệu và báo cáo của ban tổ chức. Wisematch không có số liệu riêng về doanh số của nhà trưng bày.
Giới thiệu về công ty ở trang Wisematch là ai. Liên hệ ở trang liên hệ.
12. Câu Hỏi Thường Gặp Về Vietfood Hà Nội 2026
12.1. Vietfood Hà Nội 2026 Diễn Ra Ngày Nào?
Từ thứ tư 04/11 tới thứ bảy 07/11/2026.
12.2. Hội Chợ Tổ Chức Ở Đâu?
Tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế Hà Nội I.C.E, 91 Trần Hưng Đạo, phường Cửa Nam, Hà Nội.
12.3. Ai Tổ Chức?
Công ty VINEXAD, cùng Hội Lương thực Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh và Hiệp hội Bia – Rượu – Nước giải khát Việt Nam. Wisematch là đại lý bán hàng chính thức.
12.4. Gian Tiêu Chuẩn Rộng Bao Nhiêu Và Có Gì?
3 m × 3 m, cao 2,5 m. Có thảm, vách, biển tên, một bàn, hai ghế, hai đèn tuýp và một ổ cắm 220V.
12.5. Kỳ Trước Có Bao Nhiêu Khách?
17.050 người, gồm 9.207 khách thương mại và 7.843 khách công chúng.
12.6. Đầu Tháng 10 Còn Đăng Ký Gian Được Không?
Được, tuỳ vị trí còn trống trên sơ đồ. Bạn nhắn Wisematch để xem sơ đồ cập nhật.
12.7. Doanh Nghiệp Nước Ngoài Có Tham Gia Không?
Có. Kỳ 2025 có 121 doanh nghiệp nước ngoài từ 10 nước và vùng lãnh thổ, đông nhất là Trung Quốc với 53 và Hàn Quốc với 45.
12.8. Vietfood Tại TP. Hồ Chí Minh Diễn Ra Khi Nào?
Kỳ thứ 31 từ 12 đến 14/08/2027 tại SECC, 799 Nguyễn Văn Linh.
Người viết: Maximillien Quân Phạm, người sáng lập Wisematch.
